留子做点美食,英媒说我文化入侵(847)+番外
轻轻咬下,外皮应声碎裂,内里是温润鲜美的虾肉马蹄馅,口感对比鲜明,咸香可口。
鼓板龙蟹则带来了视觉和味觉的双重震撼,完整的面包蟹蟹盖被重新组装,蟹盖下是炒制得金黄喷香的蟹肉混合馅料,周围点缀着炸过的粉丝,宛如龙须。
朱利安和安娜帮忙将馅料分到客人盘中,蟹肉的鲜甜,配上冬笋、香菇、火腿丝的咸香,在口中交织,而烤过的蟹盖又带来一丝独特的焦香。
“这种吃法很有趣,而且最大化地保留了蟹的鲜美。”巴林顿男爵对这道菜也颇为欣赏。
最后,是一道清爽的杨枝甘露作为甜品收尾。
西米、芒果粒、柚子肉浸泡在浓稠的椰汁芒果浆中,酸甜冰爽,完美地抚慰了被各种浓郁滋味洗礼过的味蕾。
整个用餐过程中,六个金发碧眼的英国客人,手持筷子津津有味地品尝着一道道正宗华国菜的景象,构成了一幅难得而和谐的画面。
巴林顿男爵无疑是其中的高手,筷子运用自如,他的孩子们虽然稍显生疏,但也在努力尝试和学习,不时低声交流着某道菜的味道,气氛温馨而愉快。
当最后一道甜品见底,巴林顿男爵满足地放下筷子,用餐巾轻轻擦了擦嘴角。
小温蒂用纸巾遮掩着,轻轻地打了个饱嗝,像她这样的贵族女孩,还是第一次吃到这么撑。
他的哥哥们也没好到哪里去,正在偷偷地松腰带。
巴林顿男爵环顾了一下一脸餍足的家人们,然后将目光重新投向一直关注着用餐情况的杨川。
“杨,”男爵的声音里充满了毫不掩饰的赞赏和满足,“今晚的每一道菜,从凉菜到甜品,都堪称完美。你对味道的把握、食材的运用、火候的控制,都已经达到了令我惊叹的水准。尤其是佛跳墙和酸菜鱼,完全展现了你厨艺的广度和深度。”
他顿了顿,身体微微前倾,语气变得更为认真:“说真的,杨,你应该认真考虑,再开一家分店,或者至少做一个专门的高端私厨服务。把你的这些真正体现华国饮食文化精髓的菜品,带给更多懂得欣赏的人。你的厨艺完全不输那些华国的顶尖大厨了,只在大学旁做快餐和学生餐,某种程度上,是在浪费你惊人的才华。”
杨川听到男爵如此高的评价和真诚的建议,心中既感动又有些澎湃。
他谦逊地笑了笑,回答道:“非常感谢您的肯定和建议,男爵阁下。目前‘Yummy’还在稳步发展阶段,二楼包厢服务也刚刚起步。我会认真考虑未来的规划。也许有一天,真的会有一家专注于高端体验的‘Yummy Private Kitchen’出现。”
“那我们一定会是第一批预约的客人。”男爵夫人笑着接话道,今晚的美食显然彻底征服了她。
“随时欢迎。”杨川真诚地说。
晚宴在愉快的气氛中结束,巴林顿男爵不仅支付了账单,并且还给予了丰厚的小费。
鼓板龙蟹
【差点忘了,祝学生党们高考顺利啊~】
第492章 火爆升级(二合一)
巴林顿男爵一家离开后的第二天,李浩像往常一样提前来到餐厅,在收银台前整理今天的预订记录。
他习惯性地打开电脑,登录餐厅的社交媒体账号,想看看昨晚有没有客人发了新的评价。
然后,他愣住了。
Yummy的官方账号一夜之间涨了三千多粉丝,私信和评论通知像炸了锅一样“叮叮咚咚”响个不停。
“什么情况?”李浩揉了揉眼睛,以为自己看错了。
他点开最新的一条评论,是一个叫“威廉·巴林顿”的用户发的——正是巴林顿男爵的大儿子。
这条评论附了九张图,全是昨晚在包厢里拍的美食照片。
佛跳墙揭开盖子时热气腾腾的特写、龙舟鳜鱼栩栩如生的造型、鼓板龙蟹金黄诱人的色泽……
配文是:“昨晚在Yummy的晚餐简直是一场味觉盛宴!父亲说这是他今年吃过最棒的一餐,我完全同意。那道叫‘佛跳墙’的汤,据说连佛祖都会被香味吸引跳过墙来!鲜到让人想把舌头吞下去!还有那个龙舟鱼,不仅是美食更是艺术品。强烈推荐他们的包厢服务,虽然需要提前很久预订,但绝对值得!”
这条评论下面已经有上百条回复:
“我的天,这是巴林顿家的威廉?他居然给一家中餐厅打广告?”
“佛跳墙?那是什么?看起来好高级!”
“龙舟鱼太美了吧!这真的是食物吗?”
“Yummy不是做学生快餐的吗?什么时候有这么高端的菜了?”
李浩的手指有些发抖,他继续往下翻。
男爵的小女儿温蒂也发了动态,是一段十五秒的短视频,拍的是佛手金卷被切开时酥皮层层碎裂的特写,配上文字:“这个点心叫‘佛手金卷’,外皮酥到掉渣,里面的虾肉馅超级鲜美!我已经决定下次生日餐就在这里吃了!#Yummy #中餐奇迹”