陈源听了这话，愣了一下，仔细琢磨了琢磨，紧绷的脸色稍微缓和了一些，苦笑道：“傅小兄弟，你这话……听着倒是新鲜，但也有点道理。唉，可能真是我瞎操心了吧。算了算了，不说他了，说起来就一肚子气！”

他很快调整了情绪，重新换上生意人的笑脸，问道：“对了，光顾着说我这点破事了。傅小兄弟，你这次过来，是缺了什么要采买？还是老样子，买点米面？”

傅满船摇摇头，笑道：“这次不光买吃的。陈老板，我准备自己做点小生意试试水，得提前采买点东西。”说着，他从怀里掏出一张事先写好的采购单子，递了过去，“喏，就这上面列的，您看看铺子里都有吗？”

陈源接过单子，用他那粗短的手指指着，那双被肉挤得有点小的眼睛仔细地看了起来，嘴里也跟着念叨：“花椒……糖……芝麻……辣椒……嗯，这些咱们铺子里都有存货。”

他一边看，一边习惯性地报着价，同时转身走向对应的货架或者角落，指着实物给傅满船看：

“芝麻是二百文一斤。”他指了指墙角一个带盖子的木桶。

“花椒要贵些，得三百文一斤。”他从柜台下面拿出一个装着暗红色颗粒的小布袋，打开让傅满船看了看成色，“辣椒便宜点，一百五十文一斤。”又指向挂在梁上的一串串干红辣椒。

“糖可就要贵一点了，”他走到柜台最里面，小心地搬出一个密封很好的陶罐，打开盖子，里面是略显黄褐色的糖块，他伸出胖胖的手，比了个“五”的手势，“得五百文一斤呢！这可是精细物件儿。”

念到最后一项，他顿了顿，脸上露出一丝疑惑，用手指着那个词问道：“啧，傅小兄弟，你这个……‘孜然’？是什么东西？老汉我做了这么多年杂货，南来北往的货物也见过不少，还真没听说过这名儿。”

傅满船一拍脑门，反应过来。对了，这个时候可能还不叫孜然。他赶紧根据记忆描述道：“哦，就是一种香料，颗粒小小的，长得跟小米粒差不多，颜色是黄绿色的。闻起来嘛……有种特别的香味，挺冲的，有点像……嗯，你靠近了闻，有时候会觉得鼻子痒痒，想打喷嚏那种感觉。”

“哦——！！！”陈源拖长了声音，恍然大悟，胖脸上露出了笑容，

“你说的是那个啊！什么孜然，那叫‘枯茗’！是从更西边的北境，一个叫戎卢的小国那边运过来的玩意儿！咱们这儿的人一般不怎么用，也就是些药铺偶尔拿来入药，或者极少数西域来的胡商烤肉时会用一点。这个不贵，存货还有一些，五十文一斤！”

“对对对！枯茗！就是它！”傅满船连忙点头，心里踏实了，有就好，而且价格比他预想的便宜多了！

他心里快速盘算了一下成本和用量，然后对陈源说：“行，陈老板，那就按单子上的来。我要一斤糖，四斤辣椒，一斤花椒，一斤芝麻，再来两斤那个枯茗！”

这些量，应该够他初期试验和摆一阵子摊了。辣椒和花椒是提味的关键，芝麻撒上去又香又好看，孜然（枯茗）更是烧烤的灵魂。

“好嘞！”陈源一听这可是笔不小的买卖，顿时眉开眼笑，脸上的褶子都笑深了，“傅小兄弟稍等，我这就给你称重包起来！”

他手脚麻利地转身，在货架和柜台之间穿梭，拿出各种大小的油纸包和秤，开始一一称重。称好一样，就用油纸包得方方正正，用细麻绳捆好。

趁着陈源忙活的功夫，傅满船又在铺子里转了转，看到旁边筐子里晾着的花生看起来挺饱满，价格也合适，便又要了两斤花生。盐也是必需品，之前剩的不多了，他也补充了一些。

很快，陈源就把傅满船要的主要调料都打包好了，几个油纸包堆在柜台上，鼓鼓囊囊的。傅满船看着这些调料，心想烧烤的灵魂之一就是那把小茴香了，虽然刚才已经买了孜然（枯茗）。但他记得有些烤肉也会放一点点真正的小茴香来增加复合香气。不知道药房里有没有。

他一边付钱，一边状似随意地问陈源：“陈老板，咱们这附近有信誉好点的药铺吗？我想再去买点小茴香，那个也是香料，药铺里应该有卖吧？”

“有有有！”陈源一边数着铜钱，一边头也不抬地指着街尾方向，“就这条街走到头，往右拐，街角那家‘济世堂’，是老字号了，童叟无欺。小茴香他们那儿肯定有！”

结清了账，傅满船把一大堆油纸包小心地放进之前挑鱼的空木桶里。

陈源帮着他把东西安置好，直起腰，像是突然想起了什么，凑近了一点，脸上带着促狭的笑容，压低声音问道：