段谨看着他，忍不住弯起了嘴角，心里头某个柔软的地方被轻轻拨动了一下。

更惊喜的还在后头。

快到山顶时，段谨在一面背阴的石壁上发现了好东西，一大片凉粉果藤。果子结的密密麻麻，圆滚滚的，许多已经呈现灰绿或是微红色，正是采摘的好时候。

“这才是今天最大的收获。”段谨挽起袖子就往上爬，动作利落，三下两下攀到石壁上，摘了满满一兜凉粉果下来。

萧云清在下头看得心惊肉跳，等他落地才松了口气：“你也不怕摔着。”

“爬了十几年了，闭着眼都不会摔的。”段谨哈哈一笑，得意地把兜着的衣角掀开给他看，“王爷知道这东西怎么做吗？把籽搓了，揉出胶来，凝固后就是一碗好凉粉，比之街上卖的丝毫不差。”

萧云清没见过这东西，伸手捏了一颗，凑到鼻尖闻了闻，有一股淡淡的草木清气。

回到县衙的时候，日头已经偏西了。

段谨先去厨房洗了手，把凉粉果子里面的籽都掏出来，用清水淘洗几遍，然后找了一块细纱布，把凉粉籽包进去，扎紧了口，浸在一盆清水中，开始慢慢揉搓。

这是个细活儿，力道不能太大，也不能太小。段谨两只手浸在水里，专注地揉着纱布包，清水的颜色渐渐变得浑浊，继而变得浓稠。

萧云清搬了个板凳坐在一旁，两只手撑着下巴，看得目不转睛。

“要搓多久啊？”他问。

“再搓一会儿。”段谨道，“等水变成淡黄色的糊糊，就可以静置了，再放上一个时辰，就可以吃了。”

萧云清似懂非懂地点点头，目光始终没有离开那个盆……

和那个……盆里的人。

搓好了凉粉，段谨抹了把额头的汗，看着厨房里堆着的各色野菜，忽然生出一个念头来，他对萧云清笑了笑，道：“今晚我为王爷做顿饭可好？”

萧云清眨巴眨巴眼睛：“你还会做饭？”他十分疑惑，虽说君子远庖厨是君子怕杀生，不是让人不做饭的意思，但他也从未见过有任何一个官员还会下厨做饭的。

“那是自然。”段谨目光灼灼的看着他。

萧云清被他盯得头皮发麻，眼神飘忽，掩饰般道：“段大人该不会是想贿赂本王，好让本王回京给你说点好话吧？”

段谨深深看了他一眼，笑道：“自然不是，下官做饭可是要收费的，王爷可吃得起？”

萧云清问：“多少银子？”

段谨随口道：“一百两。”

萧云清舒了口气，开玩笑道：“这般便宜？那本王岂非可以日日吃到段大人做的饭了？”

段谨微微一笑，目光幽深，道：“却之不恭。”

他说这话时纯粹是开玩笑，权当逗他一乐，没想到几分钟没见到人，再看见时，面前多了一张银票。

一百两。

货真价实。

段谨盯着那张银票看了三秒钟，大脑一片空白。

萧云清拿着那张银票，一动不动地看着他，晚霞落在那张银票上，泛着好看的光。

他的眼神依旧那么纯净，纯净得让此时的段谨觉得有些残忍。

段谨忽然觉得喉咙有些干。

他伸手接过那张银票，指尖碰到小王爷的手指时，两人都顿了一下。

“那……”段谨把银票折好，妥帖地放进胸口，声音比平时低了几分，“那下官就给王爷做一顿值一百两银子的饭。”

萧云清垂下眼睛，睫毛轻轻颤了颤，没有接话。

段谨转身走进厨房，在灶台前站定，伸手摸了摸胸口那张银票，薄薄一张纸，贴着胸口的位置，烫得像一团火。

他深吸一口气，然后开始生火做饭。

火光照着他的脸，明明暗暗的。

他心里头乱得很，可手上却稳得很，洗、切、起油锅、下料翻炒，一气呵成。

灶台上的热气蒸腾起来，模糊了他的视线。

段谨做了一道地锅鸡，本地的鸡肉不像现代的，没什么饲料，自然长得不肥。

但肉质极为鲜美，炖得久一点后，肉烂脱骨，出锅前一刻钟，在锅边贴上玉米面饼子，饼坯和鲜香的汤汁融合到一起，既解腻，又增添了许多风味。

小菜做的是凉拌豌豆苗，他将豌豆苗在开水中焯过，随后捞出放凉，和野葱、紫苏拌在一起，淋上酱油和香油，加入蒜末、醋、盐、白糖和小米辣，做成了一碟颜色鲜亮的小菜。

紫苏的紫、豌豆苗和野葱的绿、酱料的红褐，在小碟子里叠成一幅浓淡相宜的画，光是看着就让人口舌生津。

最后压轴的，是凉粉。

静置了一个时辰的浆水已经凝固成了淡黄色半透明的凉粉块，颤巍巍的。段谨把它切成小块，盛进白瓷碗中，浇上一勺红糖水和桂花酱，洒上山楂块、葡萄干。