小平安种田记(560)
宫人搬过来一个绣凳放在宋氏侧后方,平安行礼谢恩,才端正地在凳子上坐下。结果刚坐下,曹太后又招手叫她:“好孩子,过来我瞧瞧。”
平安赶紧起身小步过去,福身再行礼,曹太后拉着她的手问道:“十六岁了吧,日常在家可还上学,读过什么书?”
平安也知道这高门贵女的风尚,标榜有教养必得是读过女四书的,可她除了在杨家女学被迫读过几天的《女诫》,就压根没再碰过了,撒谎吹牛也不敢骗到太后头上,便说道:“读过四书。”
当然,杂书读得更多,不过她可不会往外说。
“四书好。”曹太后道,“你兄长是探花郎,可是在家学跟着兄长读书?”
平安便说家中不曾有家学,小时候跟着兄长读书认字,来汴京之后,是在王家的女学读书。
闲聊几句,平安便说她给太后大娘娘带了点心,因着这点心做出来需要个工夫,便在家做好了带来的,曹太后颔首微笑,旁边便有一个宫人过来,福身道:“张小娘子请跟奴来。”
平安拎起带来的食盒跟着那宫女出去,这送入宫中的吃食,自然不可能就让太后直接入口,要经过几番查验的,平安跟着宫人去了侧殿,宫人便打开食盒,听她介绍两种点心一种“枣糕”,一种“肉松面包”。
宫人便每样拿了两块,交给一个小宫女端着走了。平安琢磨这大约是试毒和试吃了。然后宫人又仔细问了用的哪些食材,这是为了避免有太后大娘娘不吃或不能吃的食材,平安都仔细说了,
“张小娘子这枣糕做得别致。”那宫人笑道,“闻着就很香,看着松软,奴可否问一问是如何做的?”
市面上寻常见到的枣糕大约都是糯米和红枣蒸制的,红枣还要摆成花型,宫里也有几样不同的枣糕做法,而平安做的这枣糕,是用去了皮的金丝小枣做成枣泥,再用做海绵蛋糕的法子烤制出来的。金丝小枣枣味浓郁,用量不多但味道恰好,才不影响蛋糕松软口感。
平安笑道:“就是把蛋清和牛乳打发,加了面粉和枣泥烤出来的。”
“这肉松又是何物?”宫人问。
平安说就是瘦肉做的,她用的是猪肉,不过鸡肉、鱼肉应当都可以。
两人正说话,赵暻一身天青色杭罗直裰的家常装束,竟绕过屏风径直进来了,平安吓了一跳,连忙站起来。赵暻身后还跟着汪桓,汪桓悄悄冲那宫女做了个噤声的手势。
当着旁边宫女的面呢,平安便决定装不认识,打算正经行个礼。
谁知赵暻两只眼睛只盯在食盒里的点心上,伸手就拿了一个肉松面包咬了一口,一脸惊喜地小声问道:“做出来了?”
平安:“……”
平安:“……昂!”
作者有话说:
无
第154章
宫人慌忙行礼, 汪桓则小碎步跑过来,笑眯眯给平安行了个叉手礼。
为了精致也为了吃起来方便,平安做的肉松面包很小巧,几口就吃光了, 赵暻三两口吃光一个又伸手去拿, 收到了平安告诫的眼神。
不能再给他吃了, 平安带来的也就那么一盘, 宫人试吃拿走两个, 赵暻再这么吃下去, 她都不够摆盘了。
赵暻刚吃着味道,看看盘里七八个肉松小面包,眼神指责地看着她。
平安嫌弃地瞥了他一眼,回头再给你做还不行吗,还能少了你吃的。
那行吧,赵暻缩回手,在桌边随意坐下, 依旧看着盘子里问道:“好不好大量生产?”
“不难。”
“保质期?”
“在实验了, 容易回潮。”
“多加盐、糖。”赵暻道, “只管多放,延长保质期, 快速补充能量, 可以开水冲了当汤喝。”
平安点点头:“那焙干做成粉,保质期还长, 冬季可以再加生姜粉。”
方才拿走查验的宫人端着托盘进来,冷不丁瞧见官家坐在那儿,也是吓了一跳,慌忙福身行礼, 放下托盘低头退到一旁跟方才那宫人立在一处。
“可以了?”赵暻问了一句,示意平安。
平安拿起筷子,仔细将盘里的两样点心调整摆盘,换了桌上的朱漆托盘,赵暻起身刚想跟上,平安一脑门黑线,停住脚暗暗瞪了他一眼。
他这个时候跟凭空冒出来一样,忽然从侧殿跟她一起出去算怎么回事?
两人目光隔空对峙,顿了顿,赵暻败下阵来,停住脚抬手示意她先走。平安便端着托盘出了侧殿,两名宫人死死低着头,给赵暻行礼告退再跟上平安。
赵暻瞧着平安仪态端庄的背影,端着托盘稳稳迈过门槛裙子都不曾多摆动一下,他不禁啧了一声笑了,这装起来比他也不遑多让。