快穿:满级逆女今天也在孝顺长辈(817)
赵铁山转过身看向林秀姑,眼神平静,就这么静静地看着林秀姑,却让她觉得后背的寒毛都竖起来了。
“赵师傅啊,我过来看看观复,既然看过了我也能和她奶奶交代,先回去了,你们忙,你们忙。”
赵铁山没和她说话,只是和林观复说:“有什么事和你娘说,赵家铁匠铺的门你随时能进。”
这话是说给林秀姑听的,没见她脸色那么难看嘛。
林观复心里受用,用力地点头:“嗯。”
赵铁山根本没有要待的意思,直直地看着林秀姑,不想让她继续在这里碍眼。
林秀姑也不敢跟赵铁山对着干,匆匆拎着她的包袱离开,赵铁山离开的时候冲着林观复点点头,顺手还把门给带上了。
林观复哭笑不得,这前前后后真是一句话、一个动作都不多余。
她打开赵铁山带来的包袱,沉甸甸的,里面不止有她要的特定的锅和烙饼的工具,还有几个小巧的铁抹子,甚至里面还有一把菜刀。
显然“附赠”了一堆远超价值的物件。
她无奈地叹了口气,可真是防不胜防,倒是越欠越多了。
第559章 和离娘亲再嫁铁匠10
林观复计划趁着元宵节的热闹趁势把小买卖做起来,但人算不如天算,天气外加摆摊位置的了解,让她只能往后推了几天。
赶在龙抬头前,趁着安青镇还带着年尾的慵懒,清晨路面还是湿漉漉的,沿街的铺子还关着门,林观复已经在灶房忙活了许久。
她起来的时间不知道算是凌晨还是早晨,灶膛里的火生得旺旺的,映在她专注的脸上。
案板上面团早已醒好,白白胖胖的,表面都泛着柔软的光泽,粗糙的气孔早被勤快的她揉没了。
旁边还有她准备出奇制胜的法宝——油酥。
猪油和面粉调的,稠稠的,猪油的香味已经足够诱人,旁边还有一大碗油渣,她准备算作一个酥壳烤饼的馅料。
普通的烤饼来不开差距,比起她这个脸生的小姑娘,开了许多年的烧饼店自然更被顾客信任。
林观复用的是半烫面,一半开水烫面,一半凉水和面,这样烙出来的饼口感外酥里软,放凉了也不会太硬,再抹上秘制的油酥,层层叠叠起来能烤出来酥脆的烤饼,如果不是她摊位小怕压不住,都想起千层酥饼的名字,咬上一口满嘴香。
唯一的缺点可能就是得用手兜着嘴,要不然浪费很多碎渣。
肉馅也调好了,小本生意自然不可能放纯肉馅,今天准备的不多,一个腊肉馅的试试水,还有炼猪油的油炸馅,相同的点是都加入了多多的干菜和一点刚开春的野菜。
林观复到底舍得下料,用油煸出来香味再加上杀过水、挤得干干的素菜,看着油汪汪的,但其实油还真没用多少。
一切准备就绪,林观复把醒好的面团层层放好搬到箱子里,每一层都有隔板,确保每个面团都不会被压倒。
又收拾了火炉子、平底锅、调料罐、油酥……零零碎碎地装进去。
正忙着呢,外面传来咕噜咕噜的轮子声,还有敲门声。
林观复赶紧去开门,一打开门就看到小志和小满推着一辆平板车身的推车,两个轮子,一张光秃秃的门板,简陋但足够用了。
小满跟在哥哥身边,小脸被风吹得红扑扑的,怀里还抱着小板凳。
“姐姐。”
林观复听着他们脆生生的叫喊,赶紧招呼人进门。
“怎么是你们两个过来?”
小满已经十岁了,虽然还是个半大孩子,但在这里已经是家里的半个劳动力了,只不过赵铁山顾忌着他身体还没长好,没有让他现在跟着打铁,但平日里也需要帮忙打打下手、在旁边旁观。
他拍了拍推车:“昨天铺子里来了个急单,爹让我们把车送过来。这个是铺子里闲置的,苏姨提前清扫过,能用。”
林观复搭了把手将车子抬进门里,然后给两个孩子先用家里的铁锅快速烙饼,里面的肉馅加得足足的,然后用油纸包好递给他们。
“你们先吃垫垫肚子,我把东西搬到推车上。”
刚出锅热乎的酥饼味道更好,小满吃得眼睛先瞪大,然后满意得眯成一条缝,一边吃小脚一边晃悠,小志也没装深沉到哪里去。
林观复用绳子绑着箱子固定好,推车的时候为了以防万一,还得叫人扶着,两个小帮手倒是来得及时。
林观复低下头看了看推车的轮子,赵铁山做事实在细致,这辆车虽然旧,但保养得很不错,看得出来仔细修整过,转动起来车轮很顺滑也没声音,车板更是干干净净没有毛刺,显然是她娘做的。
两个孩子吃得很快,还想要帮忙,林观复已经手脚麻利把东西都搬上了车。