“还能制造话题和稀缺性。”克里斯补充道，“‘今日特供：北京烤鸭，限量二十只’——光是这个招牌就能吸引不少人。”

杨川点点头：“那我们试试看，先从最简单的开始，下周推出‘烤鸭’和‘酸菜鱼’，看看反响如何。”

“好嘞！”李华立刻掏出手机，“我这就去网店下单，让人设计宣传海报！”

一周后，Yummy一楼大厅的菜单上多了两个用金色边框标注的“本月特供”：

北京烤鸭（每日限量20只）——￡24.99

酸菜鱼（每日限量30份）——￡9.99

特供推出的第一天，上午十一点餐厅刚开门，就有客人冲了进来：“还有烤鸭吗？我要一份！”

“我也要一份！”

“酸菜鱼还有吗？”

不到半小时，所有特供菜品售罄。

没买到的客人满脸失望，再三确认明天是否还有。

“有的有的，明天还是这个时间，数量不变。”李浩耐心解释。

第二天，餐厅门口提前半小时就排起了队。

很多客人不是为了正常午餐而来，就是冲着特供菜品。

“我要一份烤鸭，切块，酱汁多一些！”一个穿着职业装的女性急匆匆地说，“我同事昨天吃了说惊为天人，今天我一定要尝一尝！”

“酸菜鱼，堂食！”一个大学生模样的男生递上现金，“我室友说这个酸菜鱼是他这辈子吃过最好吃的鱼，没有之一，分量大价格也不算太贵，超级下饭！”

后厨里，周师傅和陈师傅忙得脚不沾地。

酸菜鱼的制作虽然不难，但依然需要精心准备，从刀工到备料，都不能有丝毫懈怠。

烤鸭的制作要更复杂一些，首先要将鸭子洗净，晾干，均匀抹盐，加入生抽、料酒、八角、桂皮、花椒等调料，放入密封袋中腌制。

腌制好之后还要风干，再刷上蜜水，最后再进行烤制。

烤出来的鸭子外皮酥脆，内里软糯，还有汁水。

可以切块直接食用，或是片皮之后搭配葱白、黄瓜条和荷叶饼以及杨川亲手调制的酱料，绝对每一口都是满足。

“小杨老板这个主意真是绝了。”周师傅一边大碗里放酸菜和各种辅料，一边对陈师傅说，“既让一楼客人尝到了包厢菜品的味道，又不会影响包厢的稀缺性。”

“关键是味道确实好。”陈师傅将切好的烤鸭放进餐盒里，并附上特调酱汁，“昨天我和老板申请，多烤了一只烤鸭，带回家和老婆孩子一起吃，那味道，真是绝了。”

前台，李浩和李华忙着接待络绎不绝的客人。

“抱歉，今天的烤鸭已经卖完了……酸菜鱼还有最后五份……好的，给您打包一份！”

“包厢预订？您需要到小程序上自行下单……目前的预约都已经满了，要下个月一号才会开放新的预约……是的，需要实名和50英镑定金……理解，确实很抢手。”

忙碌的间隙，李浩看了眼窗外排队的客人，忍不住对李华小声说：“我从没想过，一家餐厅能火成这样。”

李华一边收钱一边笑：“这说明川哥的厨艺真的征服了所有人，从学生到贵族！”

“没毛病。”李浩忍不住也跟着笑。

酸菜鱼

第493章 任务完成

连续一个月的高强度运转，让杨川感觉自己像上了发条的陀螺，一刻不停。

白天要上课，中午和晚上要盯餐厅，周三周五晚上还要雷打不动地开直播。

二楼包厢的火爆程度远超预期，预约已经排到了两个月后，每天光是协调食材、安排服务、应对各种突发状况就够他忙得脚不沾地。

更别提还要抽空研究系统声望商城里那些令人眼花缭乱的方子。

“古方传世食谱”、“养生药膳食谱”、“功夫菜系列”、“满汉全席系列”……每一个分类下面都有几十上百个方子，每一个都标着明晃晃的【3w声望值】。

没接到主线任务之前，杨川没急着兑换方子，而是兑换了一些厨神系列的物品，比如厨神冷柜、厨神卤肉锅等等，导致他花了点时间，才攒够三十万声望，把需要的方子都兑换了出来。

【叮！检测到宿主已完成主线任务：在餐厅内推出十道声望商城内的菜系，进一步扩大华夏美食的影响力，在英国的知名度达到声名鹊起的水平。】

【任务完成度评估中……】

【评估完成！宿主餐厅“Yummy”凭借包厢高端服务及限量特供菜品，在斯托克郡及周边地区知名度大幅提升，获巴林顿男爵等知名人士公开赞誉，社交媒体关注度暴涨，本地美食榜单排名持续上升，影响力已符合“声名鹊起”标准。】

【任务奖励发放中……】