农家甜点香满园(62)+番外
杨泰禾拎进来的羊奶，特意没盖上盖子，让杜芊芊先看了：“妹子，你头次来，看看咱们家羊奶，买了放心。”
羊奶判别主要靠三步――“看、闻、舔”。杜芊芊有些不太好意思蹲下认真去看，本能地朝裴华望了望，裴华微笑着示意她：“仔细看看去，两边都放心。”
杨二婶在一旁不由笑道：“到底还是个小姑娘，这生意呀就得分明。没什么不好意思的。若是这以后买卖长了，难不成还闭着眼拎回去？”
说得众人都笑了，门外大黄和豆豆挨着门口帘子挤挤擦擦“哼哼”着挠着门。气氛十分活跃轻快，这下杜芊芊便放下心来去查看那羊奶。
先是看，新鲜的羊奶应是乳白色的，再是闻，确保没有异味，最后就是蘸一点起来舔一舔，没有苦味的就是好羊奶。杨二叔家的羊奶非常新鲜，应该是饲料很讲究的关系，羊奶的奶香味更柔和、膻味也没有那么冲。
众人见杜芊芊蹲在那里认真地辨别着，特别是最后用食指蘸了些点在舌尖上，虽然还是有些稚气，但有模有样、明显是懂行的，显然是对羊奶很满意，眉眼笑得甜甜弯弯的。
“杨二叔，你家羊奶真是不错。”杜芊芊顺手盖好羊奶桶的盖子，站起身来。
“姑娘，不是我夸口，我家的羊奶你放心，不新鲜的我绝不会往外送。”杨二叔哈哈笑着，还将杜芊芊往椅子那儿让。
“天也不早了，杨二叔，我和正生哥还得往村里赶，这里是一百二十文，您收好。若是生意成了，往后来的日子长着呢。”
杨二叔接过钱，“也好，这日头短了，我也不虚留你们。这次来的不巧了，前几日刚杀了一只羊，上好的大三岔和黄瓜条，涮了来吃，又嫩又鲜。下次宰羊给你们留些。”
一只四十来斤的羯羊适合涮肉的部分拢共也不到二十斤，杨二叔说的大三岔和黄瓜条是指适合涮肉的部位，大三岔部位一头肥一头瘦，而黄瓜条肉质比较嫩，大体都是瘦肉，而肉边上带些肥。
冬日里来上一锅涮羊肉那简直是享受，这屋里挺冷，杜芊芊心里立马描绘出好大一只“咕嘟咕嘟”涮羊肉的铜火锅，当时眼睛就亮了：“杨二叔，那咱们说定了，烦你多给我留点上脑部位，那里肉质最嫩了。这时节汆烫了嫩羊肉，蘸了蘸料来吃再好也没有了。”
听杜芊芊这一番话，行家啊！
“姑娘，你算是懂行的，你若是想要羊里脊，我倒要嘱咐你莫要和其他肉一块儿入锅。”
“我省的。这羊里脊虽嫩，但若是与其他肉片儿一同入锅汆，不但不嫩反而会变柴，不好吃了。”
杨二叔也就好这一口，不想杜芊芊小小年纪竟也懂得这许多，恨不能拉着杜芊芊就这个话题讲上一阵，毕竟这是属于老饕之间的默契。
南子一听，得，不谈养羊了，这会子讨论起如何吃羊了，那些个“大三岔”、“黄瓜条”、“上脑”，也不懂具体是说的哪里，平日里涮羊肉不过就是不拘什么部位的羊肉，切了条，扔锅子里煮就完了，哪里还有这许多的讲究？
杜芊芊一心想着回去试验新品，因此和杨二叔说定了下次宰羊给她留几斤“上脑”，便告辞了要走。一行人都站了起来，裴华不待南子和张正生反应过来，已经几步上前去将那桶羊奶提了起来。
第82章 三人同回
刚一打开房门，大黄和豆豆立马欢快地迎了上来，在几个人之间窜来窜去一刻不停。豆豆哼哧哼哧哈着气去嗅裴华手里拎着的羊奶。
裴华轻拍了拍狗头，将羊奶桶换到另一只手。南子和张正生见状都要去接过那桶奶，裴华浑不在意挥了挥手：“不过几斤重的分量，我拎着就行了。”
听见动静，杨二叔的孙子和孙女又有些被拘得按捺不住、又怕自家奶奶训，只将布帘子掀起来一个小角，露出乌溜溜的眼睛往院子里几个人瞅，杨二婶见了好气又好笑，伸手对着孙子孙女隔空点了点，到底没舍得责骂。
杨家几个人一直将裴华他们一直送到院外十来米，大黄和豆豆也不甘人后，自家主人都站定了不往前送了，它们仍是不过瘾，犹豫地站在中间，往裴华他们那边看看，又往主人那边瞅瞅，最后还是杨泰禾打了个呼哨，两只傻狗才欢脱地奔回了家。
因为明日还有一天的假，裴华就打算同杜芊芊和张正生一同回村。南子将两人送到杂货铺子那里才回了家。
杜芊芊又特地去同一条街的茶叶铺子买了些茉莉花茶。张正生谢了伙计照看驴车，去送了缰绳整理，后面裴华和杜芊芊张罗着坐上车。裴华先帮着杜芊芊坐定了，自己拎着羊奶踏上车板，谁知前面驴此时摇头打了个大大的喷嚏，车身剧烈晃了一下，裴华没防备、手里又拎着羊奶没扶着车沿，身子一歪，要看就要踉跄着将手里的羊奶给洒了。
杜芊芊连忙上前去帮忙，裴华想着大不了自己在车板上摔一下，那羊奶洒了不但白费了钱还脏了正生哥的车，因此也不管自己歪着身子，只顾着拿稳那桶奶，四下忙乱之间，裴华同杜芊芊双手相握，如同触电般，两人同时缩回了手，脸上都升起两抹可疑的红云。
“咳，妹子，羊奶你扶好别洒了，我去前边帮正生哥赶车。”裴华红着脸嘱咐完就要跳下车，想了想，又不放心，帮杜芊芊将脚边的乌拉草厚厚地堆了一堆，拍了拍实，只不过过程中都没好意思抬头看杜芊芊一眼。
直到裴华跳下车到前面和张正生并排坐稳了，杜芊芊脸红才好些，心里又鄙视自己：“好歹也是来自二十一新世纪的老灵魂，怎么碰了一下手就这般大惊小怪起来。”
裴华同张正生两人都是干惯了活儿的身形，肩膀宽阔，身材高大。并排坐在前面，结实得像一堵墙似的，显得空间有些局促，张正生扬鞭的胳膊都有些施展不开，惹得杜芊芊坐在乌拉草堆里暗自抿嘴笑了笑。
原本裴华打算到了村口就同杜芊芊下车，自己帮杜芊芊将羊奶一路拎回去，可这会子裴华想着刚才两人相握的手、又想到杜芊芊此时坐在身后抬眼就能看见自己，心里还有些突突地跳，因此张正生表示要一直将他们送到杜家院门口时，裴华没有开口推辞。
驴车一路沿着村里土路往杜芊芊家门口走，此时杜家和裴家已经有人等得不耐烦了。杜大山和季桂月都在嘀咕怎么吃一顿饭吃这许久，这期间樱子同阿青还来过一趟，想要约杜芊芊一起上山拾柴火。而裴家真正在等着的却只有李曼一人。
庄稼人通常将秋天收货完黄豆之后的耕地叫做秋地。秋地在秋季后不复种庄稼，冬日里赶在“交九”前把秋地耕完，疲惫的土壤好休息上一冬，等待来年再种上苞谷之类。若是秋地没耕好、或者错过了时日，来年春天种粮食就会成为问题。这阵子村里人都在忙着耕秋地，以便土地保墒。裴家的这个活儿当然就落到裴勇身上，偶尔裴华轮休回来也去帮帮忙。
裴勇在地里忙着，裴大娘和李菊花满脸堆着笑陪着李曼。
“姑娘，我家二小子早回晚回的都是常有的事儿，说是今儿也休息，难保不是有什么事绊住了。”裴大娘见李曼等得有些着急，就宽慰着李曼。
之前村里人都请杜大山修那个大炉子屋子里祛湿，这时节却正好还能暖屋子用，升一次炉子房门关好，屋子里能暖和上个把时辰，原本裴大娘和李菊花是不愿砌的，她俩想的是“凭什么让杜家赚到咱们家的钱”，可架不住天气越来越寒，串门去别人家都暖和干净，眼馋得不行，只好央着杜大山去自家砌了，只不过结算工钱时又不干脆，杜大山客气了一句，婆媳俩却正好借坡下驴，请了一顿饭只给了一半不到的费用。
即便砌好了炉子，裴家也不是常用，毕竟费柴火，今儿为了李曼特意多加了柴火，让屋子里热乎起来。李曼下午来听说裴华下午有假一准回来，便坐着等了，谁知等了一个多时辰也不见人影。