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养娃,从幼儿园开始[美食](784)+番外

作者:玉柒零 阅读记录

进来才发现外面的这个院子被陈涛打理的很好。

开辟了一方小菜叶,还养了好几只鸡。

但是屋子里头又整理地纤尘不染。

田园生活和现代化结合地很好。

果然是大户人家啊!

家具是全套的上等红木,屏风书案等一应俱全。

新中式的装修赋予了传统建筑新的活力。

时春晓只是站在这房子里,就被这里的一切给吸引了。

看的目不转睛。

文馨也是。

好漂亮的房子。

她还从来没看过这么好看的房子。

对她来说,这就和宫殿一样。

“来,这边坐一下。”

陈涛走到了茶几边,拿了茶叶出来泡。

时春晓他们在红木沙发上坐下。

总害怕在这要是说话太大声把这里的气氛给破坏了就不好了。

“冬聆也是我的朋友了,那我就说了,来我这呢,工钱倒是其次的,我更喜欢的,是用的技能来换取快乐。”

“你可以用你的技能,来和我说说,我来看看怎样我可以给你表这个。”

时春晓沉思了一下。

这不就是技能交换嘛!

刚刚祝冬聆在船上的时候也和她说了一下陈涛的脾气。

也说了上一次他们是一起下的围棋。

围棋,怪脾气,时春晓自己脑补出了一个脾气古怪的老头。

只是没想到,这人居然比她还年轻。

“我来做饭吧,什么技能也没有,就只能做饭了。”

春晓倒是希望眼前的人也是个喜欢吃的。

“就是得杀了你院子里的一只鸡。”

时春晓说。

陈涛的眼睛亮了起来。

“好,可以的,春晓师傅的大名,我也是知道的,这鸡能死在你手下,那是它的福份了。”

时春晓决定今晚就围绕这鸡还有院子里的菜来做饭了。

这时间还早,馨馨留在这,菜市场就在不远处,时春晓自己出发去那,把东西给买齐全了。

有这么好的鸡,今天做一个鸡宴。

白切鸡,再用鸡油做鸡饭,鸡汤做一个菌菇鸡汤,院子里有小白菜。

再炒个小白菜。

鸡血,鸡肠还有鸡胗做一个酸辣鸡杂。

这个汤里头放一块靓五花肉,汤更鲜美,一锅出两种肉,更是满满的幸福。

白切五花肉,蘸盐吃,绝了。

春晓在市场买了一块超靓的五花肉,又买了香菜,蒜头还有八角,姜等配料。

回去先杀鸡。

做白切鸡,养了半年的母鸡为佳。

春晓选好了鸡,一刀下去,先把碗放好了,白刀子进去红刀子出来,接了满满的一碗鸡血。

热水是早就煮好了的,这会把鸡过一下热水,三两下把鸡毛给拔干净了。

鸡肠,鸡胗留着和鸡血一起备用。

用大锅先把水煮开,然后三上三下把把鸡皮烫一下。

这样鸡皮更紧致,到时候吃起来是脆的。

烫了三下后把整只鸡还有五花肉一起放进去煮个十分钟,盖上盖子。

十分钟后把火关了,盖上盖子再焖煮个十分钟。

关火前用筷子戳一下,要是没有血水渗出来,那就说明这鸡熟了。

趁着这时间,时春晓把刚刚的鸡血先放到汤里烫熟了捞出来。

拍几个蒜头,加入八角,放到锅里和淘洗好的米粒一起炒,先把香味炒出来。

再把炒过的米饭和大料一起转移到电饭煲里,加入一碗打出来的鸡汤,这时候可以多撩一下表面的鸡油进进去。

煮出来的鸡油饭更香。

趁着这个时间,时春晓把调料给弄出来。

把姜蓉给刮出来,姜汁去掉,再往里头打入一勺鸡汤。

另一个做经典的酱油小米辣洋蘸料。

把剁椒和小米辣,青椒等一起剁碎,加入多多的蒜末,炒出香气后把鸡杂加入一起翻炒。

这时候刚好焖煮了十分钟了,时春晓把鸡和五花肉捞出。

把浸泡好的菌菇加入一起煮。

煮个十几二十分钟,一个鲜美的菌菇鸡汤就出来了。

趁着这时间把小白菜给炒软了。

再把鸡和五花肉切好。

摆盘。

等饭好,汤好,就可以开饭了。

所有的时间安排的恰到好处。

就加上她出去买菜回来杀鸡的时间,全程加起来也没超过两小时。

开饭的时候,都还发六点呢!

但是不到两个小时的时间里,文馨倒是和陈涛混成了好朋友。

春晓走了,陈涛就把目光挪向了时文馨。

这孩子长的白白净净的,看着就可爱。

让人忍不住想逗弄一下。

“小朋友,你要是有什么才艺,也可以展示一下,要是不错,你姑姑要表的字画,我就给弄了。”

祝冬聆先开口了:“行了,别过分了哈,以为我不知道你打的什么主意,我可和你说了,春晓给你做饭吃,你就赚到了,别还想诓骗小孩子哈!”

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