“顾掌柜说若只看比赛未免有些太过单调了，便给大家备了些简单的零嘴。”说着又指了指门口的两个木推车道：“一会全部备好就要推车去蹴鞠场卖呢……”

正说着话，便听见灶房里面喊道：“平安，过来帮忙抬下东西。”

那杂役连忙应了一声，走时还不忘对孟远说：“孟公子，亿哥儿和顾掌柜这会怕是都在忙，您若是要吃饭，恐怕要等会。”

孟远刚吃过饭，自是不饿，更让他感兴趣的是这专门为蹴鞠赛准备的吃食。

“无妨，你们忙就好，我在这里等着，一会儿也好尝尝你们顾掌柜做的新吃食。”

平安听他这么说，也没在多言，直接跑去灶房帮忙了。

顾云领着人将做好的东西全部装好抬了出来，随后一一放在小推车上。他看这会已经接近未时，便准备让人先推着东西过去。

只是他刚走到门口便被人给拦住了，孟远看着这两个推车上满满当当放着的桶和盆，好奇地问道：“顾掌柜，可是食堂又出了什么新吃食？不管什么先给我们来上三份。”

顾云看了看他身后那两个有些面生的姑娘，便知对方应当是来看蹴鞠赛的，他笑道：“不着急，反正咱们都是去蹴鞠场的，不如先过去，到了地方再吃。”

正好也能给他的东西免费打打广告。

孟远自是不差这一会，便与对方一同朝蹴鞠场走去。

到地方后顾云在看台不远处寻摸了个空地摆摊，他将写着“书院食堂特供”的旗帜插在推车上，随后又让人把各类东西摆好，这才笑着对孟远道：“孟公子，今日小食有卤鸭翅、卤鸭脖、卤鸭爪、卤鸭架，另外还有咱们食堂出的新品冷吃兔、爆米花和可乐。卤味一份二十文，卤味四拼六十六文，冷吃兔一份三十文，爆米花二十文，可乐十文。”

孟远倒是吃过万鹤楼的卤味，味道确实不错，只是令他没想到是这食堂竟也有。不过在一想，这食堂背后的承包人是傅老夫人，能上得了卤味便也不稀奇。

倒是这冷吃兔、可乐和爆米花他却是闻所未闻。

“卤味四拼来上一份，至于这另外几样又都是何物呀？”

顾云将其中一个车上的三个桶盖一一打开，取出试吃用的碟子盛了一小碟冷吃兔，又将一旁放着的竹签递给三人。

“这个便是冷吃兔，是将兔肉先用特制的香料腌制过，随后再经过油炸和慢炒制成的。咱们平日里的饭菜都是趁热吃，但这冷吃兔放凉吃却最是美味。不过这吃食有些辣，若是平日里不太能吃辣的还是不要吃了。”

冷吃兔色泽红亮，里面的辣椒呈棕红色，上面还洒满了的白芝麻，远远便能闻到辣椒和花椒的天然香气。

第189章 可乐 爆米花

孟慧最是爱吃辣，她看着眼前的冷吃兔，不由地咽了咽口水，率先用竹签插起一块兔肉放入口中。

小小的一块兔肉吃在嘴里，入口先是麻辣的刺激，随后便是兔肉的鲜嫩与回甘，简直让人欲罢不能。

孟慧只吃了一块便放下了竹签，毕竟这是试吃，她们也没掏钱，孟慧自是不想多占便宜。

吃完也不等一旁的孟远开口，直接便对顾云说：“顾掌柜，这个麻烦给我来上两份。”

孟慧想了想又问道：“不知我可否预定一些，一会走的时候带走？”

“当然，不过不用预定，这些小食日后食堂都会有，您看完蹴鞠赛直接去食堂买就行。”

孟慧闻言这才放心下来，这么好吃的东西若是只能吃一次未免有些太过可惜了。如今食堂有的卖就再好不过了，反正堂兄在书院读书，日后想吃了便让他带回来。

顾云见孟娴并未吃，主动问道：“姑娘可是不能吃辣？”

孟娴点头：“我小妹爱吃辣，但我却是一点都吃不得，一吃便要咳上好几日。”

“孟小姐放心，今日的卤味都不辣，你一会可以用些，若是平日里喜欢吃甜食，不如尝尝这爆米花。”

顾云说着便拿起自制的小铲子，随后从旁边的木桶中盛出些爆米花递到对方面前。

这爆米花颗颗饱满，焦糖裹得饱满厚实，呈现出漂亮的微褐色，宛如一颗颗花朵般可爱，散发着诱人的焦糖香。

孟娴捏起一颗放入口中一咬，便听到“咔嚓”一声脆响，这爆米花吃起来香浓酥脆，焦糖味道甜而不腻。

“如何，可合孟小姐的口味？”

孟娴咽下口中的爆米花，点了点头道：“我还是头次吃到这么新奇的小食，顾掌柜，麻烦给我来一份。”

顾云闻言拿起一旁的油纸桶装满爆米花，然后递给了对方。

“三位是咱们小摊的第一波客人，所以一人可以再送一杯可乐。”