一品农家妃(40)
做完这一系列事,她就等着稍后处理竹笋然后开工了;是蒸熟然后加调料呢,还是直接炒熟呢?两者都不错,味道都很好,第一种事比较清甜的,第二种则是比较有口感。张秀云决定两者都做一做,于是又洗了一个瓦罐。
也不知道做出来是怎么样的,前世她都有专门的大厨照顾她。那些大厨大多是有多年经验的好厨子,又是吃过各地美食的美食家,对食物很有一套。
但是不管什么食物,她觉得都不会中国的食物;她喜欢中国的咸辣食物,对西方食物并非很感冒。
“小姐,这里已经搞好不少了,您看看要怎么弄?”春雪说道,张秀云听见声音立马走了出去,看见几个干干净净的竹笋正躺在盆子里呢!于是她走过去,将盆子端过来,放在木板上,用刀切好,露出鲜嫩的里部来。
张秀云把笋都切成小块,约莫三四厘米那么大,随后说道:“这里是刚调好的调料,你把左边那一盘子笋拿去炒熟,中途要加调料,然后放进第一个瓦罐里。第二盘子的笋要蒸熟,然后用调料泡好,或者沾着吃也可以。”
“小姐,这些能吃吗?竹筒儿,这种东西我还没见过谁吃呢,就算是穷苦人家也没人吃呀!”春雪不放心的说道,张秀云翻了白眼,无奈的说道:“你要相信我啊,我不会那么无聊搞这些东西玩儿的。肯定能吃,而且味道非常好;以前没人吃是因为她们都不知道这能吃。”
“是,小姐,是奴婢唐突了。”春雪闻言后放下心来,很快就去入手做了。
周瑞则在门口劈柴,张秀云觉着有些困乏,很快就躺在床上歇息了;不知为何,这次睡得很沉。
在起身,则是被袅袅香味引诱,睁开了眼眸。
春雪忙把手放在围裙上抹了抹,随后扶了张秀云起来,春雪说道:“小姐,虽然不知道能不能吃,不过闻这味就感觉很不错。”春雪说道,又继续翻炒那一盘竹笋。
“当然,你小姐我会和你开玩笑嘛?等会熟了端来我尝尝,都好就没吃过了。”张秀云说道。
“小姐,你以前也吃过着东西?那老张家的人是不是也尝过了?小姐这么好的手艺做给他们吃,真是浪费了。”春雪酸酸的说道,显然是对老张家积怨很深啊,张秀云笑了笑,说道:“我以前也吃过,不过奶奶她们是没尝过的,因为我都是再外面煮的,她们嫌我浪费柴火。那时候我都是吃清蒸的。”
张秀云扯谎简直是张口就来,那满脸笃定的样子把春雪都给唬住了。就是嘛,小姐这么能干自己煮碗笋肯定是可以的。春雪也就继续干活,时不时让周瑞添点柴火,两人有说有笑。
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春雪动作很快,厨艺又好,很快就端出两盘鲜嫩的笋来。
“我倒是嘴馋的很,这味儿真的香,咱们先尝尝吧!”随后春雪拿了几个小碟子来,装了一碟子递给张秀云,张秀云就坐在榻上吃。春雪和周瑞一人尝了凉快便连声称赞。
不过两人也是打打牙祭,没打算吃多少。就张秀云一个人吃的不亦乐乎,吃完,春雪收视了残局,把其他的笋都倒进瓦罐里。张秀云说道:“这些笋不错把!我是打算拿到城里去卖的,我不可能一辈子依赖祖母的,所以我们得自己营生了。今天多做几罐子,明天我们就搬到城里摆地摊儿。我们第一个小目标就是要买一辆牛车。”
“是,小姐。可是您是个姑娘家,又是个千金小姐,如此抛头露面怕是不妥吧。”春雪又有所忧虑,张秀云深深的谈了一口气,说道:“你要知道许家碍着面子是不会给我置办嫁妆的,我若是没了许家千金这个虚名,不过只是个乡下村姑。若是自己没点钱,也嫁不到好人家,就是吃一辈子苦的了。”
春雪一想觉得也是,便没再纠缠。张秀云其实可没打算要成亲什么的,只是若是她说了保不齐又要闹成什么样子,不如挑点好听的话忽悠忽悠便是了。总之这一桶金很快就能到口袋了,她总算是不用靠着别人生活了。
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翌日一早,张秀云就随着春雪周瑞带着菜肴进城。
为了省力气,周瑞直接包了一辆牛车,牛车慢悠悠的到了山脚自家门口,周瑞把一大罐一大罐的竹笋搬上车。张秀云和春雪也帮忙,张秀云吩咐带了几个小碟子,试吃用的。
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几人到了城门口,发现今天城里格外的热闹,不知道又是有什么大事发生了。今天进城每人要付两文钱,张秀云暗叫倒霉,但是也没有办法来都来了,车费都付了,不可能就这么回去的。
进了城后张秀云先到附近的铺子里买了不少油纸,等会方便打包。
三人交了钱,各自搬着瓦罐进去,一共五个罐子,周瑞左手一个右手一个背上背着一个。春雪和张秀云一人抱着一个,就这么进了城。
到了一条还算热闹的街,三人找了地方摆摊。
“小姐,我还没试过吆喝卖东西呢,这怎么办啊......周瑞大哥你行吗?”春雪犹豫的说道,后又转头向周瑞求助。周瑞一脸尴尬,抱歉的说道;“这个,吆喝......我也没试过,不会啊......”
张秀云翻了个白眼,说道;“春雪一个姑娘家就算了,你这五大三粗的汉子也开不了口,真是丢人。”周瑞无言以对,默默红了脸。
张秀云把小碟子和瓦罐放好,从瓦罐中倒了几块竹笋出来,然后放开嗓子吆喝道:“新鲜好吃的竹笋勒!好吃的竹笋勒!非常新鲜的吃食,您肯定没尝过!免费品尝,好吃就买勒!新鲜好吃的竹笋勒......”
张秀云毫不忌讳的吆喝道,不多时就有不少人过来品尝。一个少QW23E4女跟着母亲,坚持要尝尝,便拉着母亲走到了张秀云的摊子。摊前已经有三四人再试吃了。
一人吃了以后眼睛雪亮雪亮的,他问道:“小姑娘这吃食倒是新鲜,你别说味道还真不错嘿!多少钱一斤啊?”
张秀云拿了油纸,准备装,随口说道;“自然是不便宜的,二十文一斤勒!我们也没做多少哩,卖完就没了,您看看要不?”
“小姑娘,你这东西是不错,可惜是贵了;要是我肯定是不买的,可谁让我女儿爱吃呢。算便宜点吧,我就买个一斤给家里的孩子们尝尝鲜。‘那妇人砍价道,张秀云也不愿意错过这一桩生意,这可是开门红。
“好勒,那算您十八文,剩下两文就算我送给妹妹买糖葫芦了。”张秀云装了满满一斤,那妇人正要拿去,张秀云又多倒了几块进去。那妇人看在眼里,嘴眼都是笑的。这人就爱占小便宜。
“既然这样,小姑娘,十八文,一口价。你要是肯卖,我也买一斤。”先前男人说道,准备掏钱,张秀云自然是满口答应。这好一会,总算是把可人都打发了,一下卖出去了四五斤。
张秀云直接无视周瑞和春雪崇拜的目光,将摊子交给他们,随意嘱咐了几句便背上篮筐要去逛街了;许久不曾来这城里了,还真是热闹。
张秀云这边逛逛那边逛逛,寻点什么有用的东西。她身上的衣裳料子都是极好的,只是头上只有一根不贵的素钗,她素来不怎么打扮。可这满大街的少女,那个不是绫罗翡翠,胭脂水粉的。
张秀云望了望路上的姑娘,无奈的摇了摇头,这些女孩子都没有错她们只是爱漂亮;不过她们并不对张秀云的胃口,和她不是一路人。
张秀云背着箩筐四处看,兜兜转转就到了菜市场。菜市场附近有一个很大的杂仓,那里卖各种食材,价格也不贵。只不过都是批发,都是多少斤起批的。昨天的审核未过,今天补上一章~另外请大家送上免费打赏的小爱心!么么哒
☆、第三十四章
张秀云背着箩筐四处看,兜兜转转就到了菜市场。菜市场附近有一个很大的杂仓,那里卖各种食材,价格也不贵。只不过都是批发,都是多少斤起批的。