但她也是莫名的，对这个老板生出了一股憧憬。

如果自己的水平，也能发展到这个地步的话。

何至于烦恼自己的弱小呢？

想到这里，洛清似乎有所明悟。

也许，自己不应该一味的苛责，和洛水看齐。

就好像一袋小麦粉，在老板的手中，通过不同的方式。

有些成为了面筋，有些却成为了煎饼。

并不是非要一样！

并不是只有一种成功的方式！

洛清的眼睛，亮了起来。

就好像一颗星辰，突然升起。

豪门礼仪、艺术修养之流，这种十几年的差距，不是那么好追赶。

但自己，也有自己的优势。

毕竟，她可是能从高考的独木桥，千军万马中杀出来的洛清大将军啊！

旁边的洛水似乎也感应到了什么，用帕子抹了抹嘴，看了过来。

这一看，她的小嘴就惊讶的张成了“o”形。

内心狂跳不已。

幸好被帕子挡住了，不然又是一张黑历史。

她怎么感觉，自己的这个姐姐，突然有了自信。

全身上下，变得帅气了呢？？！

不过很快，洛清便转身回去了，洛水也赶忙跟上。

心里想到，错觉，应该是错觉吧？

她们也没干啥啊，也就吃了根烤面筋。

怎么可能会有这么离谱的事情发生呢？

自己这个爱钻牛角尖的犟种姐姐，突然就想通了？

可惜有时历史就是这么离奇。

此事在《AI先锋：时代的领军人物》一书中亦有记载，史称：面筋悟道。

不过现在的洛清，还不是那个“时代的领军人物”。

只是一个普普通通大学生。

“姐姐，姐姐，明天萧家的宴会，你去吗？”

本来，洛水是不会问出这个问题的。

因为之前的洛清，肯定是不想去，问都不用问。

说不定还以为，她在挑衅呢。

但现在，洛水有些拿不定主意了。

“啊，可以啊。”

出乎意料的，洛清答应了，而且似乎，她的心情还不错？

洛水眨眨眼，有些不理解。

但答应了就好。

她也为洛清愿意走出来而开心。

不过…此时机会难得。

洛水加快脚步，悄悄的碰了一下旁边女孩的手。

如果洛清不高兴，她就解释说，走路摆手时不小心碰到了。

果然。

洛清浑身一僵，手缩了回去。

但她并没有责怪，或者额外多说什么。

也许是不习惯？

洛水想着。

不过不管怎么说，这也算是一个好的开始。

女孩的脚步轻快了起来。

至少洛清，没有那么讨厌洛水了。

次日。

江临一中门口，放十一长假前的最后一次出摊。

林蔚贩卖的商品是，爆款人气小吃——煎饼果子~

这种方便携带、价格便宜的食物。

是试探苏晚晚现在，到底还会不会送饭的最佳选择。

首先做薄脆，亦称果篦儿。

把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起，搅拌至盐化开。

倒入面粉和食用油，用筷子搅成絮状。

揉成一个光滑的面团，盖上湿布，静置半小时左右。

案板上抹油，把面团擀成长方形的薄片，再分别从两边向中间折起。

像叠被子一样对折起来，然后再次向中间折起。

包上保鲜膜，入冷藏室冷藏至两个小时至一夜皆可。

然后将面团从冷藏室取出后，用手揉至光滑，从中间一切两半。

将面团擀成长方形薄片，用刀先切成三片，再分别在每一片上横着切三刀。

锅中油烧至8、9分热，用手提着一个面坯，一前朝下浸入2/3，提起。

再次浸入2/3，提起。

第三次全部入油，用中火炸制。

如果油温够热，饼坯入油会马上起泡，很快变黄。

一面炸黄后，仅翻一次面，把另一面也炸至金黄，捞起沥干油份即成薄脆。

接着调制酱汁。

煎饼果子的酱汁其实很简单。

带汁的红腐乳1/2大匙入碗，加入1大匙凉白开水，拌匀并用匙子把腐乳压碎，再加入甜面酱拌匀。

对于喜辣味的顾客，林蔚额外准备了辣椒酱。

接着小葱洗净，切碎，白芝麻入不放油的锅里小火炒香。

把绿豆面和小米面、五香粉一起放入盆子里。

打入鸡蛋，慢慢加入高汤，拌至糊状。

稀稠的程度为用勺子舀起，能呈粗线状流下。

如果觉得稠，就再多加些清水，糊的稀稠决定着煎饼的厚薄。

然后平底锅烧热后，转小火，刷上一层薄油。

再放入一大勺粉浆，用手握着锅柄，让锅子转圈，好让粉浆在锅底铺平。

待粉浆凝固后，磕入一个鸡蛋。