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美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了/厨神开办小饭桌,家长排队办年卡(1268)

作者:一颗娃娃菜 阅读记录

这下连张敏慧都惊讶了:“你们连这个都想到了?太感谢了!”

她正想着小宝万一醒了要喝奶,店里提供的热水方不方便呢,没想到对方主动提供了。

“应该的,希望能让带宝宝的客人更轻松些。”服务员腼腆地笑了笑,“菜已经在做了,请稍等,很快就好。”

“这店的服务真不错,难怪有这么多人来。”王桂芳也忍不住再次感慨,坐回座位,看着婴儿车里安睡的孙子,又看看对面眉眼舒展的儿媳,觉得出来这一趟真是值了。

“是啊,蛮细心的,还给垫了一层这么软的专用垫,连热水都备好了。”张敏慧附和道,心里对苏氏的印象也越发好了。

能把店铺经营得如此有人情味,细节之处见真章,想来老板也是个很用心的人。

没过多久,几道菜就陆续上桌了。

用白瓷盅装着的猪肚鸡汤,盖子一掀开,带着胡椒辛香和鸡肉清甜的浓郁香气便扑鼻而来,汤色呈现诱人的奶白色,上面点缀着几粒鲜红的枸杞。

王桂芳先给张敏慧盛了一碗:“快,先喝点汤,暖暖胃。这汤看着就养人。”

张敏慧接过,轻轻吹了吹,抿了一小口。

温热的汤汁滑入喉中,带着猪肚特有的韧香和鸡肉的鲜美,胡椒的微辛恰到好处地激发了味蕾,又不觉得刺激,只觉得一股暖意从胃里升腾起来,熨帖了四肢百骸。

“嗯,好喝!汤很醇厚,一点都不油腻,猪肚处理得也干净,炖得软烂适中。”她忍不住赞道,也给婆婆盛了一碗,“妈,您也快尝尝。”

王桂芳喝了一口,也连连点头:“是真好喝,这火候足,料也实在。比我自己在家熬的还香。”

还有那道甜香诱人的糖醋小排,炸得金黄酥脆的排骨裹着晶莹红亮的酱汁,撒了白芝麻,看着就很有胃口。

张敏慧夹了一块给婆婆,又给自己夹了一块,入口先是酥脆,随即是酸甜适口的酱汁,肉质紧实不柴,火候掌握得极好。

“嗯,这糖醋汁调得好,酸甜正好。”王桂芳细细品味着。

白糖拌西红柿是最先光盘的,清甜多汁的西红柿切片,薄薄地撒了一层晶莹的白糖,简单却爽口开胃,瞬间唤醒了王桂芳记忆里的味道,她吃得眉眼都舒展开了。

“妈,您喜欢就多吃点。”张敏慧看婆婆喜欢,自己也没舍得多吃,大半盘都让给了婆婆。

“好,好,你也吃。”王桂芳心里暖洋洋的,觉得这个儿媳是真心体贴。

这时,红烧肉上桌了。

果然如同服务员所说,是经典的味道。

肉块方正,色泽红亮诱人,汤汁浓稠。

王桂芳迫不及待地夹了一块,肥瘦相间的五花肉颤巍巍的,入口轻轻一抿,酥烂的瘦肉和几乎融化的肥肉部分便与香甜的酱汁一起在口中化开,咸甜平衡得恰到好处,丝毫不腻。

“就是这个味儿!”她眼睛都亮了,满是怀念和满足,“跟我妈当年做的一个样!不,好像还更香一点,这肉选得好,火候也足。”

张敏慧也尝了一块,确实比她以往吃过的更醇厚香浓。“好吃,妈您多吃几块,今天就按您的口味来。”

微辣的酸菜鱼用一个大汤碗盛着,上面铺着红亮的干辣椒和花椒,热油激发出诱人的香气,鱼片嫩白,酸菜爽脆,汤底酸辣开胃。

张敏慧小心地撇开表层的红油,夹了下面的鱼片和酸菜,入口是适中的酸辣,很能勾起食欲,但又不会过于刺激。

最后上的是清炒时蔬和那碗限量的乡土元气羹。

羹体细腻柔滑,呈现淡淡的米黄色,散发着山药和糯米特有的谷物清香,喝上一口,温润甘甜,暖融融的,非常舒服。

婆媳俩边吃边低声聊着天,从菜的口味说到小宝最近的变化,气氛融洽温馨。

周围的客人也大多低声交谈,店里流淌着舒缓的背景音乐,一切都让人放松愉悦。

然而,这份宁静被门口一阵轻微的骚动打破了。

张敏慧下意识抬眼望去,只见两个背着双肩包拖着小型行李箱的年轻女孩,正站在门口和那位店长模样的女士低声说着什么,脸上带着明显的焦急和恳求。

其中一个女孩还时不时地看手表。

“……真的非常抱歉,两位,现在是用餐高峰,确实没有空位了。等位的话,前面还有三桌,最快大概也需要五十分钟左右。”

“五十分钟?不行啊,我们……我们两小时后必须赶到机场,还要值机托运……”其中一个扎着马尾的女孩急得脸都有些红了,“我们特意过来,就是听说苏氏在这里开了新店,想尝尝的……能不能……能不能麻烦您帮我们想想办法?比如……拼桌?我们愿意付额外的费用!或者……有没有快一点的菜品打包也行?”

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