他眼睛亮起，又捏起一片肉放进嘴里，再想捏起第三片的时候，却发现拿出包子之后剩下的卤味不算多，恐怕只够他一顿饭的。

嘴巴里美妙的味道还没散尽，他就已经有点悲伤了，为什么，为什么这么好吃的饭不能一直吃到。

林栖川转头看向宁疏，又想到房间里堆放的那些物资，这些东西在自己手里奇形怪状完全不听话。

但在宁疏的手里就会变成褶皱整齐饱满圆润的美味包子，世界上还有这么厉害的大厨师，而且就在自己身边，这就是老天爷的旨意，得想个办法把厨子拐回家才行！

只是，用什么理由对方才能答应呢……

宁疏觉得自从吃过卤肉之后林栖川就变得有点怪怪的，可是他做的时候没加什么奇怪的东西啊。

一直到当天的事情做完两人分别回家宁疏也没想明白，不过他还有更加重要的事情要做，很快就把这点疑惑抛诸脑后了。

连续几天下午宁疏都在做不同的食物，地窖里甚至专门有一个区域填满了他做好的各种食物。

包括但不限于：荤素包子、荤素水饺、他自己做的各种面食比如手抓饼酱香饼、三明治还有饭团。

还用最大的锅熬了很多酱料，比如香辣肉酱和番茄肉酱，拌饭拌面的都有，后来实在不知道做什么了。

他又开始每天中午的饭菜都份量大一点，做好之后一半现吃，一半留出来做成盒饭，这件事之前他就做过，不过当时只是方便自己以后偷懒不做饭，没想过弄成盒饭。

这种可以拿出来就吃的食物将地窖的一个角落占据地满满当当，宁疏这才停下来。

这段时间他做得多，所以不间断地投喂一下林栖川，没事就给他送点好吃的，林栖川又是幸福又是痛苦。

他只能努力的帮宁疏多干点活，一边在心里盘算着到底怎么开口才能显得不突兀，又能把大厨拐带回家。

宁疏可不知道对方心里想着什么事情，他按部就班完成了自己的计划，这会正美滋滋呢。

忙的昏天黑地，他都不知道雪什么时候停了，只是路上的积雪依然很厚，他们的工作开展的很困难。

但是距离上一次领取救灾物资已经过去半个多月了，不少人家里存粮见底脾气越来越暴躁。

那个三团的团长好像在想办法了，不过具体的措施还要看情况，其他地方现在也不好，受灾情况更加严重。

宁疏叹了口气，却没有沉浸在那种悲春伤秋的情绪里，世界再如何变化，人的日子还得继续过。

想到最近上午干活下午做饭的艰苦生活，他决定奖励自己一顿大餐，比如说，天冷的时候大家最想吃的：火锅！

正好之前做各种饭菜，剩下不少不同部位的边角料，全都下火锅吃掉吃掉，吃完厨房都能干净不少。

宁疏从从地窖里挪出了一套完整的铜锅炭炉，这是当初采购时，怀着一丝不确定的奢侈念头买下的，没想到真有用上的一天。

又取出一个他惯用的厚重砂锅，准备用来熬制汤底，火锅的魂灵在于汤底。他今天想做一种醇厚而不燥的汤。

取几根之前炖高汤剩下的猪棒骨，又加了两只老母鸡的骨架，洗净后放入砂锅，加入足量的灵泉水，丢进几片姜、一段葱，先大火烧开，仔细撇去浮沫，然后转为小火，让锅里的内容物保持着微微咕嘟的状态，慢慢熬煮。

时间在这里是最不紧缺的东西，他耐心地等待着，看着清澈的泉水逐渐变成淡淡的乳白色，鲜香的气息开始弥漫。

等待高汤的时候，他开始处理那些琳琅满目的边角料，有片水煮鱼、酸菜鱼时剩下的整齐鱼骨鱼排，此刻切成适口段。

有做肉菜时切下的不规则猪肉条和丁，肥瘦相间；有拆解鸡鸭时留下的纤细翅膀尖、小巧的掌中宝、连着脆骨的鸡关节。

甚至还有几副完整的鸡胗鸭肠，早已清洗腌制妥当。这些往常难以登上正席的部件，在火锅的江湖里，却各有各的妙处。

一小盆脆爽的毛肚，是之前处理牛肉时特意留下的；几条粉嫩的黄喉；几叶新鲜的猪肝，切成薄如蝉翼的柳叶片。

第24章 火锅

一副爽口的猪腰子，仔细剔去了臊腺，划上细密的花刀。这些重口味的宝贝，是火锅餐桌上不可或缺的一部分。

之前做肉丸汤时多做的、Q 弹的猪肉丸和牛肉丸；有刮鱼蓉做鱼糕时剩下的边角，搅打上劲后就成了现成的鱼滑。

甚至还有一小碗虾滑，是用剥出完整虾仁后剩下的虾头虾壳熬汤，再混合零星虾肉制成的，异常鲜甜。

蔬菜种类就更多了。白菜最外层的深绿色老帮，切成宽条，久煮甜糯；白萝卜削下的略带辛辣的外皮，切粗丝，煮后别有一番风味。