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养娃,从幼儿园开始[美食](790)+番外

作者:玉柒零 阅读记录

刚刚做酱油肉,直接做成了酱油炭。

他的手黑了,一下子擦了脸,脸上也黑了。

时春晓拿了纸巾过来,给他擦擦。

“这术业有专攻,你不会做饭,我来就行嘛,还好我来了,不然啊,我看,你是要把这厨房给点了。”

时春晓笑笑,把祝冬聆身上的围裙给解了下来。

“还是我来吧,你看看你下了什么单,要是还没送的就去了吧,我也带了东西来,有什么做什么。”

春晓猜到了,祝冬聆家肯定很多配料是没有的,所以她带了过来。

就在她话音刚落的时候,门口传来了敲门声。

“外卖。”

那外卖员刚说完咳嗽了一下,里头的味实在呛。

时春晓还没来得及关门,也是想多个渠道散散风的。

“老板,你这悠着点啊,别把房子给点了。”

外卖员工咳嗽完还不忘留下一句忠告。

春晓都笑疯了,就看祝冬聆脸上的红晕都染到耳朵根了。

这是真的脸皮薄。

还真是难得见到了祝冬聆吃瘪的时候。

“好,接下来肯定注意,谢谢大哥提醒。”

时春晓把大哥送过来的酱油拿进来,再把那门关上。

味道也散的差不多了。

春晓再一看厨房,那可真是一团乱。

流理台上的东西摆的乱七八糟的。

锅里的猪肉糊了。

水池里也有散着的菜。

显然是祝冬聆在这做东西的时候,真的很是手忙脚乱,不知道怎么做才好。

还好自己过来了,不然看起来还真不是很妙呢!

春晓把祝冬聆给按住,让他坐在了沙发上。

馨馨坐在他对面。

棋盘拿出来。

文馨的眼睛立刻亮了起来。

“来,你们呢,就在这里坐着,下棋。”

“厨房呢,就交给我就行了,大家都是十一点半到对吧?”

春晓看了看时间,现在大概是9点半。

那就还有两个小时的时间。

还是充足的。

虽然还要先打扫一下厨房。

只要……

祝冬聆马上站了起来。

春晓来帮忙,自然是好事一件。

“我还是来帮忙吧,我请朋友来的,我还不帮忙,这怎么好意思啊?”

他把这话说完,时春晓立刻把她按着坐下去了。

“不用,你在这,帮我看着馨馨,就是在帮我了。”

只要没人来捣乱,她也是可以把所有的饭菜都给做出来的。

时春晓转身进了厨房,把围裙给系上了,立刻就开始干活。

先把锅里的东西给倒掉,然后把锅给泡一下。

不然里面沾上了的糊了的东西可没那么容易洗掉。

然后快速把流理台给清理了了一遍。

这才开始做菜。

还好葱姜蒜她都是买了的。

春晓倒是没想到,刚刚这里盐也没有。

先把羊肉焯水,把浮沫给去了。

然后转羊肉到锅里,时间充足,就慢慢炖。

做一个木瓜清汤羊。

木瓜切块,和羊肉一起放进去炖煮。

快出锅的时候再放白萝卜。

把橙子切成四块,竹蔗是已经劈开了的,把这放进去一起炖煮。

出来的汤更加清甜。

羊排飞过水,先用八角,花椒,桂皮,香叶等大料和拍过的蒜一起炒,把羊排炒香。

炒到表面焦黄的状态,再改到砂锅里煲一下。

加入白萝卜一起煲,滋味更佳。

羊肉燥热,萝卜性凉,两者是天生搭配的食材。

而且羊肉有膻味,萝卜带点辛辣可以把这味道给掩盖不少。

春晓把这给弄好了,这才开始来做其他的菜。

看一下祝冬聆都买了什么,再决定怎么做。

四季豆,这个清炒就很好吃。

脸谱,豆皮,海带……

倒是可以放一起整个凉拌菜。

五花肉是废了。

但是排骨还在边上放着呢,可以做一个糖醋排骨。

这么定了,时春晓快速行动了起来。

排骨焯水,然后用厨房纸吸干表面水分,避免煎的时候溅油。

锅中不放油,直接放入排骨煎至两面金黄,逼出部分油脂后盛出。

用锅中余油,加2勺白糖炒化,倒入1勺醋、2勺生抽、1勺番茄酱,搅拌出香味。

放入煎好的排骨翻炒均匀,加少量热水没过排骨,小火焖30分钟,最后大火收汁,出锅前再淋1勺醋提味就行。

好吃的很。

也不知道祝冬聆的朋友喜欢什么口味的,所以各种滋味的菜都做一些。

这样也好叫人来的时候都有自己喜欢吃的。

四季豆切段,先飞水断生。

这样炒起来更容易熟。

干煸四季豆,把这四季豆里面的水分炒干,更好吃。

今天时间也充足,春晓就这么慢慢做起来。

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