第二天趁段瑞金去了矿上，小曼拉着厨子和车夫，开车去寒城的东门菜市场采购了足足两筐大闸蟹回来，请全公馆上下吃了个尽兴，连几位姨太太房里都送了一盘去。
沈素心吃素，严于律己不沾荤腥，赏给她的丫头吃了。王亚凤急于出门打牌，便将螃蟹装在食盒里带走，要分享给牌搭子们尝尝。
小春鹃近来客气了许多，也不太与玉娇为伍，微笑着接过螃蟹，特地让仆人带她向阮苏道谢。
唯有玉娇，铁青着一张脸，冷哼说道：“我才不吃，螃蟹到了寒城卖的贵，可在洞庭湖，那就是下等人才吃得腌臜货。”
仆人端着原封不动的螃蟹回到阮苏面前，如实回报。
小曼狠狠咬碎了一只螃蟹钳子，龇着口银牙道：“这人忒不识抬举，我骂她两句去！”
阮苏挥手拦住她。
“何必为了个不相干的人影响心情？她不吃咱们吃，多吃点。”
于是两人在吃掉自己的份额后，又分吃掉了玉娇那一盘子。如此大嚼自然爽快，可到了下午两点，爽快的后遗症便出来了——阮苏这具身体从小没补充过营养，体质太虚，开始拉肚子了。
她往厕所跑了好几趟，最后干脆不出来。
天气热，这年头又没有空调，只能让小曼将电风扇搬进去。
足足一个多小时，她生不如死地走出来，往床上一倒，小脸苍白得像一缕艳魂。
小曼拧湿毛巾为她擦汗，口中称奇。
“明明我吃得最多，为什么我没事呢？是不是你趁我送螃蟹的功夫，自己先偷吃了？”
阮苏奄奄一息地躺着，翻了个白眼。
“你个没良心的，这种时候还笑话我。”
“哈哈，好好，我不笑了……现在怎么办，我去给你找大夫？”
她有气无力地摆了下手。
“不要，给我梳洗换衣服。”
小曼愣了愣，“不是吧，你还要出门啊？去哪儿？”
阮苏也懒得动，只想在床上窝着。可饭店马上就要开张了，还连厨子都没一个呢，没厨子的饭店能叫饭店吗？
况且她还与黄昊千约好了，今天要给他结工钱的。
在小曼的帮助下，阮苏装扮齐整坐上汽车，前往南街。
小曼那丫头胆大包天，见她没力气反对，就由着自己的爱好将她打扮成了一个小娃娃。白色的真丝短衫，粉色的百褶长裙，一双精致小皮鞋，乌发如瀑布般披在脑后，在南街一下车便引来许多人停步侧目。
饭店的匾额已经做好了，端端正正挂在大门上，用一块崭新的红布盖着。
门是半敞的，阮苏让小曼扶自己进去。
黄昊千正与工人头子坐在大椰树下聊天，听见动静抬起头，被她此刻的模样惊艳得呆了好几秒。
阮苏道：“黄设计师，我来给你们结工钱了。”
他这才回过神，忙将她扶到椅子上，问：“这怎么回事啊？”
阮苏不好意思说，小曼压低了声音道：“吃螃蟹吃的。”
“……阮太太真是豪爽之人。”
阮苏拿出准备好的支票交给二人，雇佣关系就算结束了。工头收拾家伙离开，黄昊千也将支票装进公文包里，却犹犹豫豫的没有走。
想了想，他来到阮苏面前，“我知道你们今日要招厨子，只有两个女人怕忙不过来，加上你又病了，不如我留下来帮忙再走。”
阮苏微讶，沉吟片刻后意味深长地看着他。
“你当真只是想帮忙，没别的想法？”
他藏在黑边眼镜底下的脸泛起了红霞，局促地说：“当然只是帮忙。”
阮苏正是缺人手的时候，没有戳破他，“那就劳烦你帮我写张招聘告示贴出去，内容就写‘本店即将开张，急需大厨，月薪……月薪一百银元’。”
黄昊千眼珠子都差点滚出来。
“一百银元？”
“太多了吗？”
“当然多，锦绣楼干了十几年的老厨子，每月也就五十大洋而已。”
“唔……”阮苏摸着下巴，“那就八十银元吧，不能再少了，饭店里最重要的就是厨子啊，不下点本钱怎么行？”
黄昊千摊开纸笔写告示，忍不住说：“这么高的月薪，饭店怕是要被踏破门槛了。”
他一语中的，告示贴出去不过两个小时，前来应聘的人数高达十几人。
其中有自称淮扬菜世家的，有自称在黄鹤楼掌过勺的，还有自称御厨传人的，身份背景一个比一个牛。
黄昊千做事十分严谨，不肯相信他们的口头介绍，要看真功夫。正好装修完毕，厨房可以投入使用，就买了些油盐酱醋等佐料，让他们露一手。
阮苏老神在在地坐在椅子上，成为试吃人之一。