葱姜汁腌鱼肉去腥的效果也很好，腌制十分钟。

这十分钟正好拿来做芹菜炒蛋。芹菜炒蛋和普通家常菜做法倒差不差，省事又好做。不过这道菜主要是给陶未吃的，周长又不打算加入辣椒。

一盏茶的时间快要过去，鱼也腌制好了，挑出里面的葱姜，擦拭干鱼多余的水分。

加入一点食用盐，均匀涂抹在鱼身上，让鱼入底味。

烧热油，再把热油倒出去，接着倒入适量凉油，油热之后把鱼放进来，等鱼定型后，微微移动。

等煎好一面之后，趁鱼不注意翻一面，同样的方法煎到两面金黄。

煎好之后把葱姜放进来煸炒，炒出香味。接着加入适量开水。

之后把炖出来的油沫清理一下，这样炖出来的汤才不会油腻。

放入一勺食用盐，胡椒粉也放一点，料酒也不能忘，进一步去腥。盖上盖子炖煮十分钟。

这个时间又可以炒一个菜，也不做难的就做个青椒炒肉，都选嫩的，也不放多，就让大伙尝试一下。

十分钟后揭盖一看，这时候的汤已经非常浓白了，看起来就很有营养。

用筷子挑出里面的葱姜，放入切好的豆腐，再炖煮五分钟。

之后撒些葱花点缀，就可以出锅啦。

一步步做，香味弥漫在整个厨房，传到院子里。于然咽了咽口水对花小蓉说：“娘，我好饿。”

花小蓉摸摸他的头安慰道：“再过一会儿就可以吃饭啦，这鱼闻着就香！”

陶未也笑笑，软着声音道：“房里还有糕点，小然要吃吗？”

于然跳起来欢呼：“好耶！”

然而花小蓉没好气地拉住他：“未哥儿别太惯着他，今早才吃了，不准吃了！”

于然虽然有些失落，但也知道是这么回事，很快又高兴起来，盯着厨房准备开饭。

陶未抿了抿唇，有些苦恼，他今天不止吃了一个糕点。

花小蓉注意到他，安抚道：“你多吃两块没事，小然吃一块就够了。”

陶未点点头。

鱼也做好了，周长又再炒了一荤一素也算结束了。很简单的四菜一汤。

餐桌上，大家围坐着，桌上有香喷喷的白米饭，香浓的鱼汤，两荤两素，好不丰盛。

香味弥漫着，众人咽着口水，却没动筷。

周长又扫视一圈问道：“说起来，于大爷呢？”

一个个面面相觑，于婶镇定道：“又去找你林叔了吧，东子，去门口等等，也快回来了，免得找不着地儿。”

于东眼睛没离开桌上的菜，应到：“诶，好嘞。”

于然手捧着碗催到，“爹，你快动呀！”

于东这才恋恋不舍的站起身，还好于大爷没两分钟就回来了。

进门于大爷就激动道：“这吃的什么啊？我这大老远就闻着味儿了！”

扫视了一圈，于大爷找着座坐下说：“这长又做的吧？”

周长又点点头。

于大爷赞赏到：“这做的是真好啊！”

人也到齐了，也就开饭了。饭桌上，周长又说起自己的打算。

于大爷皱眉道：“那你这一个人忙得过来吗？小蓉倒是能照顾未哥儿。”

周长又吹了吹勺子，喂了陶未一口汤，关于这个问题，他也有想过，他平静道：“我会带着未哥儿。”

陶未本来在尽力忍住害羞，现在也不禁微微抬起头。

于东惊讶地看着两人道：“你要带着未哥儿？”

花小蓉也很惊讶，虽然她曾经和未哥儿说他可以陪着周长又做生意，但毕竟忙起来可能就照顾不到。

一桌人面面相觑，周长又倒是有所预料，又塞了口菜到陶未嘴里。

“我是这么打算的，我没有让未哥儿一个人待在家里的想法。”像是上山比较危险，当然不会带着，但平时，小未得在他眼皮子地下。

桌上沉默下来一个个愁眉苦脸的，于然从碗里抬起脸，悄悄地瞅着大人们。

忽的他放下碗，大声道：“我也要去，我保护小未哥哥！”

于婶小声训斥道：“你添什么乱！”然而心里觉着是个好主意，于然从小就机灵，村里调皮捣蛋哪次没他，要是让于然看着点也行。

于婶思量着说：“长又啊，你看这样行不行，你东哥最近也没事做，让他帮你，小然也跟着去，找点事做，也省的在家糟心。”

周长又没什么意见，说道：“行，那东哥也不能白帮忙，该给多少我还是给。”

于东一听便要拒绝，花小蓉拉住他，于东疑惑地看着她。

花小蓉懒得理他，看着周长又笑着道：“行，你看着给就行，别给你东哥客气，尽情使唤。”

周长又笑着点头。

于然举起手道：“那我呢？”