隔壁房间，徐春明和高小燕对着账本商量。

高小燕轻轻戳了戳存款数字：“你真打算回咱们老家县城开店？”

徐春明看得通透：“回县城省心，离家近，店里再忙，家里有急事回去也方便。再说强哥最早就是在咱们县城起家，老店拆迁之后，县城到现在都没人做同款炸鸡汉堡。”

高小燕有点顾虑：“县城街边一堆炸串小摊，不怕抢生意？”

“怕什么。”徐春明底气十足。

“当年强哥开店的时候小摊不比现在少，最后谁都竞争不过咱们独一份的口味。

我早就看好地段，原先老店那块现在盖了商品房，旁边就是学校，住户学生源源不断，不愁客源。”

高小燕听完也笑了。

“这倒也是，咱们存款足够开店，不用借钱，没压力，确实没必要冒险。”

两人想法一致，决定回县城开加盟店。

方小琳住在中学店楼上的女生宿舍，刚洗完澡，同屋小姑娘凑上来搭话。

“小琳姐，店里大伙全都在说加盟开店，你是不是也打算自己出去单干？”

方小琳摇摇头，擦着头发上的水。

“我暂时没这想法。一开店就要掏出好几万，我手头哪能有那么多钱。还是先老老实实存些钱再说。”

小姑娘往床边一坐，叹了口气。

“说实话我心里多少有点动心，就是拿不准主意。”

方小琳擦着湿头发，侧过头看室友。

“你也有开店的念头？”

小姑娘挠挠头。

“是有点想，但不急。现在不少人都动心思了，先等他们出头试试水。等他们店真开起来，确定能赚钱，我们再行动也不迟。”

方小琳点点头：“你想得倒是稳妥，可我就怕到时候加盟优惠没了。”

小姑娘立马接话：“应该不至于吧，老板都说了，咱们内部员工有优惠的。”

“这可说不准。等这一批人做出口碑，到时候想开店的人只会越来越多，好地段、好铺面，怕是轮不到我们了。”

小姑娘坐在床边半天没吭声，心里七上八下琢磨地段和优惠的事。

第二天各家门店照常营业，没人耽误干活。

午高峰忙完，徐春明先给张慧敏打了电话，说了自己想加盟在县城开店的想法。

张慧敏听完挺认可，在电话里交代：“早上小军也打电话说了有想法，你们都有意向，下午两点忙完直接来西厂，我让喜梅接待你们，让你们实地参观下工厂，再说这事。”

下午两点客流淡下来，两对夫妻匆匆吃完工作餐，交代好店里员工，直接打车往西厂去。

车子停在厂大门，栏杆拦着不让随便进。

徐春明两口子跟门卫说明来意登记完，顺楼梯上二楼办公室。

推门进去，赵小军夫妻俩早就到了，正跟张喜梅唠着嗑。

赵小军抬头看见他俩，笑着招手：“哟，这么巧！”

徐春明拉着妻子坐下：“可不是，没想到你们来得这么早。”

几人刚坐定，张喜梅就开口：“慧敏姐早就跟我说过你们想开加盟店的事。账目先不急着看，作坊搬来这边生产后，你们就没进过车间，我先带你们逛逛。”

她打开储物柜，拿出几套洗净的棉布大褂、布帽和纱布口罩分给大家。

“进车间要守规矩，头发全收进帽子，口罩捂严实，大褂扣子扣紧，别带灰尘进去。”

第272章 参观厂房算毛利

等几人穿戴整齐，她便带着大伙往生产车间走。

厂房拿隔断划开四块独立区域，饮品、薯货、腌肉、酱料各占一块。

左手边专门熬奶茶果浆，煮好直接封桶存放。

隔壁房间烤炉不停烘汉堡胚，麦香飘得满屋子都是。

中间两头分工明确，一边流水线处理各类薯货，另一边全自动裹粉机处理鸡块，省下不少人工。

最里头单独一间小屋，门上贴着外人不许进，专门熬秘制酱料的。

徐春明边走边四下打量，伸手摸了摸裹粉机，感慨一句：“厂子搬过来一年多，总听人说规模大，今天才算亲眼瞧见。”

张喜梅在前头引路，扫了眼堆整齐的原料。

“现在厂里规矩严，最关键就是守配方。酱料间专人盯着、封闭操作，秘方半点不往外漏。

你们以后回老家开店，直接拉半成品加热就能卖，腌肉、熬酱这些麻烦活全不用自己折腾。”

许秋萍盯着墙边一摞真空袋子，往前凑了凑：“这袋子是专门打包用的？”

“两个月前才换的新包装。”张喜梅回道。

“以前只用泡沫箱加冰，现在分两套配送方式。市区近当天往返，铺碎冰保鲜；如果是在县城开店路远，鸡块、薯块、汉堡胚全部真空封好，不容易变质，损耗基本不用操心。”