古穿今:病美人靠非遗爆红(22)+番外
“今天我们来到了杭州百年老茶馆‘听雨轩’,将在这里进行一场特别的品茶盲评!”
镜头扫过茶馆环境,古旧的梁柱,斑驳的墙面,厚重的实木茶桌。
“今天我们有六位品鉴嘉宾。”赵琛一一介绍着。
“林薇薇老师,陈子轩老师,美食博主‘老饕’老师,茶文化学者张教授,以及……上期带给我们惊艳表现的陆茗老师!”
镜头给到陆茗特写。
青年坐在光影交界处,一半脸被窗外的天光照亮,一半隐在阴影里。
他微微抬眸看向镜头,眼神平静得像一潭深水。
弹幕瞬间密集:
【来了来了!陆美人!】
【这破碎感,这清冷劲儿,绝了。】
【上期茶百戏震撼我妈,这期期待值拉满!】
【呵呵,摆拍加剧本罢了,还真有人信。】
【前面黑子住嘴,顾老爷子亲口夸的,你比国宝大师懂?】
“还有最后一位神秘嘉宾……”赵琛走到盖着红布的名牌前,猛地掀开,“让我们欢迎,顾氏集团茶文化顾问,顾擎昀先生!”
陆茗的手指顿了一下。
顾擎昀从茶馆的侧门走进来。
他今天没穿西装,而是一身深灰色的中式立领衫,衬得肩宽腰窄。
头发梳理得一丝不苟,眉眼依旧冷峻。
他在空位上坐下,正好在陆茗斜对面。
两人目光短暂相接。
顾擎昀微微地点了下头。
陆茗回礼后便垂下眼。
弹幕疯狂刷新:
【卧槽!顾擎昀!活的顾氏太子爷!】
【什么太子爷,人家是掌门人!】
【这节目何德何能!为了捧陆茗下这么大血本?】
【楼上狭隘了,顾家是茶道泰斗,顾总来专业场次很正常。】
赵琛开始介绍规则:“今天我们将盲评六种茶。每种茶会冲泡三次,每次冲泡时间不同,以展现茶汤的变化。”
“嘉宾需要根据茶汤的色、香、味、形,判断茶的种类、产地、年份,甚至……制茶工艺的特点。”
“每位嘉宾面前有题板,请将你们的判断写在题板上。六种茶全部品鉴完毕后,我们会揭晓答案。”
“那么,现在开始!”
第一位茶艺师端上茶盘。
六只白瓷盖碗,碗盖紧闭,看不出里面是什么茶。
茶艺师动作娴熟地温杯、投茶、注水。热气蒸腾,茶香开始弥漫。
第一泡,十秒出汤。
茶汤分到六个品茗杯中,澄澈的淡黄色。
陆茗端起杯子,没急着喝,先看汤色。
汤色清澈,但透明度不够,有极细微的悬浮物。
他凑近闻了闻:香气清高,但略显单薄,缺少层次感。
抿了一口。
茶汤入口顺滑,但滋味淡,回甘弱,喉韵短。
他放下杯子,在题板上写:“龙井,西湖产区,今年明前,机炒,火候略欠。”
写完后,他看向其他人。
林薇薇正小口啜饮,眉头微皱,在题板上写了几个字,又划掉。
陈子轩一脸茫然,咬着笔头。
“老饕”闭着眼睛,细细品味。
张教授则拿着放大镜,观察叶底。
顾擎昀已经写完了,题板倒扣在桌上,手指在桌面轻轻敲击,目光落在陆茗身上。
弹幕开始分析:
【陆茗写得好快,胸有成竹啊。】
【顾总在看陆茗!他为什么看他!】
【其他嘉宾还在品呢,这两位已经写完了?高手对决?】
【快揭晓吧,急死我了!】
第二泡,二十秒出汤。
茶汤颜色深了些,香气也浓郁了,但出现了一丝涩感。
陆茗又抿了一口。
涩感明显,化开慢。这是杀青温度不够导致的。
他在“火候略欠”后面加了个括号:“杀青不足。”
第三泡,三十秒出汤。
茶汤已经淡了,水味明显。
陆茗没再喝,放下了杯子。
“时间到!”赵琛说,“请各位亮题板!”
镜头扫过——
林薇薇:“龙井,好茶。”
陈子轩:“绿茶?味道还行。”
“老饕”:“西湖龙井,手工炒制,品质中上。”
张教授:“西湖龙井群体种,明前茶,传统工艺。”
顾擎昀:“西湖龙井,机炒,杀青温度不足,导致涩感明显,存储三个月内。”
陆茗的题板最后亮出。
镜头推近特写。
清秀的字迹,每个判断都有依据。
弹幕炸了:
【卧槽这么详细?连机炒和杀青不足都写出来了!】
【和张教授判断的“传统工艺”完全相反啊!谁对谁错?】
【等等,顾总的判断……和陆茗的基本一致?!】
【“存储三个月内” vs “火气弱了,判断两个月内”,这细微差别,神了!】