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留子做点美食,英媒说我文化入侵(74)+番外

作者:沐小朵 阅读记录

“川哥,盯着萝卜发什么呆呢?”庞虎和胡俊峰推门走了进来,身后跟着同样刚下课回来的陈思琪和李华。

“没什么,这萝卜坏了。”杨川回过神,直接把手里的萝卜丢进了厨余垃圾桶中。

即使把腐烂的部分去除了,剩下的部分口感也很差,实在没有吃的必要。

庞虎也没在意,直接把一个塑料袋放到了桌上,里面的硬币叮当作响。

“除了你让留下的六个榴莲糯米糍之外,其他的全都卖光啦!钱都在这里!”他骄傲地挺了挺胸,一脸快夸我的样子。

胡俊峰紧随其后,递上一个乐扣保鲜盒,里面放着六个榴莲糯米糍,这是杨川特意让他们给徐烨留的。

糯米糍的表面也泛着绿光,说明新鲜度很不错。

而厨余垃圾桶中,还有一些香蕉皮之类的垃圾,全都笼罩着橙色或者红色的光芒,一看就是正处于腐烂中。

现在杨川差不多掌握了这种新能力,确实就像系统说的那样,通过食材散发的光芒颜色就可以瞬间辨识食材的优劣,如果盯着看,还能看到更具体的食材信息,十分的方便。

以后去超市采购的话,能够节约不少挑拣食材的时间。

“辛苦你们了!晚上给你们一个惊喜。”杨川说着朝两人狡黠地挤了挤眼睛。

“什么惊喜啊?莫非又有加餐?!”陈思琪兴奋地双眼亮晶晶。

“晚上你就知道了。”杨川笑着摇了摇头,故意卖了个关子。

“好吧……”

“行啦,帮我把葱姜切了,待会儿让你第一个喝羊肉汤。”看着女孩瞬间鼓起的腮帮子,杨川忍不住笑出声。

“这还差不多。”陈思琪立刻换上了笑脸,脚步轻快地去切配料了。

“川哥,有什么需要我帮忙的不?”庞虎卷起袖子问道。

“你去帮把料理盆和面粉拿来。”说着他利落地用厨神菜刀剔除羊腿骨,刀刃划过筋肉时发出悦耳的沙沙声。

“川哥,你这刀工真是绝了!”庞虎很快拿着东西回来了,看着杨川利落的刀法啧啧称奇。

“想学啊?我教你啊。”

“不不不,我还是算了,没那个天分。”庞虎的头顿时摇的像个拨浪鼓。

杨川好笑地摇了摇头:“那你把羊肉拿去仔细清洗一下,然后再浸泡个十分钟。”

“嘿嘿,这个我会!”庞虎用盆把肉和骨头装起来,跑到水池那清洗了起来。

杨川将盐放到水里,搅匀后,把水倒入面粉,揉成表面光滑的面团,覆上保鲜膜,饧面30分钟。

这时候羊肉也浸泡的差不多了,杨川把羊肉和骨头冷水下锅,加入姜片和料酒去腥。

没多久,水就烧开了,杨川用勺子撇去浮沫,然后把整锅炖好的羊肉和羊骨倒进高压锅,再放葱段和姜片以及白胡椒、花椒、八角和地椒等香料。

其中最重要的就是那个地椒,根据《本草纲目》中记载:地椒出北地,蔓椒之小者,贴地生叶,形小,味微辛。土人以煮羊肉食,香美。

所以,用地椒炖出来的羊肉会特别的香。

按下高压锅的开关后,杨川把饧好的面团拿出来,取出面团,在案板上反复揉搓。

面团在杨川手里十分听话,三揉两擀就成了薄薄的一片圆饼。撒上少许面粉防止黏连,然后将面片折叠,切成细条。

切好以后的面条,再次撒上少许干面粉,用手轻轻一抖就自然分开,变成了漂亮又有弹性的手擀面。

不过杨川没急着把面下锅,手擀面很容易熟,等羊肉炖好了,再下锅也来得及。

“来一把?”杨川掏出手机跃跃欲试,想再体验被带飞的快感。

“必须的!”庞虎立刻响应,动作飞快地登陆游戏,“野王带飞,你躺着就行。”

“川哥,你选个瑶妹挂我头上,我保证carry!”胡俊峰自信满满。

“喂!你们看不起谁呢?!”杨川不服气,“我好歹也是白银三段水平!”

“是啊是啊,0-10的那种。”陈思琪毫不留情地拆台。

李华补刀:“而且你上次的甄姬连技能都放不准,我都把对面打残血了,喊你补一下拿个人头,你都能把技能放空,差点被对面闪现给跑了。”

杨川:“……你们够了!羊肉面还想不想吃了?!”

“爸爸!我错了!”陈思琪和李华秒跪。

最终,杨川还是选了瑶,以1-7-3的战绩光荣躺赢,而庞虎和胡俊峰的双C组合直接杀穿对面。

可以说是他玩到现在的最佳战绩了,真是可喜可贺。╮(╯_╰)╭

第55章 羊肉超好吃

结束了一场“酣畅淋漓”的对战,杨川心情愉悦地走向了高压锅。

高压锅已经跳到了保温档并亮起了绿灯,说明羊肉已经煮好了。

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