员工们连忙双手接住，不停道谢。

话音刚落，门口传来自行车刹车声，送餐的小周一身冷风走进来。

张慧敏打趣他：“来得正好，晚一步就错过红包了。”

抽个红包递过去，小周又惊又喜，连连道谢。

又从包里拿出一个，塞给张喜梅。

“这个你收好，等另一个送餐的回来转交给他，我怕回头忘了。”

“放心慧敏姐，我肯定记牢。”张喜梅把红包收进抽屉。

分完红包，张慧敏话一拐，拉着家常。

“对了，过年你们全都守店里，年夜饭吃的啥？”

许秋萍笑了笑：“我们几个在后厨弄了一桌菜，有鱼有肉，吃得还不错，也算过年了。”

张慧敏点了点头：“这段时间店里有没有遇上啥难摆平的？我跟文强在家待着，也没见你们联系我们。”

张喜梅：“慧敏姐你别操心，没什么解决不了的大事。我们几个人互相搭把手都能搞定。”

张慧敏听完感慨道：“那真是不错，看得出来你们现在都能扛事了。”

闲话聊完，她转回正题。

“这段时间店里情况怎么样？”

张喜梅开口：“年前到大年初一座无虚席。过完年店里堂食没多少人，外送单子反倒接不少。”

许秋萍接话：“这段时间小区里各家聚餐、小孩解馋都来订店里炸鸡奶茶，我们一整天压根没空歇会儿。”

“辛苦你们了，过年本该歇几天，反倒比平日更熬人。”

张慧敏心里清楚大伙不容易。

“做餐饮哪有闲的时候，单子多总归是好事。”

张喜梅摆摆手，拉开柜台抽屉，拿出一沓理得整齐的账本单据递过去。

“姐，这段时间账我全都理清楚了，之前赚的钱汇去存折了，存款回执全都夹在里面，进货、零碎开销一笔没漏，你慢慢核对。”

张慧敏拉过凳子坐下，逐条核对账本，收支都记得清清楚楚。

徐文强去后厨转了一圈，炉子、厨具都好用，囤的食材够卖，台面地面也收拾得干干净净。

等张慧敏核对完账目，确认收支一分不差，合上账本时，徐文强也刚好从后厨出来。

几人围在柜台边上商量后续，张慧敏先点出眼下最棘手的难处。

“现在最大问题就是送餐的人不够，过几天复工的人越来越多，外卖单只会越来越多。你们既要收银看店、后厨备餐，抽空还要出去送单，再过阵子你们几个人要调回中学店，这边根本撑不住。”

徐文强跟着补充：“秋萍你们几个，等快开学再调过去，那边营业之后一样安排配送的人手。”

“所以得趁早招人补上缺口。”张慧敏看向张喜梅安排，“你抽空写一张招工启事，贴店门口，注明三家门店同步招人。”

“要求不用苛刻，人勤快踏实、肯出力就行，不会做我们慢慢教。好好干活的，后续涨工资、发奖金都好说。”

张喜梅一口应下：“没问题，我等下就写好贴出去，早点招到人，不耽误接单。”

店里的事全部交代妥当，夫妻俩没多留，跟员工道别就出了门。

刚走出来，张慧敏就跟徐文强说：“咱们顺路去订几个木箱，三家店外送，箱子肯定不够用。”

徐文强跨上摩托车应道：“不少铺子没开门，不知道老师傅在不在，先过去瞧瞧。”

两人骑车赶到木器铺，铺子已经开张，老师傅正蹲门口磨木料。

徐文强上前说明来意，要做十个箱子。

老师傅说道：“得等四五天才能完工。”

“没事，我们等。”徐文强爽快应下，约好取货时间。

订完箱子顺路去了菜市场买了些菜。

拎着菜往楼上走，后面跟着一对母女一同上楼。

徐文强拿出钥匙开门时，那女人看见他俩，略显惊讶。

“你们也住这一层？”

张慧敏笑着应声：“对，我们住这间。你们是对门的吗？之前见对门一直在装修。”

女人点点头，牵住身边小姑娘：“刚过完年就搬过来了，这是我女儿刘俊瑶，我叫王梅。”

张慧敏看向小姑娘，温和说道：“有空来家里玩，我家有一儿一女，正好能搭伴。”

两人简单寒暄两句，便各自开门回了家。

第240章 邻里相逢

开门进屋，嘉怡早蜷在沙发上睡着了，嘉乐则守在电视机前，盯着动画片看得入迷，连两人进门抬头看了眼又转回去了。

夫妻俩放下手里东西就扎进厨房忙活晚饭。

饭桌边扒着饭，张慧敏先开了口：“今天上楼碰到对门那小姑娘，年纪跟嘉怡差不多，也不知道那孩子有没有上小学，回头可以打听下学校。”