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古穿今:病美人靠非遗爆红(11)+番外

作者:墨落长安 阅读记录

“毕竟,有些东西表面光鲜,里头怎么回事,可说不准。”

他话里有话,眼神意有所指地瞟过陆茗。

在场有些人听出了弦外之音,神色微妙起来。

陆茗放下茶盏,抬眼看他。

目光清凌凌的,没有怒气,没有窘迫,只有一种透彻的平静。

“阁下可知,宋人饮茶,最重沫浡?”

李代表挑眉。

“不就是泡泡吗?跟某些人弄出来的虚名一样,一戳就破。”

“非也。”陆茗声音很轻,但十分清晰,“沫浡,乃茶之华,是茶汤精华所聚。”

“宋人斗茶,以沫浡白、厚、持久为胜。”

“点茶一道,在于手稳,心静,器熟。其华在沫,其质在味,其魂在心。与表面光鲜与否,并无干系。”

他顿了顿,继续道,声音依旧平稳,却莫名有种力量。

“今人求便,以冲泡代点茶,得其味,失其艺。”

“陆某今日所为,非为复古,乃为呈艺。艺之真假,味之厚薄,心之静躁,盏中自见,非口舌可争。”

李代表被这不软不硬的话顶得一噎,脸上有些挂不住。

还想用更尖刻的话反驳,顾老却沉声开口了。

“他说得对。”

所有人都看向顾老。

顾老站起身,走到茶桌边,指着陆茗刚点的最后一盏茶,目光扫过李代表,带着不容置疑的权威。

“你们看这沫浡。紧咬盏壁,久聚不散,这叫‘咬盏’。没有真功夫,没有静到极处的心,做不到。”

他转向陆茗,眼中满是赞赏,还有一丝探究。

“孩子,你再用我的茶试试。”

他从随身布袋中取出一个锦囊,解开。

里面是一小块深褐色茶饼,形制古朴,包装纸上隐约可见“北苑贡”三字。

陆茗接过茶饼。

指尖摩挲表面。

饼体紧实,色如古铜,隐隐有陈香。

他放在鼻下轻嗅,闭上眼睛。

几秒后,他睁开眼。

“此乃建州北苑龙团,至少三十年陈。”

顾老的手猛地一颤。

“你……你怎么知道?”

“陈香入骨,饼体收缩,纸色泛黄。”陆茗轻声回答,“且此饼压制工艺,是官焙手法,今已失传。”

顾老深吸一口气,缓缓坐下,看着陆茗的眼神彻底变了。

“好眼力。”他顿了顿,语重心长,“这世上,有些东西,时间越久,越见真章。人也一样。”

陆茗开始炙茶。

这一次,他更加小心。

炭火调小,茶饼离火稍远,缓缓转动。

陈年茶饼受热,散发出不同于新茶的深沉香气,混着淡淡药香,仿佛能抚平一切浮躁。

碾茶,筛茶,一切如前。

但当他取茶末时,用量减了三分。

点茶开始。

第一汤,茶膏初成,色如青玉。

第二汤,沫起如云。

第三汤,沫浡堆积。

但陆茗没有停。

他继续注水。

第四汤,沫浡越发绵密。

第五汤,他注水极缓,击拂极轻,沫面渐平。

第六汤,他改用茶筅边缘,轻轻拂动,沫面出现细微纹路。

第七汤。

他用茶筅沾了沾清水,以特定技巧在深色的茶汤沫饽表面点、拂、勾、画。

随即提起。

盏中,乳白沫浡之上,竟浮现出一个清晰的“静”字。

雅室一片死寂。

所有人都瞪大眼睛,看着那个浮在茶沫上的字。

它不是写上去的,是通过清水改变茶沫浓度。

笔画清晰,如雪上留痕,带着一种惊心动魄的美。

顾老猛地站起来。

椅子被带倒在地上,发出砰的一声响。

但他浑然不觉,只是死死盯着那盏茶,胸膛剧烈起伏。

“分……分茶……”老人声音发颤,带着难以置信的激动,“茶百戏……这是茶百戏!”

陆茗双手将茶盏奉上。

顾老接过,手微微颤抖。

他盯着盏中那个“静”字,看了很久,很久。

仿佛透过这个字,看到了另一个时代的风雅。

然后抬头,看着陆茗,眼圈竟有些发红。

“孩子,”他声音沙哑,带着前所未有的郑重,“你究竟是何人?”

陆茗垂下眼睛,长长的睫毛在苍白的脸上投下淡淡的阴影,缓缓开口:“一茶人罢了。”

“一茶人……”顾老喃喃重复,突然大笑,笑声洪亮畅快,“好一个茶人!好!好!好!”

一连三个好字,震得雅室嗡嗡作响,也震散了之前那股由李代表挑起的微妙恶意。

负责人和其他宾客都懵了,随即醒悟过来,看向陆茗的眼神充满了震撼。

他们不懂茶百戏,不懂分茶,但他们看得懂顾老的反应。

这位国宝级大师,激动得手都在抖,这是对一个年轻艺人前所未有的最高认可!

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