我在古代当县令[种田](70)
送什么呢?
太贵的,他买不起。
太便宜的,又实在拿不出手。
总不能送一篮鸡蛋吧?
第30章 你为什么对我这么好?
段谨正惆怅着, 忽而脑中灵光一闪。
不对,鸡蛋是做不了礼,但鸡蛋做的东西, 未必不行。
“蛋糕。”他喃喃自语,眼睛越来越亮。
王爷在皇宫里什么好吃的没见过, 可唯独后世造的东西,他是没见过的。
再想想王爷平时对各式点心情有独钟的样子,他心里已然有了主意。
柳成正好端了新沏的茶进来,听见这两个字, 一脸茫然:“大人,您说什么糕?您想吃糕点了吗?”
段谨盯着柳成:“你知不知道, 咱们县有没有会烤饼的师傅?”
“有啊,”柳成被他吓了一跳, “东街口卖馕的大叔,烤的馕脆得很。”
“不是烤馕, ”段谨搓着手,整个人像被什么点燃了, “是烤一种……一种极软的、发起来的、像云朵一样的糕饼。要用牛乳、鸡蛋、白面、糖,还要能打发出泡沫来的东西……”
“那他哪会做啊!”柳成道, “就算是王爷的厨子,也不见得能做出来这种糕点!”
大人说的, 他简直闻所未闻。
他严重怀疑,连宫里的皇上都不一定吃过这种糕点呢。
段谨自己也知道这要求有多离谱, 可他偏偏是个一旦认定了就不肯回头的人。
当天下午,他便换了便服, 揣着几两碎银,一头扎进了县城最杂的东街。
他先去找了养牛的刘老伯。
刘老伯家的牛新下了崽, 平日里的奶都是喂小牛吃的。
段谨好说歹说,用二钱银子买了三斤鲜牛乳。
“大人要这个做啥?”刘老伯一边挤奶一边好奇。
“做一样吃的。”段谨认真地把木桶接在牛肚子底下,溅了几滴奶在袖口上,也顾不上擦。
接下来是糖。
段谨跑了三家杂货铺,才找到一包上好的霜糖,色泽雪白,颗粒细腻,只是价钱贵得离谱。
一斤就要八钱银子,段谨咬了咬牙,把钱付了出去。
面粉和鸡蛋都好办,王大娘那鸡蛋多的是。至于面粉,他从商铺里特意买了新麦磨成的最细的精粉,这种粉筛了三遍,手感像绸缎一样滑。
可最要命的是——没有烤箱。
段谨翻遍了县志,又去请教县城里做了一辈子点心的老师傅,最后画了一张图纸,找匠人做了一个半人高的立式烤炉。
炉膛不大,但上下都可以加炭,炉门还装了可以调节火候的活页,好让热气均匀。
等这些备齐,三天就过去了。
他这几天早出晚归的,萧云清只当是公务繁忙,不敢太打扰他。
只每天吃到什么好吃的,都让自己的侍从给他送过去一份。
这让段谨更惭愧了。
然而,事情的进展并不像他想象的那么顺利。
现在,他那间简陋的小厨房里,已经堆满了废弃的面团和焦黑的试验品。
第一次试验,牛奶煮沸时加了柠檬汁,凝成了奶酪状,烤出来硬得像砖头。
第二次,鸡蛋打发不够,面糊没有发起来,烤出来是一张死面饼。
第三次,糖放少了,味道寡淡。
第四次,火太猛,表面焦黑内里还是生的。
段谨蹲在灶台前,看着那一个个失败品,灰头土脸,眼下一片青黑。
他苦笑了一下,正准备把失败品扔掉,身后忽然传来了一个声音。
“这是什么?”
他猛地回头,小王爷不知什么时候站在了厨房门口,正歪着头看他。
“没、没什么。”段谨手忙脚乱地把东西藏到身后,“微臣在捣鼓一些……一些不登大雅之堂的东西,王爷请回吧,厨房油烟重……”
萧云清没有走,反而往前走了两步,凑近看了看他手里那块焦糊的残骸,又看了看他脸上的黑灰,突然笑了。
他笑起来真好看,眉眼弯弯的,段谨看呆了,连藏东西都忘了。
“你在做吃的。”萧云清肯定地说,目光落在案板上齐整整的鸡蛋壳、面粉、白霜糖上,这是些常见的做糕点的东西,但纵观整个县衙,爱吃糕点,又能劳动县令大驾亲自动手的,想也知道是谁了。
他嘴角上扬,愉悦道:“送我的生辰礼?”
段谨张了张嘴,不知该怎么回答,索性破罐子破摔,老老实实点了头:“是。微臣想试着做一道番邦传来的蛋糕,可臣手艺不精,试了好几次都不成。”
萧云清沉默了一会儿,突然挽起袖子:“我来帮你打下手。”
“什么?”段谨吓了一跳,“王爷您金枝玉叶……”
萧云清摆了摆手:“你以前可不是这么啰里八嗦的人。”