兽世生存指南:我靠种田养狼王(169)
在临近凌晨十二点时候。
三座熏窑都挂满了肉。
看着窑内壮观的肉林。
林硕第一次感觉酒池肉林在兽世好像也不是什么坏的词语。
收了收自己胡思乱想的心神。
林硕从怀中拿出一个火折子。
“第四步就是引火与闷烟。”
“之前我们已经在底火层上方,均匀铺上一层半干的松枝、柏枝、以及带有特殊香气的灌木细枝。”
“这些容易点燃,且能产生我们需要的浓烟。”
他用火折点燃角落的香枝,橘红色的火苗迅速蔓延开来,散发出松脂的清香。
“注意!火不能任由它烧成明火!”
“一旦香枝层稳定燃烧、冒出浓烟,立刻用准备好的湿泥、新鲜带叶的枝条、潮湿的苔藓,薄薄地覆盖上去。”
“目的是压住明火,只留阴燃和浓烟。”
林硕动作迅捷,铲起旁边拌好的湿泥,均匀地撒在燃烧的香枝上,又快速盖上一层青翠的松柏枝叶。
“嗤。” 白色的浓烟瞬间被压制,变成滚滚的、带着辛辣和松脂香气的青白色浓烟,从预留的缝隙和上方烟道中袅袅升起。
“整个熏制过程保持这个状态。”
林硕紧盯着烟雾,稍微调整了一下覆盖物的厚度,让烟雾变得持续而均匀。
确认达到最佳状态后,让开自己的身子。
让身后的族人观看样子。
毕竟熏制最少也要三天,中间需要有人掌控火候。
墨穹等人观察的很仔细。
看着平时让他们躲闪不及的浓烟,竟然是将食物延长的办法。
看向林硕的眼光都带着佩服。
毕竟得有多大的胆量,才能搞出这么危险处理食物的方法。
关键是林硕不仅敢想,他还真的搞成了。
就是不知道狐族那些没眼光的,要是知道自己抛弃了神明。
会不会肠子悔青。
“看我看什么,我脸上有保存食物的方法啊,看烟,尤其是甲山与玄蛇,你俩今天要守夜看窑的。”
林硕被他们看着莫名其妙。
直接讲最后一步。
他是真的困了。
“第五步,封窑与控烟。”
林硕指挥人,用事先准备好的、混合了草茎的厚泥巴,将窑门缝隙仔细封死,只留下方一个拳头大小的进气口和上方预留的烟道。
“封窑是为了保温,让烟雾在里面循环,充分渗透肉块。”
“进气口和烟道的大小,需要随时调整,控制窑内的温度和烟雾浓度。”
“温度不能太高,否则肉就烤熟了,而不是熏制。”
“烟雾不能断,否则容易腐坏,烟也不能太浓太冲,否则肉会发苦发黑。”
他指着那袅袅升起的烟雾:
“以后,就靠观察这烟的颜色、浓度和气味,来判断窑内情况。”
“青白色、带香气的烟,最好。”
“如果烟变黑了、有焦糊味,说明下面可能起明火了,或者温度太高,要立刻从进气口加入湿柴或湿泥降温。”
“如果烟变淡、快要断了,说明发烟层燃料不足,要小心地从进气口添加新的香枝。”
全部讲解演示完毕,三座熏窑终于都稳定地运行起来,均匀的青白色烟雾缓缓升腾,肉香混合着松柏香气,开始在山谷中弥漫。
林硕松了一口气,看着玄蛇与甲山。
“你俩对温度,气味感知是部落最出色的,辛苦你们了。”
“没有,这是我们的荣幸。”
甲山看着自己顶撞了巫医,还能被重用。
感动的看着林硕。
“放心巫医,我们一定会给熏制出最好的食物。”
玄蛇跳脱的性格,不喜欢沉闷的气氛。
赶紧出来调解气氛。
“好,那后边的三天,你就在这待着吧。”
林硕也知道玄蛇是来活跃气氛了。
说了句玩笑带着墨穹就回到洞穴。
第112章 初次谈恋爱的俩人,频道错频了
一整天连续高强度工作,林硕感觉自己快要散架了。
骨头缝里都透着酸软。
将自己整个人瘫在床上,突然闻见一股浓烈的酸臭味。
林硕有种不太好的预感,抬起自己的胳膊,小心的闻了一下。
一股浓烈的血腥味,夹杂着汗臭味,直接袭击了他的嗅觉神经。
“呕。”
林硕扑棱一下就从炕上坐了起来,捂着嘴干呕了好几下。
之后也不顾身体酸疼了,几步就窜到摆放洗澡物品的架子上。
三两下抓起自己的洗澡物品就往墨穹给自己挖掘的洗澡间冲去。
边跑还在想怪不得墨穹跟自己回来属于他和自己的那个小隔间后。
直接没有人影了,原来是被自己熏跑了。
【死墨穹你嫌弃我,今晚不让你睡床。】