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君不厌食(美食)(61)+番外

作者:乐思怡 阅读记录

“嫂子别打了,侄子们惦记着姑姑是好事儿。咋的,你还不乐意你儿子跟我亲近呐?”

大舅也顺势夺下林氏的鞋子,殷勤地蹲下身给她穿上:“再说了,他们哥几个都那么大了,拍花子见了都得掂量掂量能否打得过!你看咱小弟不也整天赶着驴车到处跑,孩子大了,是得多历练的。”

……

晚上孟娇下厨给大家做了炸鸡和鱼薯条,八条大乌鱼还是村里李大牛捞的,姚氏去买鸡的空档碰上了就顺手买了下来。

其实姚氏想的是做成盐卤豆腐煲,家里人都好这一口,她也怪想得慌。

鸡和鱼都被两个舅舅处理好了,孟娇这次不炸整鸡,避免他们哥几个在饭桌上打起来,十只老母鸡和八条大乌鱼被剁成大小合适的肉块腌制好。

为了口感更好,土豆提前切条洗净,倒入放了盐的锅里煮会儿,这样炸出来的薯条才会更加外酥里嫩。

傅胜年烧火的工作也被姚睿抢走,他心里很不是滋味,那双好看的凤眼微微眯起,都快把姚睿的后脑勺给盯出个洞来。

“表妹,厨房是不是漏风啊,怎么感觉后脑勺连着后脖颈有些凉飕飕的。”姚睿不禁打了个冷颤。

“没感觉啊,那你再往这边挪些。”

孟娇看向傅胜年,傅胜年光速变脸,眉眼含笑道,“需要我帮忙吗?”

“哦,没事儿,想起你今天的路还没走,自觉点,快去走几圈,走完正好赶上吃宵夜。”

傅胜年:“……”

孟娇把薯条和鸡块全炸好后,又拈起一块乌鱼,薄薄裹上层调好的面糊和油炸粉,再一一滑入翻滚的菜油里。

“滋啦”一声,鱼块舒展定型,瞬间披上金黄色的脆衣。

炸好,捞起,又复炸一遍,色泽呈诱人的浅琥珀色。

热气挟着焦香和椒麻香扑面而来,大表哥姚睿忍不住伸出手去掰了一小块,也不怕烫,迅速塞入口中。

“啊~这也太好吃了吧,表妹,你太绝了!真羡慕妹夫能娶到你这样厉害的女子!”

孟娇点点头,一脸的真诚和乖巧,“是啊,我也很羡慕他呢!”

厨房外的所有人,你看看我,我看看你。

傅胜年怎么也想不通,这丫头自恋的毛病到底是随了谁,既不像姚氏,那就是随了那个死去的便宜岳父?

半刻钟后,厨房里一张桌子坐不下,又凑了一桌拼上。一家人挤在这个狭小的空间里,其乐融融,温暖如朝阳烈火。

今日的蘸料多了碗番茄酱,孟娇还给几个大人搞了些啤酒,小孩的饮料就用速溶珍珠奶茶代替。

大舅和舅母见自家妹子没事,也放下心来享用美食。前两回大舅只闻了个炸鸡味儿,这下可算是逮着了,关键酒水还挺特别的。

一口炸鸡,一口啤酒,孟娇可以看出两个舅舅、舅母和姚氏是真的很喜欢啤酒的滋味了,炸鸡配啤酒足以冲散他们今日所有的疲惫和烦恼。

而姚睿和姚泽双胞胎哥俩,趁爹娘不注意,偷偷抿了一小口雪花泡沫,从此一发不可收拾,央求着也要喝。

“这酒竟然还有一股麦香!一点都不辣,我们也要。”

大舅母警告地瞪了他哥俩一眼。

孟娇哭笑不得,“舅母就让两位表哥喝吧,这酒少喝些不醉人的。”

黄澄澄的酒液清亮,无数细密的气泡自杯底争先恐后地攀升,顶起一层洁白丰盈的泡沫。傅胜年见这酒如此新奇,也浅浅尝了一口。

清爽的麦芽香在舌尖炸开,前调是一丝极淡的清苦,而后是甘冽的回味,虽然不难喝,但他暂时还有些喝不惯,下意识把自己的啤酒推给孟娇,自己又将孟娇面前的奶茶端了过来。

他细啜一口,醇厚的奶香与茶韵温柔交融,甜润的气息里,还裹着一粒粒软糯的黑糖珍珠,那香甜是绵密的。

他又忍不住仰头灌下一大口,这奶茶还真是别有一番滋味。

孟娇毫无所觉地喝了一口傅胜年喝过的啤酒,又给两小只细心挑着鱼刺,顺嘴提醒道:“大家小心鱼刺!”

傅胜年也想有兄妹俩的待遇,但只能想想。他随手夹起一块咬下,外壳“咔嚓”脆响,应声而裂,内里雪白的蒜瓣肉鲜嫩欲滴,烫口多汁。

浓郁的油炸香下,是乌鱼本身的清甜,顺带着还有一丝蜀地花椒的麻,恰到好处地在舌尖起舞。咸、香、麻、鲜,层层绽开,一块下肚,唇齿留香,教人迫不及待地拿起下一块。

而两个表弟和两个小豆丁抢着吃薯条,番茄酱都下去两小碗了,还不够,让孟娇再加些。

半个时辰后,见炸货也吃得差不多了,孟娇趁家人们都在,宣布了给两小只取的新名字,“大宝以后就叫孟怀景,二丫改名叫孟恬!有啥意见可以提出来再一起商量。”

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