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在柯南世界佛系养豹的我(386)

作者:心心负心心 阅读记录

旋转楼梯的扶手采用碳化竹材,保留了竹节的天然形态,却呈现出深咖啡色的现代质感。楼梯下方的枯山水造景里,几块黑曜石与智能加湿器的水雾相映成趣。

沈渊的手指在实木茶几上划出一道灰痕:“果然还是没回来。”他掏出手机,“得先找个保洁——老板你帮我把行李搬到楼上去吧,楼上都是我的空间,你看看更衣室在哪行李就放那边,我找好保洁咱们就出去吃饭吧,行李先不用收拾了。”

沈渊低头划拉着家政APP,琴酒沉默地提起两个行李箱转身上楼。皮鞋踩在实木楼梯上发出沉稳的声响。

等琴酒再次下楼时,沈渊已经预约好了附近的家政服务。他抬头看见琴酒换了身藏青色立领衬衫,银发松散地束在脑后,鼻梁上架着一副金丝眼镜,整个人褪去了往日的凌厉感,倒像是个气质清冷的艺术家。

“老板走吧,我带你吃午饭。"沈渊笑着收起手机。

二十分钟后,两人来到位于王府井附近的“御膳阁”。推开厚重的紫铜大门,迎面是整面金丝楠木雕刻的《千里江山图》影壁,两侧身着苏绣旗袍的迎宾小姐微笑鞠躬。

经理快步迎上来,目光在琴酒身上礼貌地停留半秒,“是两位吗?”

“就两位。”

“这边请。”经理做出邀请的手势。

穿过回廊,他们的包间在最里侧,门上挂着“镜花水月”的匾额。推开门,墙面是哑光金箔与宣纸拼贴的抽象山水,餐桌采用整块鸡翅木,边缘保留天然树瘤造型,餐椅套着缂丝面料的坐垫,图案是像素化的《韩熙载夜宴图》,天花板上悬挂着水晶打造的宫灯,折射出菱花窗格般的光影。

入座后沈渊接过烫金菜单,点了六道招牌: 开水白菜、蟹粉狮子头、 油焖春笋、清蒸鲥鱼、杏仁豆腐、 龙井虾仁。

等菜的间隙,沈渊给琴酒倒了杯陈年普洱:"尝尝,这家的茶叶都是故宫藏品同源树种。"

窗外,正午的阳光透过仿古窗棂在餐桌上投下斑驳的光影。琴酒端起茶杯,轻抿一口,突然觉得因为失去武器而有些焦躁的情绪渐渐平复了下来。

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第287章 家的“味道”2

身着墨绿色旗袍的领班服务员轻轻叩响包间门,带头走进来,身后跟着六位手捧鎏金餐盘的侍者。

她款款走到餐桌前,伸手拿过第一道菜,手腕上的翡翠镯子与黄铜托盘相碰,发出清越的声响。

“为您上菜。”她将鎏金餐盖揭开,“第一道开水白菜。”

青玉碗中澄澈的清汤宛如晨露,中央的白菜心绽放成雪莲状。“选用最嫩的黄秧白菜心,经过三蒸三晾,再用老母鸡、干贝和火腿吊制八小时的高汤慢煨而成。”

第二位侍者上前,呈上景泰蓝暖炉。“第二道,蟹粉狮子头。”粉白的肉丸卧在碧绿的菜心上,表面缀着金灿灿的蟹黄。“扬州传统做法,猪肉需手工摔打三百下,加入现拆阳澄湖大闸蟹的蟹粉和蟹肉。”

第三位侍者揭开霁红釉方盘的盖子,滋滋作响的油焖春笋散发着松木香气。“第三道,油焖春笋。选用云南空运的野山笋,用特调酱油和松子油焖制,最后淋上热油激发香气。”

主菜由两位侍者协同呈上。左侧端着定制的鱼形浅盘,右侧捧着银质调料盏。“清蒸鲥鱼,长江养殖基地特供,鱼腹填有酒酿和金华火腿丝,蒸制时裹着猪网油保持鲜嫩。”

最后是甜品和压轴菜。“杏仁豆腐,用承德苦杏仁现磨制成,配以杭州糖渍桂花。”指着另一个:“龙井虾仁,选用清明前狮峰龙井茶粉裹虾,现烹现上。”

待所有菜品介绍完毕,服务员们依次退出包间。沈渊拿起筷子,朝琴酒示意:“尝尝看?”

琴酒先舀了一勺开水白菜。看似清汤寡水,入口却鲜味浓郁,后调带着金华火腿的醇香。白菜心软而不烂,在舌尖轻轻化开。

蟹粉狮子头用筷子就能轻松分开,里面的蟹肉丝丝分明。猪肉的丰腴与蟹黄的鲜甜完美融合,偶尔咬到的荸荠粒增添清脆口感。

油焖春笋的琥珀色表面闪着油光,咬破脆嫩的笋衣,清甜的汁水立刻充满口腔,松木的香气在唇齿间萦绕。

清蒸鲥鱼的鳃边肉最为细嫩,琴酒用筷子轻轻一挑就脱骨。鱼肉的鲜美与火腿的咸香相得益彰,酒酿的甜味若隐若现。

杏仁豆腐冰凉滑嫩,苦杏仁的香气与桂花的甜润达成绝妙平衡。最后的龙井虾仁外脆里嫩,茶叶的清香完美衬托出虾肉的鲜甜。

吃着这样美味的菜色,琴酒的眉眼都舒展开了。

沈渊支着下巴看他,眼角弯成月牙:“现在是不是很期待这次种花之行了?愿意多留几天,多品尝一些美食了吧?”

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