早上拿出来解冻，春晓过去摸了摸，这会这鱼化冻得刚刚好。

春晓把那哥鱼先洗了洗，去掉了表面的黏膜，虽然鱼皮用不到，但是取鱼肉和去鱼皮，鱼刺都是在砧板上，难免会有触碰到的时候。

为了保证最好的口感，自然是要在每一个环节精益求精。

春晓用厨房纸把表面的水分吸干，然后去掉鱼头和鱼内脏。

手起刀落，鱼身就被分开来了。

然后，贴着鱼骨先把鱼成两半但是边缘不切断，把鱼铺平，用用刀背细细敲打，先把鱼肉和鱼骨敲分离，然后一气呵成将鱼骨给拔起来。

春晓细细拍打，没多一会就把一条鱼骨完整剔下来了，鱼骨两边的鱼刺上还有少量的鱼肉残留，也细细刮下来。

这么鲜美的肉，大自然的馈赠，自然不应该浪费。

春晓把所有的那哥鱼的鱼肉都给剔了出来，去掉皮，接下来进行的一步，是碾肉，此时需要挑去所有细骨跟鱼肉里面的鱼筋，这样做出来的鱼丸才会细腻弹牙，滋味鲜美，而且不会觉得鱼丸里面有杂质，好像吃到了什么不干净的东西。

这个过程需要的是耐心，细心，还有对做出来的这颗丸子的敬畏之心。

春晓做了那么多年，初心是从没变过的。

善待经由她手的每一份食材。

“真是不得了，所以说，这东西做起来是真的不容易。”

刘奶奶还是第一次看人做鱼丸，之前只知道这东西好吃，刚刚看春晓那么早就要开始做，刘奶奶还劝了一句不用那么早。

现在才知道每道美食的背后，付出了多少的艰辛和努力。

尤其是看春晓仔细地挑鱼刺和鱼筋，手上翻转得飞快，拿着小勺子一点点把细碎的小鱼刺给找出来。

“就是可惜我想帮忙也帮不上，我这眼睛，老咯！”

春晓嘴角一弯，“看您说的，您今晚多吃两碗，就是对我最大的帮忙，不然，做出来没人吃，寂寞啊！”

第77章 冰西瓜碗

一句话把刘奶奶逗得哈哈大笑。

“哎，我就爱和你们年轻人一起玩，我觉得呀，我都年轻了十岁，你看看我们家那口子，成天就和一群老头出去钓鱼，有什么好玩的嘛！”

她这话说着，看着是嫌弃，春晓却也从中读出了相伴一生的感情。

“我去看看两个孩子睡得怎么样了，也不能一直就这么睡着，晚上该睡不着了，辛苦的还是我们。”

刘奶奶说完，春晓也苦笑了一想。

确实是如此，之前有个周末文馨睡了一个下午，她也没带娃的经验，看孩子睡得香，就想着让孩子多睡一会。

孩子醒来直接就是晚饭的时候了，结果晚上……

平时给馨馨讲两个故事这孩子也就睡着了，那天晚上她给馨馨快把宇宙起源都给讲了，这孩子还是睁着两个亮晶晶的眼睛，瞧着春晓。

馨馨的眼皮不打架，春晓的眼皮早就打了。

所以现在刘奶奶这么一说，春晓也觉得深有同感。

刘奶奶平时不怎么上二楼，就爬这么一层的台阶，还喘了会气，看着二楼的几个房间，一时间都没想起来哪个房间是谁的。

“老喽，真是老喽。”

她叹了口气，想了想，往南面的房间走了过去。

这是阳光最好，风景最漂亮的房间，想来应该是她宝贝孙女的房间了。

一打开，嘿，还真是。

肯定是她儿媳妇把这房间给孩子留着的饿，就她那个却根筋的儿子，办不出来。

刘奶奶轻轻打开了门，门吱呀一声开了，房间里开了空调，凉气争先恐后地跑了出来。

窗帘半掩着，就留了一条缝，刘奶奶看不真切，她走了进去，走到两个孩子身边，看到两个人都还睡着。

她孙女睡得大大咧咧的，虽说不至于在床上摆了个大字，但她的手就搭在文馨的肚子上。

文文这孩子睡得就很乖，两个小手就这么放在肚子上，就像是给自己盖了个小被子。

谁让这孩盖肚子上的小被子被她的孙女给掀开了呢？

睡觉哪里都可以不盖被子，就是肚脐眼一定得盖起来。

刘奶奶条件反射地就把小毯子给文文盖上了，盖完了才反应过来，她是来叫这两个孩子起床的。

“起来啦，来，不睡了。”

孙奶奶开始摇两个孩子。

琪琪一下子就把毯子给拉到了头顶上，一副掩耳盗铃的模样。

“我再睡一会，就一会，马上就起来了。”她说着还转了个身，就用背对着刘奶奶这边。

像极了她平时上学时，孙奶奶叫她起床的样子。

文馨则是缓缓睁开了眼睛，慢慢坐了起来，她刚睡醒，眼睛醒了，脑子还没跟着醒来。