过了好一会，苏平安激动地举起其中一块小拼图喊道：“是这个！这个颜色和它周围是一样的。”

“没错，平安真棒！”

苏浩泽的夸奖让苏平安十分受用，得意地扬了扬下巴，像是一只骄傲的小孔雀。

很快定得闹钟响了起来。

苏浩泽再次伸手摸了摸苏平安的小脑袋，小声说道：“平安啊，爸爸要开始工作了，你自己玩一会好不好？”

“好！爸爸加油！好好工作！”苏平安重重地点了点头，一副小大人模样地踮起脚伸手拍了拍苏浩泽的肩膀，“我会乖乖等你的。”

听到这话苏浩泽伸手捏了捏自家小崽子的小脸，“真不愧是爸爸的贴心小宝贝。”

随即他站了起来朝厨房走去。

食材什么的服务员都已经清洗干净。

苏浩泽只要简单处理一下，然后就可以开始备菜了。

首先是红烧狮子头。

猪肉剁馅加入打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。

最后加入马蹄碎，搅匀。

将肉馅团成丸子。

锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。

红烧狮子头就算做好了一半。

接下来就是放到加了适量水的砂锅中，再加入配好的加入姜葱、料酒、酱油、糖色炖煮。

烧沸后撇去汤面浮沫，改用小火炖一小时。

趁着小火炖的时候，苏浩泽又开始准备起另外一道菜东坡肉。

清洗过后的猪肉切成正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。

取大砂锅一只，取砂锅在锅底刷一层油，码上香葱和姜片，锅底一定要铺满，否则会粘锅。

再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、花雕酒，最后加入葱结，盖上锅盖开火。

锅开后改文火慢炖一个小时，一个小时后把肉翻过来再煲15分钟即可。

文火慢炖才不会糊锅。

这两道菜的做的时候都需要慢炖一个小时。

所以每次备菜的时候苏浩泽都会先做它们。

紧接着就是新品白切鸡，它比较考验火候，需要比较集中精神。

做完了白切鸡就轮到了耗时相对较短的咸蛋黄蒸肉饼。

忙忙碌碌之下，时间过得飞快。

等备好所有菜品，距离下午六点营业已经不到十分钟。

“爸爸，你看！”

苏平安抱着拼好的拼图，哒哒哒地小跑过来，向自家老爸展示自己一下午的劳动成果。

“棒！真的特别棒！”

苏浩泽没有因为时间快到了而着急，他竖起大拇指冲着苏平安一阵夸赞，然后洗干净手把小崽子送到了休息室看动画片去了。

这是他当初特意留的一个小房间，为的就是在忙碌的时候能够让苏平安有一个小空间可以待着，不受外面的打扰和影响。

这才安心走了出来。

店里人多口杂，自家小崽子还是待在安全的地方比较让人安心。

第52章 一款适用于大学生的小饭桌

下午六点苏氏小饭桌，正式开始营业。

一批批陌生的新客人涌进了店里。

“哎哎哎你看，真的有锦旗唉！”

“完了，一进门我就闻到了香味，这家绝对好吃。我赌一包泡面！”

“废话，还用你说，瞧瞧咱们周围的人，不是很明显嘛。”

“走走走，赶紧点单，都快饿死我了。”

客人们七嘴八舌地说着。

一群年轻的声音中冒出了一个稚嫩的音色。

“爸爸好棒，居然排到了这么前的位置，是大超人。”

王子文一脸崇拜地抱着自家爸爸王伟达的大腿，眼睛亮晶晶的。

王伟达咧着嘴乐开了花，显然十分受用。

身后的何秋霞看着看着自家老公那笑得不值钱的样子，有些没眼看翻了个白眼。

“别站在这里堵路了，赶紧入座吧。”

她开口提醒道。

“是啊，想找个位置坐下来。”

王伟达的老妈郭敏也拍了拍自家儿子的手臂催促道。

一家四口找了一个靠玻璃窗的位置坐下，能看到外面的景色。

王子文贴在玻璃窗上，睁着小眼睛好奇地看着外面的行人来往。

直到服务员走过来问他们这桌需要你点什么的时候才把注意力收了回来。

“乖宝想吃什么啊。”郭敏搂着自家小孙子轻轻拍了拍他的背，笑眯眯地问道。

王子文扒拉着面前的菜单，一页页地翻。

其实他认识的字还不算多，只能通过上面漂亮的图片来选择。

“这个！还有这个！但是这个好像也好吃。”

王子文伸手指了指白切鸡，又看到了拳头大小的狮子头，还有奶奶喜欢吃的虾卷。