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留子做点美食,英媒说我文化入侵(829)+番外

作者:沐小朵 阅读记录

“您昨天不是说没吃过我做的菜吗?”杨川把饭桶往姥姥面前推了推,眼睛亮晶晶的,“今天我特意做了一些带来,您尝尝看。”

姥姥愣愣地看着那两份菜,又抬头看看杨川,眼圈突然就红了。

“你这孩子……”她声音有点哽咽,伸手摸了摸杨川的脸,“在国外一个人,还学会做饭了……还做得这么像样……”

“姥姥您别哭啊。”杨川赶紧抽了张纸巾递过去,“快尝尝,看合不合您口味。”

姥姥擦了擦眼角,破涕为笑:“好好好,我尝尝我大孙的手艺!”

她拿起旁边干净的筷子,先夹了一片蒜泥白肉。

肉片薄而均匀,肥瘦相间,在灯光下几乎透明。

蘸上红亮的酱汁送入口中,肥肉部分入口即化,丝毫不腻,瘦肉软嫩,蒜香、酱香、微微的辣意和麻味在口中交织,最后是芝麻油的醇厚回味。

搭配清脆的黄瓜丝,口感丰富得让人惊叹。

“好吃!”姥姥眼睛都亮了,“这肉切得真薄,酱汁调得也好,蒜味够足但不冲,香!”

她又尝了一筷子豆花鱼。

鱼片嫩得几乎不用咀嚼,麻辣鲜香的味道瞬间占领味蕾,豆花细腻滑嫩,吸饱了汤汁的精华。

辣度适中,麻味后劲足,但不会掩盖鱼和豆花本身的鲜甜。

“这个也好!”姥姥连连点头,“鱼片嫩,豆花滑,汤底香辣但不燥,我大孙就是聪明!”

杨川又给姥姥盛了一碗红豆桂花小圆子,甜滋滋暖融融的味道,让姥姥甜到了心坎里。

姥姥骄傲得不行,转头就朝旁边一桌喊:“老李!张姐!王阿姨!快来尝尝我孙子做的菜!”

这一嗓子,把周围几桌的老人都吸引过来了。

“老陆,什么事这么高兴?”

“哟,这就是你孙子啊?长得真俊!”

“这俩孩子是……?”

姥姥拉着杨川的手,满脸自豪地介绍:“这是我外孙杨川,在英国开餐厅呢!这是他男朋友徐烨。今天特意做了菜带给我尝尝,你们也来尝尝,我孙子手艺可好了!”

老人们围过来,好奇地看着保温饭桶里的菜。

“看着真不错,这刀工,这色泽,专业水平啊!”

“闻着就香,老陆有福气啊!”

杨川赶紧又找了几双干净筷子:“各位爷爷奶奶,不嫌弃的话都尝尝,我做了不少。”

老人们也不客气,纷纷夹起尝了尝。

“嗯!这白肉切得真薄,酱汁调得好!”

“豆花鱼够味!鱼片嫩,豆花滑,比我儿子带我去的那家川菜馆做得还好!”

“小伙子手艺真不错!在国外开的什么餐厅啊?”

杨川被夸得有点不好意思,但还是礼貌地回答:“是中餐厅,主要做中式快餐。”

“哎哟,中餐厅!在外国开中餐厅,厉害啊!”

“生意好不好啊?”

“挺好的,每天客人都很多。”杨川老实说。

姥姥在旁边听得眉开眼笑,补充道:“我孙子可厉害了,大学还没毕业呢,就自己当老板了!餐厅开在学校附近,生意好得天天排队!”

“真的啊?老陆,你这孙子真有出息!”

“是啊,又孝顺又能干,还长得这么俊!”

“小徐也不错,一表人才,两个人站一起多登对!”

老人们你一言我一语,夸得杨川脸都红了。

徐烨站在他身边,微笑着点头回应,手悄悄在背后握住杨川的手,轻轻捏了捏。

杨川转头看他,两人相视一笑。

“对了姥姥,还有这些。”徐烨把带来的礼盒一一打开,“这是给您买的龙井茶,每天喝一点对身体好,还有一些配茶吃的小点心,您平时当零食吃。”

“好好好,都收着都收着。”姥姥看着堆了满桌的礼物,笑得合不拢嘴,“你们来我就高兴,还带这么多东西……”

“应该的。”徐烨温和地说,“过年嘛。”

正说着,工作人员开始上菜了。

一道道热气腾腾的菜肴被端上桌:白切鸡、红烧肉、清蒸鲈鱼、油爆虾、四喜烤麸、荠菜豆腐羹、八宝饭……标准的本帮年夜饭菜色,摆满了整张桌子。

“来来来,坐坐坐!”姥姥拉着杨川和徐烨在自己两边坐下,“今天咱们这桌可热闹了,我孙子孙女婿都来了!”

同桌的还有几位老人和他们的子女,大家互相打招呼,气氛融洽。

杨川把那盒蒜泥白肉和豆花鱼也摆在桌上,虽然分量不多,但看起来挺特别的,在一桌本帮菜里格外显眼。

“哟,老陆,这俩菜是你孙子做的?看着真不错!”一位戴眼镜的老爷爷说。

“那可不!”姥姥得意地用公筷夹起一片蒜泥白肉放到对方碗里,“李老师你尝尝,我孙子手艺!”

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