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农家悍女(33)

“刚才在镇上小满被人踢了一脚,正中腹部,我想要伍伯伯看看严不严重。”虽然小满在路上一直说那一脚并不严重,可是采薇还是有些不放心。”还有,她老是咳嗽。”

伍大夫自己在一张桌子前坐下,要采薇姐妹两个也坐下,生气道:“是谁这么狠心踢小满?”

采薇把事情经过大致讲了一遍。

伍大夫听说得到赔偿了,脸上的怒气这才消散了,细心地给小满把了脉,对采薇道:“虽是被踢了一脚,但并无大碍,我开几副药,你回家去熬给你妹妹喝了散散於就行了。”

采薇心头一轻,没事就好。

“但是——”他严肃地看着小满:“你妹妹的肺病有些严重,一定要好好养着,我开几副药给她先吃着,吃完了你带你妹妹来复诊,至少要吃半年的药,希望半年之后有所好转,不然转成肺痨就糟了。”

采薇心一沉,她见这两天小满跟着她东逛西逛的,精神不错,以为她病好了些,哪知这么沉重。

她见小满面色沉重,伸手揉了揉她的小脑袋:“别怕,伍伯伯说你这病只要细心治疗是治的好的,别太放在心上。”

小满黯然地打着手势:“我不是担心的这个,我是想,吃半年的药要费多少银子?咱们还是别治了。”

采薇拍拍自己的胸口,冲她眨眨眼:“姐姐身上有钱,你只负责配合大夫好好治病就行。”

吕大夫开了药方,治踢伤的药开了五副,用了六十四文钱,治肺病的也开了五副,竟然要一两!

小满扯了扯采薇的手:“我们就只抓点治於伤的药,肺治就不治了……”

采薇知道她心疼药太贵,不愿治,宽慰她道:“钱的事姐姐会想办法,你安心冶病!”

伍大夫正从药柜里的小格子里往外拿药,见状,道:“小满,治病要紧,实在没钱,伯伯就不收你们的医药费。”

采薇道:“怎么没钱?人家给了医药费的。”

伍大夫道:“那些钱你们留着急用。”他知道林氏母女三个手上都没钱,现在好不容易有点钱了,他也不想收她们的钱。

伍大夫低头拿药,发现一味活血化瘀的药正好用完了,于是对采薇道:“你等等,差一味药,我现在马上从刚才的草药里面寻出来,加工好给你们,很快的。”说着走出了屋子。

很多草药不是采回来就能用的,必须得加工,不然人人都能采草药备用了。

采薇姐妹两个出来,想帮伍大夫把清理出来的草药洗干净,却见陈沐风洗了野猪下水准备做午饭。

采薇道:“我来做饭。”接过他手里装着洗好的猪腰猪肝猪肠子的木盆。

陈沐风没跟她客气:“正好我和我舅舅都不会做饭,那就有劳你了。”然后拿个箩筐把清理好的草药装进去准备拿到院外的小河里洗干净。

小满跟着采薇进了厨房。

采薇看了一眼灶台,只有少许一点猪油和盐巴,其他调料一概全无,再就是几个早上吃剩的白面馍。

她叹了口气,家里什么都没有,伍伯伯大概每天只是把饭弄熟填饱肚子而已,真是可怜。

采薇撸起袖子开始做饭,小满帮她烧火。

她先烧了一锅热水,把猪下水放热水里煮煮过一道热水,趁着这个时候,赶紧出了一趟门,向隔壁左右借了点干辣椒大蒜头,生姜,大酱等调料回来。

因为是帮伍大夫借,所以村民们都很爽快。

采薇借了调料回来,猪肠子也已经过好了热水,变了颜色,猪肠子的异味全都煮了出来,不再难闻了。

采薇把猪肠子捞出锅,先放在一边,叫了陈沐风进来,把那锅热水倒了,锅太重,她可拿不动。

陈沐风二话没说照做了,然后把锅还原了。

采薇要小满先不要烧火,等她把生姜、大蒜、干辣椒洗净切好再说。

陈沐风在一旁看了一眼出去了。

采薇把大蒜生姜干辣椒洗净之后,生姜切丝,干辣椒切段,大蒜头用刀背拍烂,这样大蒜的香气才能充分散发出来。

然后处理猪腰子,她把猪腰子从中间对半切开,将里面的白色筋膜剔除干净,这是猪腰子腥臭味的主要来源。

做完准备工作,陈沐风手里拿着一大把洗净的野葱回来了。

采薇见了很高兴,接过野葱:“太好了,这些可有大用处!”

她把野葱切段放好,然后一双大眼睛满厨房乱看。

陈沐风问:“你在找什么?”

“我在看伍伯伯把清油放在哪里了。”

这里人把植物油统称为清油。

陈沐风笑着道:“清油多贵,我舅舅哪吃得起,家里只有荤油。”

采薇凌乱了片刻,南北差异好大,她前世的曾听外婆说过,小时候家里穷,只吃得起清油,想吃猪油非得等到过年,这里却是植物油贵,还是因为气候原因,一年之中冬季太慢长了,因此庄稼难以生长,所以植物油就贵。

☆、第四十三章厨艺

采薇只得将就,在铁锅里倒了一点猪油,等油一热,赶紧把切好的生姜大蒜干辣椒抓了一些扔进热油里,顿时锅里噼里啪啦炸的欢快,三种佐料的香气弥漫了整个厨房,辛辣鲜香,这还都没开始炒菜就令人口内生津。

猪肠子最难熟,所以采薇先做爆炒肥肠。

她把事先切成段的猪肠子全都倒进锅了翻炒了一会儿,然后加水加大酱加盐焖煮,让猪肠子充分入味。

不一会儿,香气四溢,比刚才还要叫人流口水,现在的辛辣香气里还有肉香。

采薇听到了站在身边的少年吞口水的声音,她扭头去看,少年却装作若无其事的走了出去,可过了一会儿又进来了。

一直等锅里的水都收干了,肥肠才算烧好了,采薇装盘。

肥肠太多,一个大碗根本就装不下,足足装了两个碗。

一直拼命保持高冷形象的少年再也忍不住了,直接用手抓起一块肥肠扔进嘴里,又辣又香,大呼好吃,把伍大夫都吸引进来了。

伍大夫道:“什么这么好吃?”也拿手抓了一块肥肠,一脸陶醉,和陈沐风一起大叫好吃,并且叫采薇姐妹两个也尝尝。

小满到底是个小孩子,平时吃的又差,闻到香气早就默默地流口水了,可是姐姐是帮人家做,她不好去吃,现在伍大夫叫她们吃,她就眼巴巴的看着采薇。

采薇知道伍大夫不是小气的人,笑着道:“你尝两块。”

小满红着脸用筷子夹起一块肥肠吃了起来,顿时满足的笑得两眼弯弯。

陈沐风吃了一块又一块,简直都停不下来。

伍大夫不乐意了,小气啦的用筷子敲了几下陈沐风的头:“小子,给你舅舅留几块待会儿喝酒行不?”

陈沐风道:“有两碗还不够你喝酒的。”说话间又塞了两块肥肠在嘴里。

他们说着话,采薇已经把爆炒猪肝做好了,在起锅的时候丢了点野葱进去,香的鼻子都不够闻了。

陈沐风马上转而进攻爆炒猪肝。

伍大夫一看不好,端起爆炒猪肝就跑,陈沐风在后穷追不舍:“舅舅,这些食材还是我带来的!”

采薇见他舅甥两个已经去了屋里,忙把趁伍大夫舅甥两个不注意,她偷偷留的爆炒猪肝端给小满:“小满,快吃!”

小满瞠目结舌的看着采薇,怎么偷吃偷到人家家里了她不好意思接。

“哎呀,没事,就算伍大夫知道也不会说什么的。”

小满终是抵挡不住美食的诱惑,接过来大快朵颐,因为做这心虚,所以吃的非常快。

最后一道菜爆炒腰花很快也做好了,因为没什么调料,所以所有的菜也只能都做成爆炒的口味。

再把几个白面馍热热就可以了,灶膛里还有火,不用再烧火了,采薇叫小满把爆炒腰花端出去,然后把几个白面馍切片,把在锅里倒上一点猪油,等油热了,把白面馍片放进里面煎。

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