焦糖的斑点在金黄挞皮上绽放，酥皮层层叠叠，触之即碎。

滑嫩的内陷颤巍巍的，浓郁的蛋奶香携着焦糖与挞壳的酥脆在齿间化开，甜而不腻，这可胜过了所有宫中御膳房的糕点，没有世家贵族的教养，也不知道这丫头哪学的？傅胜年还想再来一块，但克制住了。

他只好转向那盒长得有些幼稚的饼干，这个多，那丫头应该不会说什么。

这形状怎么还有点像熊，憨态可掬的，轻轻咬了一口，酥脆不已，这种酥脆还不同于上一种点心的外壳，很是独特的体验。

又细细品了品，里边还夹杂着蜂蜜和坚果香，除了奶香味还有别的说不出的味道，真是新奇，这天下还真有不少皇宫里吃不到的美味，傅胜年这时竟生出某种隐秘的庆幸来。

一家子共同体验了三重甜蜜暴击，晚饭都不太想吃了，尤其二舅，他高兴的直接跑出去大喊。

而今日两小只的味蕾也打开了新世界的大门，两双小短腿激动地跟着二舅跑圈圈。

作者有话说：

无

第26章 肉夹馍和羊肉烩面

傅胜年好奇这穷陬僻壤哪里来的牛乳, 也直接问出口了。

孟娇隐去重要的事实部分，只道：“在书院恰巧碰上来送牛乳的小贩，好说歹说才给我匀出小半桶, 以后家里也可以弄个烤炉，这样烤东西也方便些。”

怪不得呢, 这点心既不像蒸的，也不似炸的, 原来是烤的。

见大家吃甜品吃嗨了, 怕影响正餐的胃口，孟娇晚饭只做了羊肉烩面和肉夹馍，卤猪肘也是现成的，很方便。

孟娇熬羊肉汤, 姚氏和面醒面, 二舅劈柴, 傅胜年和两小只也被分派了摘菜的活计。

一个时辰后, 羊汤被猛火催得奶白鲜香, 抻好的面片被孟娇拉长，在空中甩开后投入锅中, 两小只眼睛乌溜溜瞅着, 嘴巴张成O字型, 发出一声声欢呼赞叹。

被热闹的气氛所感染, 孟娇不觉莞尔, 给兄妹俩各分了两条面片。

“拿去玩儿吧。”

又有一道不可忽视的眼神，直勾勾盯着孟娇。

孟娇扶额，只好将扯了半截的面片递给傅胜年：“你也拿去玩吧，傅三岁！”

傅胜年耳朵自动忽略了后半句，唇角微不可察地勾起, 和两小只一起排排坐，学着孟娇的动作，一拉一扯，又甩了甩。

一个不慎，两小只扯的面片交缠在一起，吧唧一下全糊在傅胜年的脸上，整双眼睛就像蒙上了白眼罩。

看见这一幕，孟娇噗嗤一声乐了，“原来你们仨才是同龄人！”

姚氏在一旁烙白吉馍，抬眼一瞅，肩膀不停耸动，拼命忍着不笑出声来。

二舅正好抱着柴火进来，看见外甥女婿这滑稽样，转过身去又是一阵库库库。

孟娇上前将傅胜年脸上的面扯下来，揉成团分了分又塞回三人手里。

傅胜年彻底黑了脸，这丫头还真把他当三岁孩子哄了！

刚出锅的白吉馍两面被烙出虎皮斑，还很烫手，孟娇用刀尖利落划开，将浸在老卤汁里的猪肘捞出来，快刀剁碎，肉沫肥瘦相间，汁水四溅，一一塞入馍里，褐色的肉汁瞬间浸透饼芯。

等肉夹馍做好，面片也正好熟了，大海碗底的葱花和香菜早已备齐，孟娇再按各自的份量盛好面，热汤浇入，再码上羊肉片和烫好的小青菜。

最后再给每人碗里添上一勺辣椒油，两小只除外。

如今，辣椒在这个家已经不再是什么秘密，大家都默认为是孟娇在那个神秘朋友那儿买来的，所以她也无需再多掩饰。

兄妹俩看着大人碗里的羊肉烩面，不信邪，非闹着孟娇也给他俩放些辣椒油。

“红红的更好看，大姐姐我们也要。”

姚氏只好用筷子沾了点辣椒油，分别让兄妹俩舔了舔。

两个小豆丁手忙脚乱，小手扇的飞起，一阵斯哈，发现不管用，又忙喝了口羊汤，得，这下又被烫哭了。

“该，也不知道跟谁学的，还是俩急性子。”姚氏给两个小崽子喂了几口凉白开。

“大姐姐，要一块大蛋糕才能好。”

“好疼，还要几个蛋挞会更好。”

兄妹俩哭唧唧，这还趁机讹上人了。

傅胜年似笑非笑看着孟娇，看来这讹人的本事也是有样学样，无师自通。

孟娇只好拿出小白兔奶糖，每人三颗，再加画大饼才给哄好了。

待两小只恢复平静，一家人又专心吃起饭来。

二舅迫不及待一口咬下，肉夹馍饼皮酥脆，内里鲜嫩多汁，麦香和肉香在齿尖交融，再啜一口浓鲜的烩面，筋道的面片裹着可口的羊汤滑入喉咙，整个胃里都舒坦了。

孟娇也满足地发出一声喟叹，“羊肉真是宝啊，等彻底入冬了，咱在一起吃羊肉锅子。”