“陆沉！”

沈知白停下来，回头。

王阿姨拎着一袋菜，快步走过来，上下打量他：“哎呀，你这孩子，怎么变样了？”

“剪了个头发。”

“不光是头发，整个人都不一样了。”王阿姨围着他转了一圈，“这衣服一穿，跟换了一个人似的。以前那些花里胡哨的，多难看。”

沈知白笑了一下：“以前不懂事。”

“你这推车是干啥的？”

“摆摊，卖酸辣粉。”

王阿姨眼睛一亮：“真的？你还会做酸辣粉？”

“嗯，明天开张，阿姨来捧个场，免费。”

“那敢情好！”王阿姨笑着说，“我就说你这孩子，早晚能变好。”

沈知白推着车进了小区，身后传来王阿姨和另一个大妈的对话。

“陆沉怎么跟变了个人一样，也不赌博了，还要做卖什么酸辣粉。”

“真的假的？他以前那样，能改？”

“我看悬，狗改不了吃屎。”

“先看看吧，别又是三分钟热度。”

沈知白没回头，推着车上了楼。

下午两点，他开始准备。

先把推车擦干净，用洗洁精把台面刷了三遍，直到能照出人影。

然后做招牌——他用纸板剪了一个长方形，用记号笔在上面写了几个字：“沈记酸辣粉”。

字写得很漂亮，是前世练过的行书。

写完之后，他盯着那个“沈”字看了几秒。

沈。

他用了自己的姓。

不是陆沉的“陆”，是沈知白的“沈”。

他把招牌挂在推车前面，后退两步看了看，满意地点点头。

然后开始准备食材。

花生炸到金黄酥脆……

每一道工序都做得很认真。

一直忙到下午五点，天快黑了，他才停下

陆念放学回来。

她推开门，看到客厅里摆着那个推车，愣了一下。

“哥，这是啥？”

“摆摊用的。”

陆念走过去，看到推车上的招牌。“沈记酸辣粉”。

“沈记？”她念出来，歪着头，“哥，咱们不是姓陆吗？”

沈知白顿了一下。

“随便写的，好听。”

陆念没多想，放下书包，跑到厨房看沈知白做饭。

“哥，你做饭好好吃。”陆念靠在厨房门框上，看着沈知白颠锅，“比学校食堂好吃一百倍。”

“那你多吃点。”

“哥，你以前是不是学过做饭？”

“没有，自己瞎琢磨的。”

“那你琢磨得也太好了。”

沈知白没接话，把菜盛出来，端到桌上。

陆辞九点才回来。沈知白把留的饭菜热了，端到他面前。陆辞看了一眼桌上的菜。

“谢谢。”他说。

声音不大，但沈知白听到了。

这是陆辞第一次对他说“谢谢”。

“吃吧。”沈知白说完，回了自己房间。

深夜，沈知白躺在床上，翻来覆去睡不着。

他脑子里全是前世的画面。他第一次创业，开第一家店，第一个客人。那时候他也和现在一样二十多岁，浑身是劲，觉得只要努力什么都能做成。

后来店越开越大，钱越赚越多，但人也越来越累。

再后来，妹妹病了，他没时间陪。再后来，妹妹死了。再后来，宋清衍也走了。

他拼命赚钱，到底为了什么？

沈知白翻了个身，把脸埋进枕头里。

凌晨五点，沈知白把早餐给两个孩子准备好才出门。

他把推车推到自己看好的区域，支起摊位，生火，煮汤。

天还没亮，路灯亮着，街上没什么人。他搓了搓手，呼出一口白气。十一月的早晨，冷得厉害。

六点，第一个人来了。

是王阿姨。

“陆沉，你真的来了！”王阿姨裹着棉袄走过来，“我还以为你说着玩的。”

“答应过阿姨的，免费。”

沈知白下了一碗粉，浇上汤，撒上花生、杂酱、葱花，端到王阿姨面前。

王阿姨尝了一口，眼睛亮了：“哎呀，好吃！这味道，比县城那家老店还好！”

“阿姨喜欢就好。”

“你这手艺，能行！”

王阿姨吃完，非要给钱，沈知白没收。她走的时候说：“我帮你宣传，让我那几个牌友都来。”

六点半，人开始多了。

有人停下来问。

“老板，这是什么？”

“酸辣粉，八块一碗。”

“来一碗。”

“老板，味道怎么样？”

“尝尝就知道了。”

第一个掏钱的客人是个三十多岁的男人，穿工装，像是赶着上班。他吃了一口，竖起大拇指：“行啊老板，这味道地道！”

有了第一个，就有第二个。

一个早上，卖了三十碗。

沈知白一个人忙得团团转。