猪脚这种骨头多没肉的部位可不讨喜，基本上都是卖猪肉的自产自销，或者是到最后收摊的时候便宜价出了。苏慧娘虽然不太懂女儿为什么想吃猪脚，但也花不了多少钱，擦了擦手把工作交给小志，从推车上拎着篮子就去猪肉摊了。

“小满要不要和我去？”苏慧娘看着旁边正在帮忙裁油纸的小满。

小满坐在小板凳上，摇摇头：“娘，我待在姐姐这里。”

苏慧娘也不勉强，林观复这边的客人就是向来不亏待自己的秦老丈，他算是难得每次都要加肉馅的客人，林观复想不记得都难。

“给您。”

秦老丈接过林观复递过去的油纸包烤饼，没有立刻离开，问道：“小老板，你家还能做卤肉？怎么没瞧见卖啊？”

林观复家的卤豆腐干和卤鸡蛋可是他家现在的新宠，尤其是卤鸡蛋，秦家的小孙子不吃白水煮鸡蛋，但偏偏林观复这个小摊上卖的卤鸡蛋吃得欢，秦老丈的老妻每次都是念念叨叨的花钱给孙子买，还说他真是作怪，家里的鸡蛋不吃非得吃外面的。

秦老丈听见还有卤肉，哪里还坐得住，眼睛一个劲的往陶罐里瞟，试图看出来一条卤肉。

林观复打破他的幻想：“卤肉不好卖，我都不知道该怎么定价，我这小本买卖实在是没准头。”

秦老丈还不死心：“你试试水呗，小姑娘做生意怎么能没点野心呢？再说啦，你的卤肉和卤豆腐一块卖又不耽误事，还能多个进项。”

“你连尝试都不敢尝试，拿两斤肉试试水，就算真没人买账，留下来自家吃也不浪费。”

林观复听着他不留余力地劝说，心里觉得好笑，耳朵都快起茧了。

但目前着实没办法把卤肉做起来，生肉都要二十多文一斤，卤过后还要缩水，加上重重成本，基本上熟肉得卖到生肉的两倍以上才能有三成的利润，将近五十文一斤的卤肉，普通人谁能吃得起啊。

幸亏有顾客来拯救了林观复，秦老丈才勉强放过她。

苏慧娘买了五斤肉回来，略微不好意思地说：“你赵叔也喜欢这一口，他们干活费力就得多吃些油水。”

林观复不至于拒绝，只不过家里的大料需要去补货了，小志和小蛮子而是满心期待：又有卤肉可以吃了。

因为有事林观复今天收摊收的早，苏慧娘还得回家做饭，林观复则是先回家卤肉再去找她，才能去找钱进上门感谢。

事情进展得很顺利，钱进瞧着沉甸甸竹篮里面的卤肉，再看看年纪轻轻的林观复，只觉得现在孩子还真是厉害，就他家的只知道吃。

第三天林观复就搬进了棚子，真就一个棚子，幸亏离她本来摆摊的地方不远，简单收拾收拾，她推着她的小推车就搬了地方。

来买卤豆腐干和烙饼的客人很快找到地方，林观复还尝试卖卤肉，但试水期间每天就准备两三斤，秦老丈第一个来支持，直接要了一斤卤肉，把她当天一半的货都扫光了。

然后是干力工的汉子们，他们两三个人拼凑半斤，配林观复的烤饼，或者是其它馒头主食，细算下来好像也没多贵。

卤肉直接成为林观复的招牌了，但她没有盲目地加大供应，踏踏实实地一步步来。

每天天不亮就起来，摆摊卖货完还得继续卤肉、煮蛋、卤豆腐干、和面……木匣子里面的铜板日益填满，但她也像是一个停不下来的陀螺一样。

苏慧娘每天上午都会过来帮一个时辰的忙，小豆和小满收钱、递东西配合默契，林观复已经给两个“小童工”开到了每天三文的工钱，苏慧娘还特意和赵铁山商量不收两个孩子的“工钱”了。

苏慧娘：“辛辛苦苦挣到手的铜板，我们就别收了，要不然被观复知道，还以为我们多盯着孩子的钱呢。”

赵铁山无奈地看了她一眼，何必用观复来说服他呢，他还不至于盯着两个孩子手里的铜板。

“他们算什么辛苦？也就观复惯着他们。”

谁叫做工做的小脸日益圆润啊，在林观复那里就干点小活，吃得倒是饱饱的，他都怕林观复卖的不够吃。

结果就是林观复收到了一把赵铁山为她专门打造的刀，重量和式样都是根据她的身量和力气设计的，刀刃薄而锋利，切肉和切豆腐一样轻松。

这天已经摊位已经卖了一波高峰，林观复终于能暂时歇下来，小志和小满则是在串铜钱，一大早上卖出去十多个饼还有半斤卤肉，木匣子里的铜棒碰撞在一块叮当作响，两个孩子最喜欢这个环节。

林观复走过来时看见皱着眉头的小豆，打趣地问：“还没数清楚吗？”

小志眉头紧紧皱褶，头也没抬：“姐姐，我再数数。”