现下虽然才午时，但年夜饭吃得早, 忙完了大家才好洗漱、换上新衣裳，去亲朋好友家拜年。

灶房里飘着烟火气，不管外面如何数九寒天, 里面暖烘烘的。

金玉守在灶膛前，正看着大锅里的火。

锅里蒸着山药和红枣，下旬金石挖了许多野山药，除了留着煲汤的, 剩下的金玉都拿来做山药糕了。

但山药糕不似其他米糕可以保存月余, 得尽快吃完, 所以金玉才等到年三十再做。

他这边在蒸山药, 那边石巧凤也在刮茨菇的皮。

茨菇皮薄肉粉, 和猪肉一起炖是别有风味。

所以茨菇用温水泡着刮皮更为轻易。

而金石也在剁祭拜天地后的三牲。

大公鸡、带着肋骨的猪肉，都剁成一块块垒好在大碗里。

公鸡过于大了, 得用木盆才装下。

过年是一年重之又重的日子，除夕代表着结束也代表着开始, 因此不管贫富贵贱, 都会在今日备上一桌体面的菜, 哪怕是再穷苦的人家, 也会想方设法端出两盆肉。

金家条件在村里来说虽不算最好, 但也不差, 可他们也没有铺张浪费, 只备六样菜凑够吉祥之数。

一共是五菜一汤。

咸香鸡肉、茨菇焖肉、红烧羊肉、香煎鱼块、清炒大芥、山药骨头汤。

见陈时进来, 金石吩咐他：“小时，你先把鸡肉拿去用盐腌上。”

“都腌了？”

“嗯，乖仔喜欢吃。”

陈时便从长案这端了木盆去找金玉。

把木盆搁下，又取了盐罐子：“放多少盐？”

金玉看了眼他，拿过盐罐子，用瓷勺舀了两勺子撒下去：“你拌好。”

盐珍贵，他这两勺子下去就得不少钱，但腌制咸鸡就得用够盐，小气不得。

况且公鸡大只，盐少了没味道。

陈时便拿来筷子将鸡肉搅拌均匀了。

拌好的鸡肉先放一边，陈时又过来：“我来看火。”

年夜饭一般是未时末申时中这个节点开席，这会还早，而且要备的菜也都陆续备好了，要忙的事情其实不多。

金玉道：“你去把地扫一下，垃圾清了，晚点再回家烧水，一会吃了饭就能沐浴。”

陈时嗯了声，他听话出去了。

不仅院子里，连房间、客堂、杂物房都清扫了一遍。

而院子外的纸花，陈时也先扫到一边。

做完这些，陈时回去灶房，把削下来的山药皮和茨菇皮都倒进了装垃圾的箩筐里，然后提着箩筐走了。

这些东西都能沤肥，他也没胡乱丢，和铲下来的鸡屎鸭屎放一处了。

陈时忙完，回去灶房跟金玉说了声，金玉抬起头道：“你弄好过来时记得摘点青菜。”

他点了点头。

陈时离开后不久，山药也蒸好了，金玉没取柴火，将切成块的山药和去了核的红枣端了出来。

石巧凤也忙完了，过来帮他。

母子二人忙活一个时辰，将两大竹匾的山药糕蒸好。

而陈时回去陈家后，也不急着生火烧水，先把屋前屋后打扫了一遍。

供桌上的香烛已经燃烧殆尽，他把香炉和临时充当供桌的四方桌收好，他们家的三牲带去了金家一块煮，等下再带菜回来，明日蒸热就能吃。

按照习俗，初一至初三这几日家里是不杀生的，所以一般情况下，大家都会在除夕这日备够往后三日的菜。

若非这三日家里得开火，陈时也会随金玉的心意，一块在金家吃。

毕竟人多才热闹，他也不想金石和石巧凤两人孤孤单单。

忙完这些，陈时才生火，又趁这时间，先去把鸡舍清了。

经过成亲那一遭，家里本就不剩几只鸡鸭，又杀了一只大公鸡，就更少的可怜了。

好在金家那边孵了小鸡，过两个月也能补上生蛋的空缺。

至于这几只年老的，陈时准备留着给金玉补身子。

他是打定主意要将金玉养胖的，这样才不算辜负了金石他们。

等锅里的水烧开，陈时取了明火，留下炭火温着，这才锁了门，去菜地摘了两片大芥返回去金家。

他过来时，山药糕刚做好，摊在竹匾上还冒着热气。

而锅里也已经做上了年夜饭，可见他们的速度。

陈时进来院子，见金玉在客堂，喊了声他。

金玉扭头看见他，走了出来，他身上还围着襜衣，襜衣上沾了糯米粉，脸却干干净净，甚至因为待在温暖的灶房，还泛着红晕。

“你忙好了？”

“嗯。”

“饿不饿？饿的话吃点山药糕垫垫肚子。”

确实有点饿了，陈时点点头。

金玉笑着朝他招手：“那你过来。”

陈时乖乖走过去。

金玉领着他进客堂，却见桌子上摆着两个竹匾，竹匾已经将桌面占据，连带他原先泡金银花的茶壶都挪开了。