小平安种田记(397)
御厨做的是土豆炖羊肉。在赵暻看来,土豆炖牛肉才是最佳搭配,不过这大宋耕牛受律法保护,即便他是官家,也不能随便吃到牛肉的。好在新鲜的土豆怎么做都好吃,跟羊肉一起炖得软烂,那土豆都炖得快要化了,吃起来倒也入味。
就是那道酸辣土豆丝有些遗憾,大宋流行的姜辣赵暻吃不得,他从来不爱吃姜,御厨便只能放茱萸。茱萸与其说“辣”,不如说是“辛”,跟赵暻想念的“青椒酸辣土豆丝”压根不是一个味道。
也不知道他的船队什么时候能给他带回来辣椒。
赵暻是怎么也没想到,宫人竟又端上来一盘“炸土豆条”,盘子里金黄的土豆条看起来跟他前世吃过的炸薯条没什么两样,甚至旁边小碟里还配了两样红红的酱,赵暻百感交集地尝了尝,一个樱桃酱,一个梅子酱。
“这是哪来的吃法?”赵暻问道。
曹太后笑着说她也不知道,御厨房新捣鼓出来的,赵暻便召了厨子来问,一问竟听说是宫人从外头学来的。
“哪里学来的?”赵暻追问道。
厨子也不知这菜出了什么差错,竟叫一贯好伺候的小官家亲自召他来问话,厨子慌忙答道:“回官家,是有宫人在宫外尝过,城东菜市街有一家张记小食铺卖的,宫人说刚出锅十分香脆好吃,御厨房就斗胆学着做了。”
“怎么了,可是有什么不对么?”曹太后关切问道。
“没事。”赵暻挥退厨子,拿起一根炸薯条,蘸了蘸樱桃酱咔嚓咬了一口,不觉有点出神,心里琢磨难道又是巧合?
这也太巧合了吧,薯条就罢了,还弄个红色的果子酱。
曹太后看着儿子欲言又止,这孩子就这么喜欢这道菜?多大人了,这怎么还上手了呢,筷子都不用了。
作者有话说:
无
第97章
赵暻回去就让人查“张记小食铺”。
宋武不做他想, 整个京城除了樊楼,可就没几家卖土豆的了,张记小食铺却早早开始卖炸土豆条,莫不是背后有什么人……推广新作物可是国之大计, 宋武阴谋论了一下, 赶紧派了得力人手去查。
结果派去的人太得力, 半日工夫就查了个清楚, 还特意买了小面包和炸薯条回来——关键是那张家实在也没什么好查的, 去的人刚一查到张记小食铺和张长韧的关系, 都不用再查了,上回因为南瓜,他们可都已经查了一回了。
“张长韧家?”
赵暻一拍脑门,这张记小食铺居然就是张长韧家开的!顿时想起张长韧那个顶小的妹妹,叫什么来着,张……平安,好像是这个名字?
应该就是她了!
不知为何, 赵暻莫名就有了这种笃定。若张家果真有人是穿越者, 应当就是张长韧这个小妹妹了。赵暻拿起桌上的小面包怡然咬了一口, 心中不禁兴奋,他在这里当真还有老乡吗?
“对, ”宋武说道, “张长韧的父母去年举家进京,送其次子进京求学, 来京师做粉皮粉条生意,今年开春又隔出一间铺面,开了这张记小食铺。”
宋武看着赵暻拿着那小面包一口咬下去,急忙阻止道:“四公子, 这外来的吃食……”
“店里刚买来的,再说你们不是都查看过了吗。”赵暻毫不在意地把那小面包几口吃掉,鸡蛋和面粉的香味,脆脆的糖霜和芝麻,一口咬下去柔软拉丝,刚出炉的烘焙香气可太幸福了。
“继续说啊。”
“是。”宋武道,“那土豆,应当就是张家从沂州运来的。张记小食铺只卖几样沂州地方的吃食,生意却极好,除了这小面包和炸薯条,还卖卷粉皮、酸梅汤、羊乳茶,听说还有一种‘小憨包’,不过卖的少,只上午偶尔能买到……”
“汉堡?”赵暻急忙打断他,目光发亮地问道,“他们还卖汉堡?”
“他们家挂的幡子叫做小憨包。”宋武一板一眼地答道,“憨厚的憨,包裹的包,也有食客称之为没心眼的馒头。”
没心眼的馒头……行吧,赵暻也是服了。
他这会儿基本已经百分百确定,张家必然有一个穿越者,十之八九就是张长韧那个顶小的妹妹了。之前两回真不是他多心。
赵暻心里玩味了一下,不禁越发兴奋起来,忍不住这就想去看看。
赵暻努力压下嘴角,沉吟一下故作老成道:“叫人去沂州查查张家的人,尤其张长韧的那个妹妹。”
宋武瞧着小官家压不住的嘴角迟疑了一下,官家这是怎么了?官家虽然年纪小,可素来少年持重,喜怒不形于色,这‘没心眼的馒头’就能让官家这般高兴?
“大的小的?”宋武解释道,“官家示下,那张长韧有三个妹妹。”