潮声漫过盛夏(80)+番外
“楠安,”江辞树忽然开口,声音带着点夜里的低哑,还有点不易察觉的慌,“你会一直爱我吗?不会跑去找别人对不对?”
谢楠安一下子笑出声,翻过身趴在他胸口,伸手揉了揉江辞树绷紧的脸颊:“放心吧江总,我对你忠心耿耿,哪儿野草都比不上家里的香,我才不找别人呢。”
江辞树紧绷的肩背一下子松下来,任由谢楠安的手在自己脸上揉来揉去,没半点脾气。谢楠安揉够了,重新靠回他肩膀上,忍不住打了个哈欠,伸手揉了揉发涩的眼睛。
“这么困啊?困了就早点睡,工作的事明天再想。”江辞树把笔记本放到床头柜上,伸手揉了揉他的发顶,指尖带着温柔的力度。谢楠安点点头,头一点一点的快要栽下去,江辞树赶紧伸手托住他的后脑勺,轻轻把人放靠在枕头上。
他替谢楠安掖好被角,侧过身在他额头印下一个轻吻,声音放得柔柔软软:“晚安,楠安。”说完伸手关掉了床头灯,房间瞬间陷入温暖的黑暗,江辞树伸手把怀中人搂紧,贴着他的发顶呼吸,一夜无梦。
第二天一早,阳光透过窗帘缝隙漏进来,两个人一起洗漱收拾好换了正装出门,谢楠安换鞋的时候忽然踮起脚,在江辞树唇上轻轻啄了一下,转身抓着公文包往电梯走,回头笑得眼睛亮晶晶:“早安呀江总,今天也要开开心心的!”
江辞树看着他蹦蹦跳跳的样子,忍不住跟在后面笑,出声叮嘱:“慢点跑,电梯还没到呢,别急。”
走到地下车库,两辆车停在相邻的车位,江辞树替谢楠安拉开车门,又顺手理了理他的领带,才放他上车:“中午记得吃我给你装的便当,别饿肚子,我下班提前半小时过去接你。”
谢楠安隔着车窗挥了挥手,笑着应下,看着两辆车先后驶出车库,往不同的方向开去,心里偷偷攒着的小计划,终于要开始实施了。
上午谢楠安提前跟集团副总交代好了工作,不到十点就溜回了家,系上围裙扎进了厨房。江辞树爱吃酸辣土豆丝,爱吃肉沫茄子,还爱吃他做的油焖大虾。
他把黄心土豆去皮,放在案板上切成均匀的细条,切好放进清水中反复淘洗,把表面的淀粉洗得干干净净,泡十分钟再捞出来沥干。趁着泡土豆的空档,把蒜拍成碎末,干辣椒剪成小段,小葱切好葱花放在盘子里备用。一切准备就绪,开火热锅倒上花生油,油香飘出来的时候,先下蒜末和干辣椒,小火慢慢煸出香辣味,再转最大火倒土豆丝,拿着锅铲快速翻炒,沿着锅边淋了两勺香醋,香得瞬间蹿满整个厨房,再加少许生抽、一小勺盐和半勺白糖提鲜,翻炒不到一分钟,撒上葱花翻匀,脆生生的酸辣土豆丝就装盘了。
接下来做肉沫茄子,紫茄子洗干净切成滚刀块,撒上一勺盐抓匀,静置五分钟杀出水分,再把水分挤得干干的,这样炒出来才不吸油。调碗汁是最关键的,谢楠安照着记了好久的比例,往碗里加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一点点盐、半勺淀粉,再倒半碗清水,用筷子搅拌得匀匀的放在一边。锅里多倒些油,油温六成热的时候把茄子倒进去,翻炒到茄子变软、表面微微发焦就盛出来,锅底留底油,把提前绞好的五花肉末倒进去,翻炒到变色出油,再下姜蒜末和小米辣圈炒出香味,倒回茄子翻炒两下,把调好的碗汁淋进去,开大火快速收汁,浓稠的汤汁裹满每一块茄子,香味飘得整栋房子都能闻见,赶紧出锅装盘。
最后做江辞树最爱的油焖大虾,新鲜的基围虾买回来,谢楠安拿着剪刀一点点剪去虾须虾脚,用牙签从第三节挑出虾线,再在虾背划一道小口方便入味,洗干净沥干水分放在盘子里。葱姜分别切好丝和段,热锅倒油,油热了把大虾一个个摆进去,中火慢慢煎,一面煎到变红定型再翻面,煎到虾壳微微发酥就盛出来。锅底留底油,下葱姜爆香,加一勺番茄酱翻炒出红油,再把大虾倒回去,淋一勺料酒、两勺生抽,加适量白糖和一点点盐,翻炒均匀之后倒小半碗清水,盖上锅盖中小火焖三五分钟,最后开大火收浓汤汁,红色的汤汁紧紧裹住虾身,红亮油润,看得人直咽口水。
其实谢楠安做饭手艺本来就好,刚在一起时还经常抢着下厨,可自从同居之后,江辞树直接把掌勺的活全包了,谢楠安每次说要帮忙,江辞树都笑着把他往客厅推:“不行哦,厨房油烟大,熏得你刚洗的头发都变油了。而且你跟我在一起,天天上班已经够累了,还要回来做家务做饭,那我找男朋友干什么?显得我太没用了。”