通房丫鬟要爬墙(181)
鸡打打牙祭。”
身为皇子,自然不可能只会文不会武,当年开国皇帝就是马上争得天下,后世子孙自然要懂得最基本的骑射,故而这一次,年龄差不多的三皇子与四皇子都一同随行。
孟薇也是因此才知道为什么四皇子和三皇子是皇位炙手可热的人选,而之前之后的皇子则是没有什么存在感,更很少被人提起。
大皇子,也就是皇后的嫡子,本该是最好的继位人选,只是可惜才出生连周岁都没过就得病夭折了,而第二个孩子是个公主,也是皇后所出,接着就是三皇子四皇子,五公主和六皇子七皇子,再接着就没有了。
对比孟薇以前上学时候学过的那些皇室历史,这位皇帝的孩子应该算是比较少的,而这次随行的除了三皇子和四皇子,还有二公主。
狍子肉质纯瘦,全身无肥膘,肉营养丰富、细嫩鲜美,是瘦肉之王.肝、肾等均可食,有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功,故而不少打猎的人都认为猎到狍子算是一个很不错的收获。
只不过单吃狍子肉也的确没什么意思,尤其是孟薇看到四皇子身后之人拿着的那两只野山鸡还在挣扎扑腾,顿时又来了主意:“四皇子,这两只野山鸡是打算今天吃的吗?”
“自然,只是不知道这两只野山鸡够不够分量让我也尝尝小薇你的厨艺呢?”
顺着四皇子目光看去,孟薇见四皇子目光看向叶子川手中端着的那汤,不由懂了:“这汤还有不少
,奴婢现在就去给四皇子端一碗来。”
孟薇进厨房的时候,那侍卫也将两只野山鸡给带了进来交给胡婶。
剩了一碗汤给那侍卫带出去,孟薇简略和胡婶徐婶二人说了处理方法,而后又让真儿带一个粗使嬷嬷去挖点黄泥,这才带了几个酒杯出去。
一见孟薇出来,四皇子不吝夸赞:“一段时间没去侯府,没想到小薇的厨艺又精进不少。”
“四皇子说得不错,小薇薇这厨艺还真是连御厨都比不,不过小薇薇,那两只山鸡,你打算做什么?本公子不想再吃烤的了。”
但是孟薇会在还没出来的时候解答吗?
日常卖关子的孟薇:“楚公子你就放心好了,一定不会让你失望的。”
话音才落,真儿便当先跑了来,胡婶手中还提着一个小木捅,而徐婶则是抱着一个木盘,里面放着那两只处理好的野山鸡,还有一包别的香料。
楚惊风觉得奇怪,伸着脑子看了一眼,瞠目结舌的指着那木桶结结巴巴不可置信:“这......这可是泥巴啊,你不会打算玩泥巴吧?”
孟薇起身净了手,这才接过山鸡和木桶,将荷叶把已经混合涂抹好的山鸡包起,而后又用黄泥封住,只是没想到孟薇才将泥巴糊上去,楚惊风就喊了起来:“住手住手,你们这是做什么?这山鸡是用来吃的,可不是给你们玩的。”
想必任谁看到有人将泥巴和山鸡混在一起,都不会觉得是打算吃。
虽然其中还隔了几片薄薄的荷叶。
现在还没到夏季,但是荷叶却还是有的,只不过没有盛夏时候那么大就是了。
孟薇被楚惊风拦住,看着叶子川等几人不解的眼神,这才耐心解释:“楚公子放心吧,奴婢这不是玩,而是要做一道很美味很美味的吃食,楚公子你要是再这么继续拦着,待会少了一样美味,那可就不是奴婢的事情了。”
几乎是说完这话的一瞬间,楚惊风猛地缩回手:“好吃的?那要怎么做?要我帮忙吗?”
“不用,这道菜的名字可能有些粗俗,但是味道却很好,四皇子小侯爷,你们待会可要留着点肚子尝尝。”
二人点了点头,楚惊风也跟着附和:“那时自然,小薇薇亲手做的,就算是吃撑了,我也能挤出一点空余的位置。”
行了行了,知道你爱吃!
没了阻拦,孟薇也不在乎四皇子身后两个侍卫的疑惑目光,还有一旁附近的几位不知道是什么官的大人和被楚惊风刚才那么一嗓子吼过来的人,和真儿专心的裹着泥。
孟薇不记得小时候有没有玩过泥巴,但是现在玩,不对,是和泥巴,倒是让孟薇费了不少的力气,以至于连挖洞的力气都没有了。
不过还好有侍卫和胡婶她们,没一会儿就挖好了她想要的一个左右相通的小通道,而后将那两个已经成了椭圆形的‘泥球’放入其中,将一头堵住,又在另一头的洞口处燃上火,让人时不时的添点柴
火,这才回了厨房净手去了。
☆、239.荷叶鸡
等到一品鲜喝得差不多了,狍子肉也吃了些,剩下的让下人分了去,孟薇这才让人将火堆扑灭,把那两个泥团给扒拉了出来。
叶子川几人可是很期待孟薇这次会做什么样的美食出来,故而一看到那两个土疙瘩,也跟着停了说笑。
就连向来见惯了大场面的四皇子都忍不住好奇发问了:“小薇,这个......该怎么吃?”
他现在都不考虑好不好吃的问题,而是这土疙瘩怎么看都下不去口,再说这用泥土包着在火堆里烤一烤就能熟?
这个要怎么判断?
而叶子川则是定定的看着土疙瘩深吸一口气,却什么都没有闻到:“是要把泥给去了吗?”
孟薇拿起一旁的小石头递给叶子川:“小侯爷,你和奴婢一起来,这泥巴在火里烤了这么久,轻轻一敲就碎了。”
叶子川半信半疑的看着孟薇没用多大力气敲了敲,那土块便破碎落下,露出里边被闷的深青色的荷叶。
也是至此,那无处散发的香味也跟着弥漫开来,香气缭绕,让之前想要看笑话的人情不自己的耸动鼻子,贪婪的闻着这股从来不曾闻到过的香浓。
“香浓却又区别于烤鸡的味道,小薇薇,你总是这么让人刮目相看。”
“楚公子过奖了,都说干一行爱一行,精一行,奴婢既然喜欢这一行并且做这一行,自然要学的精了。”
因为是被荷叶和黄泥封住烤制,肉质没有直接在火上烤的那么冷硬,反倒香酥无比,且还泛着淡淡荷叶清香,直把楚惊风吃得一边打嗝一边还不住的往嘴里塞。
叶子川看不过去,直接将楚惊风面前那只扯下两只腿的荷叶鸡递给真儿:“这个赏你们了,你们下去吃吧。”
“唉,那可是我的,你要给用你面前的那只......小丫鬟,快还给本公子。”
真儿怔怔的看着被叶子川拦着的楚惊风,一时间不知道该听谁的,下意识的看向孟薇。
孟薇会意,忙给徐婶使了个眼色:“既然是小侯爷赏的,你们就下去吃吧,反正楚公子也吃饱了。”
见叶子川没有阻止,几人匆匆谢过,便捧着那荷叶鸡下去了。
叶子川这才放开钳制楚惊风的手,楚惊风一时控制不住又打了两个嗝,无奈伸手拍了拍胸膛,梗着脖子轻叹:“你怎么不听我说完呢,我还想着给我爹留点,那么好吃的荷叶鸡,你就这么忍心将小薇薇的成果赏下去吗?”
谁知叶子川瞥了他一眼,脸不红气不喘:“这有什么忍不忍心的,那几个都是小薇子熟悉的人,给她们还懂得品尝,给你......你都这么撑了,要是吃吐了,或者等到凉了再给楚丞相尝,那味
道可就大打折扣,相信小薇子也是不乐意的。”
孟薇适时点头附和:“小侯爷说得对,冷了就不好吃了,到时候若是楚丞相说味道不好,那奴婢可就冤枉了。”
“唉,看来我爹今天又要念叨我有好吃的不留给他,说不定等到回家,我娘也要跟着一起念叨我。”
众人无语,合着送你吃剩下的荷叶鸡就不念叨你了?
想是一回事,这未尝不是侧面夸赞她的厨艺好,孟薇自然开心:“楚公子可以不说这个,毕竟楚丞相现在和皇上在一起,怕是已经吃饱喝足,奴婢还让人准备了不少的香辣螺蛳,待会楚公子让丞相大人一起来吃就行了。”