第19章

两人回到住处，沈清昼开始处理买回来的鱼。

江晚吟在一旁看着，她还是第一次亲眼看到别人处理鱼。

沈清昼动作熟练，她用刀背轻轻敲击鱼身，然后迅速刮掉鱼鳞。

江晚吟目不转睛地看着，感叹道：“姐姐，你处理鱼的手法好娴熟啊！”

“以前做过后厨。”

“后厨？”江晚吟有些惊讶，“姐姐，你以前还做过厨师啊！”

沈清昼没有说话，只是笑了笑，然后开始处理鱼的内脏。

江晚吟看着沈清昼的动作，突然觉得有些心疼。姐姐以前到底经历了多少事情啊。

“晚晚，去帮我拿个盘子。”

“哦哦，好！”江晚吟回过神来，赶紧跑去拿盘子。

将处理好的鱼放入盘中，撒上料酒腌制去腥。

“姐姐，我来帮你吧。”江晚吟主动请缨。

沈清昼没有拒绝，“那你帮我把葱姜蒜洗了。”

“好嘞！”江晚吟拿起葱姜蒜，认真地清洗起来。

沈清昼在一旁切鱼，将鱼头和鱼尾切掉，然后顺着鱼骨将鱼肉片成薄片。

“哇，姐姐你刀工好厉害！”江晚吟看着沈清昼的刀工，不禁赞叹道。

“还好。”沈清昼将切好的鱼片放在盘子里，用盐和胡椒腌制一下。

江晚吟将洗好的葱姜蒜放在一旁，然后走到沈清昼身边，“姐姐，还需要我做什么吗？”

“等会帮我把鱼装盘，然后放上蒸锅蒸十分钟。”

“好！”江晚吟认真地记下步骤。

沈清昼将切好的姜丝和葱丝铺在鱼身上，然后倒上蒸鱼豉油。

江晚吟在一旁看着，忍不住咽了咽口水，她已经可以想象出清蒸鱼的美味了。

沈清昼将鱼放入蒸锅，关火焖十分钟。

“姐姐，这蒸鱼还有什么讲究吗？”江晚吟好奇地问。

“比如，蒸多长时间，或者用什么火候？”

沈清昼耐心地解释道：“蒸鱼的时间不能太长也不能太短，时间太长鱼肉会变老，口感不好，时间太短鱼还没熟。”

“那……用火候呢？”江晚吟继续问。

“蒸鱼要用大火，这样能保证鱼肉的鲜嫩。”

“原来如此。”江晚吟点点头，牢牢记住了沈清昼说的话。

“怎么想下次自己尝试做？”

“嗯！”江晚吟重重地点点头，“姐姐，我想自己试试做菜。”

“想学什么就告诉我，我教你。”沈清昼微笑着。

“好！”江晚吟兴奋地说道，“姐姐，你真好！”

沈清昼将蒸好的鱼端出来，放在餐桌上，然后撒上葱花，最后浇上热油。

“哇！”江晚吟看着眼前的清蒸鱼，眼睛都直了，“好香啊！”

沈清昼给江晚吟盛了一碗米饭，然后递给她一双筷子，“尝尝。”

江晚吟迫不及待地接过筷子，夹起一块鱼肉放进嘴里。

鱼肉入口即化，咸淡适中，带着一股淡淡的清香。江晚吟的眼睛瞬间亮了起来，“姐姐，好好吃！”

她再次夹起一块鱼肉，细细咀嚼，“鱼肉又嫩又滑，一点腥味都没有。”

“你喜欢就好。”沈清昼也夹起一块鱼肉，慢慢吃着。

江晚吟吃着吃着，突然抬起头，“姐姐，以后我能不能经常吃到你做的饭啊？”

沈清昼愣了一下，然后轻笑着回应，“当然可以。”

“太好了！”江晚吟开心地笑了，“姐姐做的饭真的很好吃！”

“以后，我就天天吃姐姐做的饭啦！”江晚吟一边说，一边夹起一块鱼肉放进嘴里，脸上洋溢着幸福的笑容。

“慢点吃，没人跟你抢。”沈清昼看着江晚吟狼吞虎咽的样子，有些哭笑不得。

“嗯嗯！”江晚吟嘴里塞得满满的，含糊不清地回答，“姐姐做的饭太好吃啦！”

“慢点吃，别噎着了。”沈清昼递过一杯水。

江晚吟接过水杯，一饮而尽，“谢谢姐姐！”

两人吃完后，沈清昼去洗碗。

“姐姐，我来帮你吧！”江晚吟主动站起来，想要帮忙。

“不用了，你去休息吧。”沈清昼头也不回地说。

“那……好吧。”江晚吟有些不好意思地挠挠头，她知道自己帮不上什么忙。

沈清昼收拾完厨房，回到客厅。

“姐姐，你累不累呀？”江晚吟关切地问道。

“还好。”沈清昼在沙发上坐下。

江晚吟犹豫了一下，然后走到沈清昼身边坐下，轻轻靠在她身上。

“怎么了？”沈清昼有些惊讶。

“没……没什么。”江晚吟低着头，双手紧紧地抓着衣角，“就是……想离姐姐近一点。”

沈清昼没有说话，只是轻轻地抚摸着江晚吟的头发。

江晚吟感受到沈清昼的温柔，心中涌起一股暖流，她抬头看着沈清昼，眼神中充满了爱意。