农家甜点香满园(214)+番外
南子也不小了,起初南子娘还想过让杜芊芊做儿媳妇儿,现在是没这个福气了,不过总得筹算筹算呐,眼下这个情景,哪家闺女乐意嫁过来?想着,南子娘就预备下午多洗几件衣裳。
家里攒了好几日的下水,被杜芊芊一齐做了卤煮,大锅里保持“咕嘟咕嘟”沸腾的热度,锅里汁浓味厚,里头是小肠、肺叶和炸豆腐,樱子已经端了碗在那里等了,旁边还站着阿青,不过阿青没好意思直接拿了碗,两个人中间凹下去一块,站着安安,手里举着根棒棒糖咂摸着嘴舔着,三个人都被锅里的香味吸引了过来,排排站。
厨房里虽然地方不算小,但站着四五个人还是有些挤,结果又来了一个,南子,他倒不是过来等吃卤煮的,是送鸭蛋过来的,南子娘昨儿买了野鸭子,又买了二十个鸭蛋让他带过来。
嘿,一瞧,上次的核哨姑娘,啊呸,不是,樱子也在呢。
上次的野鸭蛋拿回去,的确是筷子头一戳儿都是油,蛋白细嫩,好吃极了,因此樱子见到南子脸色不像上次那么臭了,不过还是故意打趣:“鸭蛋兄,你来啦。”
鸭蛋兄?
南子知道她这是在报上次自己那声“核哨姑娘”的仇呢,也不生气,“樱子妹子,上次鸭蛋好吃不?我娘又买了些过来,再给你几个。”
说着,就从拿过来的十个鸭蛋里头拿出两个来递过去,而且很会做人,看着阿青在一旁,也递了两个过去,“妹子,也给你两个。”
阿青哪里好意思要,就摆着手道:“不用了,不用了。”
樱子隔着安安拐了阿青一下:“阿青,这个真的好吃,比家养的鸭子下的蛋好吃多了,你拿着吧,你奶奶不是胃口不好?这个她准喜欢。”
说着,除了自己的那两个,连着阿青的那两个也接了过来,塞给阿青,“谢啦,我们这里正煮卤煮呢,你也吃一碗吧。”
杜芊芊就留神看樱子和南子的互动,越看越觉得这两人没准还真能撮合撮合,可看着南子递过来剩下的六只淡青壳儿的野鸭蛋,心里却有点酸,昨儿去南子家,厨房里一丁点儿肉腥没看见,不过是白菜萝卜这些,这两次的野鸭子和野鸭蛋还不知南子娘是如何从牙缝里省下来的铜板买的,又想到那双被沤白、骨节肿胀的手,端着的鸭蛋碗更沉了些。
这厨房里满是热腾腾的卤煮香味和人,于是抱了安安出来,安安扭着身子舔着棒棒糖指着冒着蒸汽的大锅:“吃!吃!”
季桂月只好哄着:“娘等等给你盛。”
今儿家里可热闹极了,有了南子过来,杜大山正在木匠房里忙着做烟斗。
杜芊芊放下鸭蛋,用漏勺将煮得软烂的小肠从热气腾腾的大锅里往外挑,一挑一个准,接着捞起来三块炸豆腐,先问南子:“南子哥,裴华哥刚吃过红枣莲子羹,等会儿再给他端些过去。你先趁热吃些,给你几片肺头吧。”
只要是杜芊芊做的,哪里有不好吃的?
南子点头应着:“好!”
“啪啪”几刀,先将一块火烧切了菱形放入碗里,接着豆腐切成了三角儿、火烧切成菱形、小肠切成段儿,麻利地用大少从锅里舀起满满一勺浓浓的汤汁,浇在整整齐齐的卤味上,不多不少,堪堪将碗里的卤味盖住,因为白腾腾的蒸汽,其他几人都没怎么看清杜芊芊的动作,一碗卤味已经盛好。
旁边是一溜儿调味料,“南子哥,你喜欢吃哪种调味?”杜芊芊端着卤煮碗,口里问着南子,脸却朝着那些调料,等着南子的回答好放。
结果,南子搓了下手,笑着:“听你的,你配出来的铁定好吃。”
看着南子狗腿的样子,樱子噘了嘴,“哼”了一声。
第284章 真香警告
杜芊芊听着樱子的那声“哼”,抿嘴笑了,因为是背对着其他人,所以没人发现,手下利落地往那碗卤煮里加了蒜泥、韭菜花、特意多滴了两滴辣椒油,知道南子不是很爱吃酸的,没有放醋。
一碗递过去,好吃得南子差点吞掉舌头。吸饱了汤汁的火烧韧而不黏牙,味道厚重的小肠醇且不腻,间或吃到一小块白肉那更是满口浓香,南子拼着烫口的风险,热乎乎的一大碗下肚顿时浑身通泰,似乎每一个汗毛孔都散发出热气。
将樱子看得口水直咽,直催促杜芊芊给她盛,不是她不想自己动手想吃什么盛什么,而是那大锅里一直是“咕嘟嘟”冒泡儿的热度,她压根看不清锅里的食材。
而安安吃起来也是一口接不上一口,边吃边龇着牙往外呼气,嘴里的小肠越嚼越香,那股香气恨不能从每个毛孔冒出来才好,季桂月瞧着安安吃个不停的小嘴儿,真是比自己吃着都舒坦。
厨房里几个人吃得那叫个舒爽,杜大山做烟斗是个精细活儿,不比其他大件,需要又拉又锯的并不会太冷,做了半天的烟斗,杜大山愣是吃了两大碗卤煮浑身才热乎起来。
一大锅的卤煮,家里又吃不完,于是让樱子和阿青分别端了一大碗回家,南子端了一大碗回了裴家时,裴大娘和李菊花她们刚拿出碗来还没来得及分呢,栾县丞到了。
栾县丞穿了便服、只带了个随从坐了马车就来了,出现在裴家门口时,南子还以为看错了人了,揉了揉眼睛,发现的确是县丞大人,忙上前去行礼。
裴大娘他们在村里学堂破蒙之日见过栾县丞,可是离得远,并没有上前行礼的机会,突然之间活生生得站到他们面前,一时之间手脚都不知道该如何放了。
可是按照律令,见县丞不行礼打八十大板,见王爷不行礼诛三族,裴大娘和李菊花先是慌忙身体肃立两手相扣,右手在上,放于胸前,俯身屈膝,“见……见过大人!”
接着一想又觉着不对,“噗通”两膝齐齐跪下,手至地而头不下,此乃肃拜之礼,又重复了一遍:“见过……见过大人!”
两人忙忙登登,身体幅度太大,差点没摔倒了,栾县丞笑呵呵连忙让她们快起来,“不用拘束,这次来是专程来瞧瞧裴华这小子的。”
可是裴大娘婆媳仍有些瑟瑟发抖,头都不敢抬起来,平日里再凶悍的农家妇人,见到一县之长还是有些发憷的,栾县丞早已见惯了这种场面,便欲寻些家长里短的缓和下气氛,正好打眼瞧见桌上热气腾腾的卤煮,便随意指了指问道:“这是什么?”
婆媳两人想着这下水连平常人都不怎么吃,眼下岂不是在县丞大人面前闹了个笑话,因此都觉着有些丢人,面儿上掌不住,都支支吾吾的,还是南子看不下去,上前朗声道:“大人,这是下水卤煮,比肉还好吃,我都不知道下水还能这么做、这么好吃。”
“嗯,闻着的确很香。”栾县丞本着亲民的出发点随口夸着,“看你们刚刚正打算吃,快吃吧。”说完,就打算让南子领着去裴华屋子里头。
不过南子客套的一句话将人暂时留了一下:“大人,外头那么冷,赶了一路过来也吃上一碗试试?”
栾县丞当然不冷了,但南子开口了,再看着被自己突然造访吓得脸都不太敢抬的裴家婆媳,笑着答应道:“嗯,可以,你去给我盛一小碗来。”
他只道这下水有什么好吃的?不过穷人家没钱买肉不得已的解馋法子,吃几口意思意思就行了。
南子依言盛了一小碗递过去,栾县丞趁热吃了几口:“真香!”
这么几口哪里过瘾,将吃完的碗复又递回给南子,南子“嘿嘿”偷着一乐,忙又盛了一大碗过去。
“这东西真是不错,难为如何想来,这是谁做的?”栾县丞笑眯眯地问着裴家婆媳,料想必定是这两人中的一个。
裴大娘和李菊花支支吾吾得更厉害了,南子回道:“回大人,是杜家芊芊妹子。”
“哦?”栾县丞扬了扬眉,“手艺还真是不错。”