“哟，你们这是在聊什么呢？这么起劲儿。”

江望把手里的卤货递给李长风。

“李兄久等了，也感谢你对我的信任，这盘卤货就当我送给李兄的。

里面有卤鹅，是五香味，还有卤肥肠，卤五花肉，卤排骨，这是麻辣卤，不过都不会特别麻辣。

平时不吃辣的就试试卤鹅吧。

独家配方，味道超绝，我只能说清溪镇没有第二家能做出这个味。

今天相遇也是缘分，带回去给家人都尝尝鲜。”

果真是满满一大盘，闻着就流口水。

李长风皱了皱眉，想要给钱。

江望推着他朝门口走去，“李兄千万别给钱，否则我就端回去了，今天还没开始销售，都是自己人，朋友试吃阶段。

如果不想吃，那我就拿回去咯。”

李长风见江望如此有诚意，只能点点头。

“那我就多谢江兄好意，会认真试吃，到时候分享给书院的同窗和老师们。

对了，三天后开业那天，如果我没时间去，也会让管家去买些。”

说完，就跟顾小宝挥挥手道别，朝着东南巷里面走去。

………………………

接下来的时间，江望做了很多准备工作。

去布庄给家里人买了一身深蓝色衣服，又买了几匹料子带回去让陈月给家里人一人做两套秋衣。

然后又去杂货铺买了三个大砂锅一个铁锅搬到铺子那边去。

他准备就在铺子里准备卤货。

不必回家卤。

他要让卤香味渗透整个北街。

铺子装修第二天，墙壁已经刷白，地面也平整了。

师傅们正在扩大他的操作台，从原本的两个灶台，增加成四个。

半面墙都是灶台和操作台，门口那一面是食物陈列柜。

在专业工匠的手里，一天一个样。

江望来到后面，也是处理得干净整洁。

第三天的上午，他们再次来到自家商铺。

门头牌匾已挂，简单明了四个字。

【顾氏卤货】，这是他给顾小宝开的。

顾家四人都想江望自己的配方灌上他们的姓。

他只能说这个他家顾小宝了。

其实，他没想那么复杂。

也不怕顾家那些极品上门，他有的是办法收拾那些人不要脸的玩意儿。

只不过，他比较低调，也比较懒。

只要别人不主动招惹，他也懒得搭理任何人。

任何地方，他都是这样的处事风格。

不主动惹事，但也不怕事。

算了，没什么比赚钱更重要。

门口的食物陈列柜，靠墙的操作台，操作台，纯实木定制，进去还能闻到木头的清香味儿。

进门的右上方，靠墙摆着两张桌子，整整齐齐。

门口有五六个平的空地，江望没有做任何处理，直接让它空置着，他不打算做外摆，这里是用来排队的。

只不过，他学着别的铺子，也支了一个棚子出去，遮雨遮阳方便顾客买东西。

验收完毕，付了尾款。

然后就是大扫除，摆放物品啥的。

陈月，顾青秀负责扫地，擦桌子。

江望和顾青河负责去买东西回来，比如大砂锅，大水缸，柴火，锅碗瓢盆等等一系列厨房用品。

江望走去买了各种佐料，打包用的油纸和细绳，称卤货的小秤等全部备全。

一直从辰时忙到午时末才结束。

一家人看着焕然一新，干干净净的铺子，忍不住期待明天的开业。

“青河，你去挑水，然后劈柴生火。

娘，你和小妹把后面的几只大鹅打理干净，先焯水，五花肉，瘦肉，排骨都一起焯水。

爹，我们回去把家里那两锅卤水和高汤锅一起搬过来，你看是不是要去租个车子拉过来。

下午我们就在铺子里把明天早上开业卖的卤货全部准备好。”

明天需要的大鹅，猪肉，佐料都是早上去买的新鲜食材。

他们从早上到现在的举动已经引起了不少邻居的关注，一会儿卤香味飘出去，那估计会有人忍不住上门询问。

他要的就是用最直接的香味征服消费者。

所以，根本不用特意出去打广告做宣传。

他本来还想着要不要做些宣传单页，让一些小孩子去发放给路上的行人。

可想了想，卤香味就是最好的钩子。

香飘十里，谁受得了那个味。

他市场调查的时候就知道，清溪镇没人做卤货这个赛道。

那就让他这个现代魂把华国美食传播到古代的各个角落。

第一步就从清溪镇开始。

“小爹，我呢？”顾小宝坐在凳子上休息，刚才他也擦了桌子，现在坐着休息一会儿。

听到小爹安排了家里所有人，居然把他给忘了。

这可是他的铺子，他作为老板怎么能不做事呢。