养娃,从幼儿园开始[美食](722)+番外
南风的小摊的生意,刚好可以维持他们的小家。
慢慢的,还可以有一些富余了。
时春晓给了她新的希望。
春晓看着她一点点的好起来,这时候才终于认识到,听雨师傅说的那番话的含金量。
要不是他可以做出来好吃的饭菜,又如何让两个人现在在这座城市立足呢?
23岁,时春晓成为炒菜组的一员的第三年。
她在这一年成为了组长。
炒菜组的组长不再是主厨来担任。
听雨有更多的时间可以用于天居酒楼的发展。
但是,事情好像越来越难了。
天居酒楼本就是许老板众多产业中微不足道的一部分。
老板的心思不在这里。
更不要说这几年地产高速发展,老板把更多的钱都抽调到了地产中去了。
天居这块地,那么好,虽然是商业用地。
可是,要是可以把这给做成写字楼或者商场,然后租出去,该是多么赚钱。
就是做商业公寓也不错啊!
老板实实在在有了这样的心思。
但是这么有50多明员工,如何让这些人愿意走,却成他在认真想的事情。
不赔钱,让他们走。
要让天居赔钱才行。
才有正当的理由把这里给改了。
可是,老板看了看,这现在好像是越来越好了。
在听雨的管理下,尤其是她还得到了时春晓这么一员大将。
赚钱是赚钱,就是太慢了。
做经营,搞实业,哪里有搞金融赚的多?
把时春晓提上来,就是听雨的意思。
在这时候,只有她一个人和老板沟通接触的多,敏锐地察觉到了不对劲。
所以,她把大部分的时间都放在了和老板的斡旋上。
一定要把天居酒楼给保住。
这可是她奋斗了二十年的地方。
这是她的事业,她的家。
这个时候,再说起酒店的经营,听雨师傅实在是有些力不从心了。
春晓说是炒菜组的组长,酒店的所有的餐品的出品,定期的更新还有品控,以及人员的安排和调度,都是她这边在做。
春晓就在这样的情况下上来了。
之前虽然她也做过备菜组的组长,但是这两者可太不一样了。
一下子要完成从一个执行者到决策者的角色互换,并不是那么容易的的。
大家还不知道发生了什么事情,但是春晓看到听雨师傅越来越瘦了。她把所有的时间都给了这里,却也还是没办法把事情给处理好。
老板的儿子,许天突然接手了这个酒楼。
他提出了一系列的改革方案。
说是为了适应时代的潮流,可是说的每一条措施都不禁让人怀疑这是对家派来想把他们给搞垮的。
第一,为了提高酒楼的出餐效率,在这里增加了很多预制菜。
以红烧茄子为例,制作的时间可以从8分钟节约到3分钟。
肉菜就更不用说了。
只会更快。
第二,把酒楼的员工去掉一半。
听雨和时春晓现在在这酒楼实在是太有号召力了,这两个人不能动。
不然一下子会引起轩然大波。
其他人,就这样用猜拳的方式,决定是哪一半的人离开。
因为引入那么多的预制菜,也就不需要那么多人在这工作了。
第三,节约客人的用餐时间。
如果可以在三十分钟内吃完的,可以打六折。
如果可以在一个小时内吃完,打八折。
但是如果超过一个小时,那就没折扣可以打了。
这三条出来,大家还看不明白吗?
这是完全把酒楼给变了一个样子。
要是这么做,那哪里还是以前的他们呢?
这是在开玩笑把?
不要品质,就想赚快钱了。
看来是真的嫌弃现在这样来钱慢了。
口碑什么的也无所谓了。
要么可以持续赚快钱,要么就干脆让客户对自己失望了,然后就可以冠冕堂皇的把这样给夷为平地然后盖房子。
毕竟天居酒楼是本地很多人小时候的味道,要是不让大家先对这里失望,那还真不好就这样把酒楼给弄没了。
说是什么为了响应时代的潮流,明晃晃的不就是觉得赚的不够多吗!?
大家在下面议论纷纷。
一下子一起看向了听雨师傅。
这些年,不管外面有多大的风雨,都是听雨师傅给他们把这些风雨给挡住了。
但是现在,听雨的脸上没有任何的表情。
满是疲惫。
听雨,听雨,她的名字的由来,明明是留的残荷听雨声。
可是现在,到底也只有潇潇雨歇了。
“我不留下来了,把我裁了吧!”
这些年的付出和努力,到底是错付了。
最近所做的斡旋,也失败了。