美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了/厨神开办小饭桌,家长排队办年卡(323)
听到这话苏浩泽嘴角微微翘起,他继续笑着说道:“主要还是你们的月梨品质好,大家尝过都觉得味道好,才能卖的这么好。”
“总算是没有白辛苦一场,大家能喜欢就好。”
赵主任感慨了一句。
挂断了电话之后,苏浩泽拨打了一个电话给负责管理葡萄园的元主任。
得到了确切的答案。
正如莲花村赵主任说的那样,葡萄的下市时间也快到了。
比起月梨也就还能多支撑一个星期左右。
这是苏浩泽万万没想到的。
目前两款饮品的销售量是整个店里的第一名,如果下架收入必然会受到影响。
他坐在沙发上,心中盘算着应该用什么来逐步代替这两款饮品。
......
下午三点半的时候,苏浩泽又去了之前买黑木耳的那家店。
再次踏入了那家熟悉的干货店,店内琳琅满目的干货整齐地排列在货架上,空气中弥漫着淡淡的菌香。
他环顾四周,目光最终落在了角落里那堆色泽洁白、质地饱满的银耳和一旁颗粒饱满、色泽均匀的莲子上,心中想着这刚好可以用来做银耳莲子羹。
眼下的天气只会越来越冷,顾客们会更加喜欢喝一些热的东西。
而银耳莲子羹美味营养又健康。
最重要的是做好之后,也方便打包售卖。
不像准备盒饭一样,要花费大量的时间在备菜和炒制上。
直接煮两三个大桶,保温着就好。
顾客来了就能打一份,也不需要等待太久。
方便又快捷。
想到这里苏浩泽伸手指了指那一堆的银耳和莲子,朝老板开口问道:“老板,银耳和莲子怎么卖?”
老板一眼就认出了这位上次来过的大客户,脸上顿时堆满了热情的笑容,快步迎了上来:“哎呀,贵客驾临啊!您上次买的黑木耳用着怎么样?满不满意?”
苏浩泽微笑着点了点头:“非常好,家人都说口感不错。这次我来是想再进一批银耳和莲子,打算做银耳莲子羹。”
老板一听,眼睛顿时亮了起来,连忙指着货架上的银耳和莲子介绍道:“您看,这批银耳都是精选的,朵大肉厚,炖出来胶质满满;莲子也是上等的,颗颗饱满,清甜可口。保证让您满意!”
苏浩泽仔细看了看,确实如老板所说,于是开口问道:“老板,这批货怎么个卖法?能不能给个优惠价?”
老板嘿嘿一笑,爽快地说道:“看在您是老客户的份上,我给您个实惠价。银耳三十元一斤,莲子二十五元一斤,怎么样?这个价格可是很公道了。”
苏浩泽想了想,故意装作犹豫的样子:“老板,你看能不能再便宜点?我这次也是要进不少呢。”
老板一看苏浩泽有意砍价,连忙说道:“这样吧,看您这么诚心,我再给您让一点,银耳二十八元一斤,莲子二十二元一斤,这真的是最低价了,不能再低了。”
苏浩泽见老板已经让了步,也就不再讨价还价,爽快地答应了:“行,那就这个价格,我各要二十五斤。”
老板一听,脸上笑开了花,连忙给苏浩泽称重、打包,嘴里还不停地念叨着:“您真是识货的人,这批银耳和莲子保证让您满意!”
苏浩泽扫码付款之后,带走了买好的银耳和莲子。
和之前一样,也是多买了一点放到了家里。
银耳莲子羹可是好东西。
没事的时候,煮点给家里人喝也是极好的。
第169章 说变就变的顾客
自从搞定了分店的店铺之后,苏浩泽就开始了忙碌地装修。
简直是忙到起飞,还要操心每周的菜品更新。
以及剩下的人员招聘。
按照装修团队给出的方案,最快也要半个月才能完工。
再加上装修完之后还需要通风。
怎么算新店开业都需要一个月的时间。
这正好给了苏浩泽继续慢慢招人,做培训的时间。
他又在招聘平台上面试了三个厨师、四个服务员以及两个洗杂工。
顺利从中选到了几个合适的人员,签订了合同后就安排到了店里跟着做事。
店里的老员工们都知道马上要开新店了,一个个都干的十分卖力。
就想着能不能被苏浩泽看上,提上去做个小管理啥的。
效率又提高了不少。
期间苏浩泽还在不少家具店逛了逛,定制了一些配套的柜子之类的。
既然都要开分店了,那么碗筷这些也最好要统一一下。
他又专门重新找店家定做了一批印有专属logo的餐具,就等着新店开业之际,统一进行更换。
时间就这样一点点过去,很快就到了周末。
看着忙前忙后瘦了一圈的儿子,李爱华不禁有些心疼。