厨房里的调料不多，于是采薇借口口渴了，打发小满去给她倒碗水来喝，偷偷从空间里拿了几片味精树上的叶子剁碎混在肉馅里，又拿了十几颗胡椒粒，飞快的用刀背磨碎，也放进了肉馅了，有这两样东西提味，饺子才美味。
小满倒了一碗热水进来，采薇接过来喝了，她还真有点渴。
拌好饺子馅，开始包饺子了，正好，伍大夫的病人走了。
有饺子吃，而且还是采薇动手调的馅，伍大夫显得很兴奋，招呼几个孩子道：“把东西搬回屋里，我和你们一起包！”
站着包饺子很累的，所以采薇三个从谏如流，把东西全都拿回了堂屋，在炕桌上包饺子。
采薇拿起一张饺子皮就要动手包饺子，所有人都吃惊地看着她。
采薇被看的莫名其妙：“你们干嘛都这么看着我？”
伍大夫和陈沐风面面相觑，最后还是伍大夫开口道：“采薇呀，这饺子馅没炒熟怎么包饺子？”
这下轮到采薇大吃一惊了，她吃过那么多年的饺子，从来没听说过饺子馅是炒熟了之后再包的，那样的饺子馅还有鲜味吗？
她急忙查看了一下原主的记忆，原来辽东包饺子真的是先把饺子馅炒熟后再包
采薇道：“我今天想按照楚地包饺子的方法包，听说这样包出的饺子更好吃。”
伍大夫和小满、陈沐风互相看了看，伍大夫想着上次采薇把猪下水能够烧的那么好吃，这次饺子肯定味道也不会差，于是道：“那好，我们就依你。”
正式开始包饺子了，小满兴奋地脸通红。
陈沐风擀饺子皮，采薇、小满和伍大夫包。
因为有之前采薇擀的一些饺子皮，三个人包，一个人擀，节奏勉强还算合拍。
但是很快，采薇就发现伍大夫包的饺子特别难看，让他住手。
伍大夫还振振有词：“包那么好看干嘛，包的再好看，最后吃进肚子里不都一样。”
采薇无语看着他，道：“那伍伯伯包的饺子单独放在一边，待会儿专门煮给伍伯伯一个人吃。”
伍大夫一听，立刻不包了，下了炕，整理他的药去了，采薇姐妹两个相视一笑。
小满才开始学包饺子，速度很慢，包饺子的主力军是采薇，好在她包的快，陈沐风的饺子皮也擀得快，两人配合默契，半个时辰不到，就包了不少饺子，小满数了数，有四百多个。
伍大夫见她们包好了饺子，连忙把他才洗干净的蒸笼拿上来，准备把饺子往里面捡。
采薇帮着捡，道：“伍伯伯，我们蒸一些，煮一些，可以吃到两种不同风味的。”
根据原主的记忆，采薇得知，这里的饺子是蒸着吃的，南北饮食文化区别还是挺大的。
果然，伍大夫听说饺子还可以煮熟了吃，一脸的惊叹号：“这是南边的吃法吧，不知道好不好吃。”
“试试咯。”采薇道。
蒸笼有四个笼屉，每个笼屉里可以放六十个饺子，装好饺子之后，采薇要陈沐风舅甥两个把排满饺子的蒸笼抬进厨房，她和小满两人抬着面板进了厨房，面板上整整齐齐想阅兵似的排满了饺子，上面还有一百多个饺子。
所有人都很乐意听采薇指挥，每个人的脸上都带着开心的笑意。
大家洗过手后，开始蒸饺子和煮饺子了。
古代的灶台上面都架着两口大铁锅，一口离灶膛近，另一口离得稍微远一点。
采薇在离得远的那一口锅里放少许水，离得近的这一口锅里放半锅水，再把蒸笼放在远的那口锅上。
小满要帮忙烧火，陈沐风笑着对她道：“我来吧。”坐在灶膛前的小板凳上烧起火来，小满就在一旁看。
伍大夫不知跑到哪里去了，不过也没什么事叫他做，所以采薇等人都没理会。
小满看见采薇站着不动，好奇地打着手势问：“姐姐不是说要煮饺子吗，怎么不煮呢？”
采薇疼爱的摸了摸她的小脑袋，道：“等锅里的水滚开了，才能放饺子进去。”
过了一会儿，锅里的水翻滚起来，小满兴奋地直拍采薇。指着锅里的水，咧嘴笑着。
采薇道：“我看见了。”
这么多饺子当然不能一锅下，虽然古代的锅很大，但是想要饺子煮的好吃，一次也只能煮八十个左右的饺子。
采薇在心里盘算，八十个饺子四个人吃，她和小满是女孩子，一个人吃十五个左右个应该就很饱了，多的陈沐风舅甥两个吃，一个人吃二十多个也应该能吃的很饱，如果真的吃不饱还有蒸笼里的饺子。
☆、第一百三十三章吃饺子（第四更）
饺子要在锅里滚三次，点三次冷水才算煮好了，很费时间，不过煮出的味道会很好。
点过三次水之后，锅里的饺子再一次翻腾的时候，采薇叫了声：“煮好了。”
小满立刻笑成了一朵花儿，一双手紧紧的扒在灶台上往锅里看，就见那一个个饺子在水里欢腾。
旁边那口锅上的四个蒸笼也热气缭绕，估计蒸饺也熟了，不过蒸饺慢点捡没关系，煮的饺子得及时捞起来，不然会把饺子皮煮破的。
采薇心疼小满，先给她盛了一碗饺子。
伍大夫见了，道“采薇，你怎么不给小满盛满。”古代农村人吃饭的碗很大，一只粗瓷大碗能装三十只饺子。
采薇道：“先给她盛那么多，不够了下锅再盛。”
伍大夫便拿过一只碗来，有些害羞的笑着道：“采薇，快点给我盛一碗。”
采薇笑着给他盛了一碗热气腾腾的煮饺子，然后又给陈沐风盛了一碗放在灶台上，道：“陈哥哥，快把饺子端到堂屋去吃！”
陈沐风笑着站起身来，把手洗了进来。
采薇揭开一个蒸笼，用筷子夹了一个开口笑露出绿色韭菜的蒸饺正要品尝。
这种开口笑的饺子全是伍大夫包的，采薇都不敢煮着吃，这种饺子一煮，就只剩一张饺子皮，饺子馅全都散在水里了，所以才特意放蒸笼里蒸，虽然开了口，但好歹还是个完整的饺子。
见到陈沐风，把那个蒸饺送到他嘴边，笑着道：“陈哥哥尝尝，熟了没有。”
陈沐风长这么大，还没被那个女孩子这样喂过食，着实有些不好意思，可是采薇已经把饺子送到嘴边了，那就张嘴吃掉呗。
陈沐风细细品尝，啊哈，味道真不错呢：“熟了，很好吃。”
他一双如黑曜石一般明亮的眼睛弯了起来，对采薇道。
采薇就笑开来，那笑如三月春风和煦灿烂，陈沐风有一瞬间的晃神。
他见采薇把蒸饺往一只大盆里捡，便和她一起捡，两个人捡完蒸饺这才各自端着自己的那碗饺子去了堂屋。
伍大夫见了采薇一脸喜悦的大呼：“采薇，你包的饺子真好吃！”
小满也抬起头来冲着采薇笑。
采薇心想，自己在饺子里面放了味精树叶，又放了胡椒粉，当然好吃！
她笑着道：“伍伯伯喜欢吃多吃点。”
伍大夫吃的头都不抬：“这个不消你说。”
采薇和陈沐风也坐下来吃饺子。
伍大夫边吃边道：“早知道你包的饺子这么好吃，我就不急吼吼的去向邻居要蒜头和大酱了。”
采薇这才知道他刚才失踪了是去借大酱和蒜去了，辽东人吃饺子喜欢蘸酱。
陈沐风夹起一个饺子咬了一口：“就是，这么好吃的饺子根本就不用蘸酱。”
伍大夫吃完碗里的饺子还要吃，采薇惊讶的看着他，二十多个饺子居然没吃饱！
伍大夫跑进厨房盛了大半碗的蒸饺吃起来，吃完一个道：“嗯！蒸饺居然没有煮的饺子好吃！不过比把饺子馅炒熟后包的饺子要好吃！还是南方人会吃！”
然后对采薇道：“面板上还有不少饺子，你干脆再煮一锅我们吃个过瘾。”
采薇有些为难道：“那些饺子我想煮给我娘吃，不如伍伯伯待会儿和我娘再一起吃？”