三年前，途径河西时，有户人家的小孩子吊到了水井里，水井很深，小孩子坚持不了太久，但那口水井听说之前淹死过很多人。

当时有几个少年想也没想便栓了绳子下井，小孩子先托举上来了，自己在里面陷了很久。

等终于将人捞起来，一幅狼狈模样，却笑得开心。

江湖中不光有刀光剑影，侠骨柔肠,还有萍水相逢，少年意气。

翁老爷子嘴角微微勾起。

段无恒这块总算外卖总算送出去了，王苏墨，白岑，赵通和取老爷子也散开，各自忙各自的事。

白岑帮江玉棠洗碗，王苏墨和赵通收拾厨房，取老爷子拿着扫帚正准备清扫八珍楼一楼的花苑，忽然见一道身影停在眼前没走，应当是找他的。

取老爷子缓缓抬头，对方的身影映入眼帘的一刻，取老爷子愣住。

是燃灯派掌门黎秋燃的儿子——黎旻。

对方深吸一口气，既平静，有忐忑：“取老前辈，我很早就看到您留的字，我想了很久，还是来八珍楼找您，我之前确实……”

黎旻咬唇，有些话不知道怎么说。

他知道，他抓周的时候，取老前辈在，取老前辈一定是同爹娘很亲近的人，他，他确实走投无路……

黎旻眼底通红，话音未落，取老爷子将扫帚递给他：“把地扫了。”

黎旻微讶，但取老爷子确实没有问过早前任何一句，而是温和看他：“扫地要人教吗？”

黎旻赶紧伸手，擦了擦眼睛，眼睛笑弯成了一条缝：“不用不用，我会扫地，我扫得可好了！”

王苏墨和白岑就这么从头上探头看了很久，白岑小声道：“那谁呀，你见过吗？”

王苏墨摇头：“没有。”

白岑悄声道：“啧啧，老爷子又给八珍楼加人了。”

王苏墨眨了眨眼：“加人好呀，段无恒送外卖去了，跑趟的就少了。”

白岑：(⊙o⊙)…

是哦，那可不行，现在八珍楼一顿要开七八桌，少一个跑趟差不少事儿呢！

王苏墨继续道：“而且，你看到了吗？”

嗯？白岑使劲儿看：“确实有些尖嘴猴腮的。”

王苏墨恼火：“我是说，老爷子对他特别关心，你看不出来吗？”

白岑啧啧轻叹：“好像真的。”

七月流火，南边的日头渐渐转凉。

嚷嚷了一整个夏日的知了声也不如早前气势磅礴，哩哩啦啦，有一声没一声地吊着。

知了声里，王苏墨轻声笑道：“多好，老爷子要收另一个徒弟了。”

（正文完）

第197章 老爹蹄花儿

“黄豆炖蹄花的猪蹄儿，一般都会选猪前蹄儿，就像这样的~”王苏墨展示给贺青雀看。

“你看威猛就知道了，它的前蹄用得比后蹄多，所以肉就紧实，不会柴；而且炖汤比较容易炖出软糯和浓汤的口感，如果是后蹄就会相对差些。”

贺青雀赶紧拿小本本记下。

看着贺青雀用小本本，段无恒也用小本本记下。

走了霍灵，来了贺青雀，两人年纪都差不多大，什么都喜欢比。

王苏墨已经过了头大的时候了，眼下镇定自若。

“但是后蹄儿的肉多，如果是其他的做法，后蹄儿可能会比前蹄儿好，但是我个人喜欢用前蹄儿炖黄豆。”王苏墨说完，又扒开给两人看了看：“看到没，要挑这种有筋的，吃到嘴里，口感层次会很丰富，不会感觉吃了一口肥肉的油腻。”

两小只拼命点头。

“怎么挑炖蹄花的猪蹄说完了，如果是在摊贩上买的猪蹄儿，记得让摊主给你们劈开，看到表面的细毛了吗？得挂洗干净，还要用火简单烧掉浮毛。赵大哥已经处理完了，我们可以直接用了。”王苏墨特意挑了浮毛处理的部分给两小只看。

两小只再次记在本本上。

贺青雀还问了个问题，如果浮毛处理会怎么样？

王苏墨认真：“口感不好，而且很腥，还有，如果炖蹄花的蹄花上有毛，会让人没有胃口。”

虽然是听起来很匪夷所思的问题，但是王苏墨都事无巨细。

毕竟嘛，青云山庄可是付了银子的！

贺青雀是公费学徒！

当初贺平，不，贺庄主答应了贺青雀小盆友在八珍楼呆两年，名义上让他在八珍楼学学厨艺，实则谁都知道贺平偏袒贺青雀。

贺青雀在病榻上躺了好久才醒，能捡回一条性命就不错了。

贺平不想他没恢复好，就用功练武，所以让他去八珍楼先呆一段时间。

贺青雀当然开心。

他之前就想留在八珍楼，现在大师兄，不，庄主让他来学厨艺，那他开心都还来不及！当然要认真学，还有，就是小本本要记好！