徐文强一边搅着腌料一边说：“我也想找人分担，可这生意忽好忽坏，谁也说不清这股热闹能撑多久。贸然招了人，万一后面淡下来，反倒不好安顿。”

张慧敏道：“这有什么好担心的。咱们把秘制腌料、沙拉酱核心配方自己攥紧不外传，裹粉、备料、炸制这些杂活都可以教人做。等店里做稳了，往后还能再开分店。”

徐文强哭笑不得：“还开分店？守着这一家都已经忙不过来了。”

张慧敏笑笑：“做生意本来就是能赚就赚，有门路干嘛不把握住？不过也不用着急，先把这家店经营流程理顺，后面再慢慢谋划也不迟。”

过了会张慧敏擦着手走出后厨，赵玉梅犹豫片刻，试探着问：“老板娘，咱们店里是不是打算要招人啊？”

张慧敏心里了然，也不意外，随口应了一声。

“是有这个打算，怎么，你有亲戚想来做工？”

赵玉梅连忙摆手：“不是亲戚，是我以前厂里的同事，人勤快踏实、嘴也严实。要是招人，能不能考虑下她？”

张慧敏应下：“可以，你明天让她过来一趟，我看看合适就留下。”

赵玉梅一脸感激：“好嘞，我今晚就跟她说，多谢老板娘。”

“不用客气，好好做事就行。”张慧敏说完便去整理柜台账目。

日头慢慢西斜，午后的热气也跟着散了。

张慧敏去幼儿园接回嘉怡，小学放学的铃声就飘了过来。

不多时，嘉乐背着书包，和陈磊说说笑笑回到店里。

食客陆续进店点餐，后厨前厅瞬间忙活开来。

张慧敏和赵玉梅忙着招呼客人、打包配餐，一时间根本闲不下来。

一直忙到天色擦黑，客流渐少，一家人坐下来吃晚饭。

饭桌上，嘉乐才兴致勃勃开口：“妈，马上要到国庆节了，我们学校要搞庆祝活动。”

张慧敏随口问道：“搞什么活动呀？”

“我们班要上台大合唱，还要排简单队形。”嘉乐说，“音乐课上老师教我们唱《娃哈哈》。”

说着他看向旁边的嘉怡：“妹妹，到时候你去看我表演好不好？全校都在操场看，可热闹了。”

嘉怡听得眼睛发亮：“好呀好呀！我要去看哥哥唱歌！”

嘉乐又转头望向爸妈，带着几分撒娇：“爸妈，你们也一起去嘛，来操场看我上台唱歌。”

张慧敏装作一脸为难的样子：“哎哟，国庆正是店里最忙的时候，客人肯定多，哪抽得出空去看你表演呀？”

徐文强也配合着逗他，故意慢悠悠说道：“是啊，开店做生意身不由己，哪能说关门就关门去看热闹。”

嘉乐一听，小脸立马垮了，委屈抿着嘴，满眼都是失落。

张慧敏和徐文强对视一眼，再也憋不住，一同笑了出来。

她伸手揉了揉嘉乐的头发，柔声哄道：“傻孩子，逗你呢。你头一回上台表演，再忙我们也得去，带着妹妹去给你捧场。”

徐文强跟着附和：“到时候全家都去前排看你，放开嗓子好好唱，别怯场就行。”

嘉乐立马喜上眉梢：“太好了！我一定好好唱，争取能拿个奖回来！”

嘉怡也跟着拍手嚷嚷：“哥哥得奖！好厉害！”

第二天开门，赵玉梅就领着一位跟她年纪相仿的妇人走了进来。

妇人眉眼温顺，举止有些拘谨。

赵玉梅赶忙开口介绍：“老板娘，这就是我跟你说的，罗美珍，人特别勤快，干活踏实又细心。”

罗美珍连忙上前打招呼：“老板娘好，徐老板好。”

张慧敏笑着示意她往里走。

“行，快进来坐。你这边什么时候能过来上班？”

罗美珍老实回道：“我随时有空，今天就能过来干活。”

张慧敏当即点头：“那挺好，既然这样，今天就正式上岗，从今天起就给你算工资。往后我就叫你罗大姐。”

罗美珍脸上露出感激，连连道谢。

“谢谢老板娘，麻烦你多照看了。”

张慧敏随即安排分工。

“罗大姐，你主要负责后厨洗碗，平日里把前厅卫生打理好，客人走了及时收拾碗筷、擦桌扫地就行。”

说完她又看向赵玉梅：“赵大姐，往后你就在后厨搭把手，备料、整理杂活都归你。油炸的流程、控温下料这些技巧，让文强慢慢教你。”

徐文强应声点头：“等下我一步步教你，多看几遍跟着上手，很快就能熟练。”

赵玉梅和罗美珍连连点头应下。

第170章 跟风碰壁，造谣举报

店里人手配齐之后，运转愈发顺畅，午晚两波高峰再也不会手忙脚乱。

沙拉酱汉堡彻底打响名气，加上新奇好看的灌篮高手卡片，天天爆满排队，整条街都飘着炸鸡香气，生意红火得让人眼红。