重生之农女悠然(20)
前院去年杀了一头二百多斤的大肥猪，炼出了好多猪油，所以谢悠然才敢问他们要二斤。
当然，多了估计仇氏也不会给。
油烧热后，将标杆子倒进锅里，小火，慢慢煎，勤翻面。
不是用油炸，所以不用太多的油，只要不糊锅底子就行。
待得两面煎至金黄，用锅铲铲出来，敞开了放到干净的米筛里，再煎另一拨。
如此这般，等她们终于把这些小鱼儿都弄好之后，已近深夜。
将煎好的鱼妥善放好，确定不会被老鼠什么的叼走之后，姐妹俩这才打着呵欠烧水去洗洗睡了。
第二天太阳一出来，谢悠然就将昨夜煎好的鱼端出来，放到小院里晾晒。
太阳好的话，晒个两三天也就可以拿出去卖了。
但是不能只指着这一个进项，前院送来的米油总有吃空的时候，得想法子再寻门路。
谢悠然想了想，还是决定去山里看看。
跟家里人交代了一声，让杨氏和三丫绣花的时候坐在院里，看着点晒的鱼干。
有了野兔的前车之鉴，她如今实在是不放心前院。
怕他们又趁着她不在家的时候来打大房的主意。
杨氏和三丫应了，谢悠然这才出门。
后山今日雾很大，她手里只有一把简易的弓箭和砍柴刀，所以也不敢太深入，只在外围活动。
可外围的猎物早就被打得差不多了，她在山里转悠了一天，也只打到两只山鸡而已。
好在这两只山鸡还挺肥，差不多有三四斤一只，也算是小有收获。
出来的时候，又拾到了一窝鸟蛋，她仔细地拣了，放进背后的竹筐里。
终是不甘心，又往北走了走，去了一片她没去过的山林。
刚下了个小坡，迎面就看到一株半人高的植物，茎秆呈现蛇皮花纹，开紫红色的花，闻起来还有股子异臭味儿。
这是，魔芋吗？她有点不能确定。
魔芋在古时叫蒟蒻，在中国古代两千多年前就有了，食用历史也非常悠久，现代人又将它加工成魔芋豆腐，味道非常独特美味，前世谢悠然就非常喜欢吃这种魔芋豆腐，但是魔芋的本来样子，她也只是在一次出任务的时候，在云南边境的一户种植的农家里见过。
如果这里也有魔芋，那简直是太好了。
怀着激动的心情，她用砍柴刀开始刨这株魔芋。这东西喜欢长在日照少，雨量丰富，湿度较大的低纬度高海拔山区，现代主要产区在四川云南贵州广西等地，是一种比较高产的植物，长得像小树一样。
魔芋是单茎植物，一棵魔芋只会长出一个芋头。一般一年生的魔芋个头和大碗差不多大，当然有些种植时间比较长，肥料充足的地方，大小可媲美南瓜。
但魔芋全株都有毒，尤以是生长在地底下的块茎为最，吃生的会中毒。
但是经过加工处理后，便会变成一道道美食，比如魔芋面、魔芋豆腐、魔芋干、魔芋曲奇、纯魔芋饼干等等。
而且魔芋还有活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚的功效，主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
因为魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度，所以，既可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的。
可以说，这真的是一个好东西。如果她现在挖的这株真的是魔芋的话，那就太让人兴奋了。
第025章 生财之道
终于，谢悠然把长在土里的块茎完好无损的给挖了出来。
足足有碗口那么大，形状呈扁球形，表面有暗紫色的斑纹，除了颜色不一样，看起来有点像小南瓜。
又有点像放大了几十倍的荸荠。
的确是魔芋。谢悠然高兴坏了。
既然在这片地儿发现了魔芋，那周围肯定还有。
果然，找了一圈，附近又找到了好几株。
太棒了。她当即开始刨挖起来。
大约挖了七八个，竹筐里实在放不下了，她这才恋恋不舍地停手。
记下了这片山间地形，眼看着时间不早，便折返出林。
到家的时候，已是日落时分。
二丫和三丫早等在小门门口，看到她的身影出现，忙迎了上来。
一个帮她拎山鸡，一个帮她解竹筐，嘴里不停地说着“姐姐辛苦了。”
谢悠然进了院子，看到她满头大汗，杨氏忙道：“快，给你大姐姐端碗水来。”
谢悠然也确实是渴了，接了妹妹递过来的水，咕咚咕咚就大口大口的喝了下去。
二丫帮姐姐整理竹筐，一看到里面的东西，顿时发出一声惊叫：“呀。”
“怎么了怎么了？”杨氏忙问。
二丫像被蝎子蛰了一样的跳开，指着竹筐里褐色的大块茎结结巴巴：“蒟、蒟蒻……”
谢悠然见她指着的正是魔芋，不由有些奇怪：“怎么了？”为什么表情这么奇怪？
二丫急了，“姐，难道你不知道吗？这东西有毒的，村子里的人见了都绕着走，你还把它挖回来干嘛？”
这时谢保顺从屋里出来，看到了魔芋块茎，也吓得脸色变了，“快快，二丫三丫，快把它扔出去。”
“哎。”二丫三丫应了一声，搬起竹筐就要往外走。
“等等。”谢悠然连忙阻止。
怎么回事？她有点懵，“你们，不吃魔芋的吗？”
“魔芋？”
“哦，就是蒟蒻。”谢悠然解释，“这东西还有个名字叫魔芋。”
“蒟蒻还能吃？”众人瞠目。
谢悠然也一脸懵逼，“你们不知道？”
众人齐齐摇头。
谢悠然差点要晕了。“这么好吃的东西，你们居然不吃？”
众人又齐齐摇头。
杨氏皱眉，“大丫，这蒟蒻是有毒的，曾经村里有人吃过中了毒，后来村人见了就绕着走。你怎么说它能吃呢？”
谢悠然笑了起来，“那是生吃吧？生吃是有毒的，这玩意儿得加工后方可食用。”
“加工？”众人皆是不解。
“等着，看我怎么把有毒的东西加工成一道美味的大餐。”谢悠然莫名地兴奋起来。
她挽起了袖子，开始摩拳擦掌，跃跃欲试。
这个季节，正是魔芋成熟的季节，如果村子里的人不懂得如何加工，那么，后山那些魔芋就全归她了。
也许，这还是个不错的生财之道哦。
一想到这里，她全身的血液就开始哗啦啦地奔窜沸腾起来。
“娘，咱村里有石磨吗？”
“有啊，你西风叔家里就有，平时村人要磨什么东西都去他家借。”杨氏道。
西风的婆娘秀兰和二牛的婆娘桂花是这村里跟杨氏最为交好的两个妇人。
“那太好了，”谢悠然开始派任务，“爹，你去西风叔家把石磨借过来吧。”
这还是她自撞墙后第一次这么正经地叫谢保顺爹，男人愣了一愣，莫名有些激动。
“哎，我这就去。”说着风风火火地出去了。
“娘，你先进屋歇着，二丫，你去做夜饭，把我下午捡回来的那窝鸟蛋给煮了。三丫，你帮我下打手，处理这些蒟蒻的块茎。”
“好嘞。”二丫三丫得了令，各自开始忙活。
很快，谢保顺也借了石磨回来。
“西风和秀兰听说咱家要做蒟蒻豆腐，可是好奇呢。”
谢悠然道，“嗯，等做好了，咱给他们送一块去尝尝。”
趁着二丫做夜饭的功夫，谢悠然和三丫将魔芋的块茎全都清洗干净，切成片状，和大米一起浸泡在水中。
其实也可以不加大米直接用魔芋做豆腐，但味道没有加了大米的魔芋豆腐吃起来那般滑嫩细腻，颜色也没那么好看。