越珩的手指一僵，文斯年没注意到，继续讲。

“你手指往里收，别伸那么直。刀往下切的时候，手指的关节顶着刀面，就不会切到手了。”

“丝瓜切成滚刀块，刀斜着下去，每切一刀就转一下丝瓜，块的大小要差不多，这样熟的时间才一样。”

越珩的手在他的掌心里动了动，五指慢慢蜷起来，指节凸出来，顶着刀面。

文斯年松开他的手腕，退后一步。

“对，就是这样。”

越珩按照文斯年说的方法切完了丝瓜，装进盘里，又拿过吊龙。

“吊龙要逆着纹路切，刀跟肉的纹理垂直，切出来的肉片才不会老。”

越珩切了几片，不是很均匀，有的厚有的薄。

文斯年伸出手，把越珩拿刀的手往左边带了一点。

“刀这样斜着，切的片更大，口感更好。”

越珩的手跟着文斯年的手指动，脸上有点红。

文斯年讲完了，把他切好的吊龙收进盘子里，转身要走，又回头看了一眼越珩的脸。

“嗯？你脸怎么红成这样？”

越珩垂下眼睛，不敢和他对视，“有点热。”

文斯年笑了笑，拿着手里的盘子晃了晃，“做饭是有点热，现在这天气已经算好的了。大夏天做顿饭，衣服都会湿透。”

第30章 厨艺比拼（下）

不远处的苏念卿翻了个白眼，心想这越珩真是死装，害羞就害羞呗，找什么借口。

“斯年～你快来帮我看看啊，收汁收成这样行了吗？”苏念卿喊道。

【hhhh我真要笑死在这直播间了，苏念卿那个白眼都快翻到天上去了】

【哎呀，我们Jade是纯情大男孩，和喜欢的人产生肢体接触难免会害羞嘛！】

【苏念卿：你把握不住机会可就别怪兄弟我出手了啊！】

【你们快看陆北霄的眼神，他快羡慕死了】

【江临也是，留下了羡慕的泪水】

文斯年转身去看苏念卿的可乐鸡翅了，可乐收汁了，锅里的颜色油亮亮的。他拿起筷子戳了戳鸡翅，“熟了。”

苏念卿高兴得差点跳起来。

“太好了！我成功了！”他喊。

苏念卿把鸡翅装盘，端到天幕下面的桌子上，拿起手机来了个360度全方位拍摄，决定回家后再做一次给他爸妈尝尝，说不定能把那两口子感动哭。

他上幼儿园时，给他爸做的第一份父亲节手工就成功获得了老父亲的眼泪，更别提自己亲自做的饭了。

温以宁的山药排骨汤炖了快一个小时了，十分钟前把山药也放了进去。现在揭开盖子，一锅汤又香又白，山药炖粉了，排骨炖得骨肉分离。

他用勺子舀了一点汤，吹了吹，尝了尝咸淡，又往里添了点盐。

“斯年，你尝尝汤。”他盛了一小碗，端到文斯年面前。

文斯年接过来，喝了一口。

汤很鲜，排骨的油脂被山药吸收了，喝起来不腻，山药的甜味融在汤里，回甘很长。

“好喝，你炖的时间刚好。”

“嗯！我下次回家给家里人再炖一次，我妈妈爱喝汤。”温以宁热得头发都湿了，却顾不上擦，心满意足地看着那一锅汤。

一个多小时之后，所有的菜都上了桌。可乐鸡翅、山药排骨汤、青椒肉丝、红烧肉、葱煎鸡腿、芙蓉蛋、丝瓜炒吊龙，七个菜摆了一桌子，卖相都还不错。

文斯年站在桌子旁边看了一圈，“坐下来一起吃吧，吃完了我再评分。”

郭导看了眼时间，天色已经暗了，草原上的风比白天凉了不少。他点了点头，把喇叭放在桌子上，拖了把椅子坐下。

大家围坐在一起。

苏念卿夹了块可乐鸡翅，咬了一口。

“怎么样？”文斯年问道。

苏念卿支支吾吾地说不出话。

文斯年便自己夹了一块尝尝，鸡翅炖得软烂，可乐的味道也进去了，但是盐放多了，咸味压过了甜味。

他没说什么，又夹了一块红烧肉。红烧肉的颜色很正，糖色炒得不错，但也是咸。

“周哥，红烧肉有点咸，下次可以少放点盐。”

周砚白点了点头，记下了。

青椒肉丝里的青椒没炒熟，咬起来咯吱咯吱的，肉丝倒是嫩的。

“宋哥，下次炒青椒的时候多炒一会儿，熟了再放肉丝。”

宋时予推了推眼镜，夹了一筷子尝了尝，确实有生味。

葱煎鸡腿淡了，鸡腿肉没什么味道。

“江哥，鸡腿在腌制的时候盐放少了。”

江临自己也尝出来了，“好，我记下了。”

文斯年拿起勺子，伸向芙蓉蛋。这蛋蒸得挺好，表面平滑，没有气孔，用勺子轻轻一碰，颤颤巍巍的，跟布丁似的。他舀了一勺，蛋体在勺子上晃了晃，送进嘴里，嫩滑，咸度刚好，入口即化。