“下午先别急着放假,你们还不能就懒着了。”江满笑道,“咱们自己个还没有月饼过节呢,我家都没有,我们家姚老师单位过节发了几斤月饼,跟我们的一比简直没法吃。”
“姐,我们这一个来月,要是多雇几个临时的帮手,多做,敞开了卖,能多挣不少钱呢。” 江满的徒弟小陈说。
小陈在店里干了两年的面包师了,他实在不明白,人家别的店里每到这个时候就会请好多临时工人做月饼,加班加点连夜干,也要充足供应,保证顾客随到随买,毕竟挣钱的事情哪还有不干的。
可他们家这位美女老板姐姐呢,丝毫不为所动,店里月饼烤不上卖的,尤其到节前这几天,很多顾客来晚了就买不到,慕名而来,失望而归。
“饥饿营销,懂不懂你看现在周围也开了好几家面包店、点心店,就没有比我们家生意好的,有人排队别人就会觉得肯定是我们家的最好吃,再说临时请人手不一定靠谱,砸自家牌子得不偿失。”
江满笑着招呼几个面包师和营业员,“下午再辛苦一把,我们自己专门做点儿,按大家口味、每个人需要多少统计一下,统统都算店里发给大家过节的,精工精料我们自己吃。”
然后下午四点多钟,拎着几斤新鲜出炉的月饼回家。
到家一看,姚志华去了趟菜市场,也不知道怎么被人忽悠的,买了一条特别大的大草鱼回来,挂在自行车前边把手上,鱼尾巴都快拖地了,喜滋滋弄回家来。
江满看了看,有点无语。
“你买这么大鱼干什么不要钱了”
“吃啊,这鱼多好啊,这种鱼身上都是大刺儿,刺也不多,怎么吃都好吃。”
江满呵呵一声“我看又是让人忽悠的吧”
“没,我是谁,谁忽悠得了我呀。”姚志华傲娇了一下,“不是鱼贩子,就在市场边上一个渔民老头卖的,卖的都是各种杂鱼,说他们自己在江里捉的,不信你看看,我认得,养殖的鱼它不是这个样子。卖鱼的说可以切成段卖,我寻思大过节的,买鱼买半条算怎么回事啊。”
“那你就买这么大一条”鱼放在塑料盆里,家里最大的那个塑料盆,一条鱼担在上边两头放不下,江满用脚尖踢了一下,“这不得有十几斤你长几个肚子。”
“十六斤八两。”姚志华说着,自己也觉得太大了点儿,他们家算上保姆黄阿姨,五口人吃饭,还包括一个吃饼干喝奶粉的。
然而很快他又理直气壮道,“大过节,买这大鱼多吉利呀。统共十六斤的鱼,收拾干净去了内脏,也就十来斤了吧我们今晚炖着吃一顿,剩下的都给它做成鱼丸,放冰箱里,俩小孩都喜欢吃。”
买都买来了,黄阿姨做鱼丸肉丸不拿手,江满只好任命地等着干活。不过前期的处理工作她看看那么大的鱼,瞥一眼姚志华“你先把它收拾好了,弄好了我再做鱼丸。”
“睿睿呢”
“黄阿姨抱下楼玩了。”江满催他,“你赶紧的,这天气鱼可不能放,不赶快处理就该不新鲜了。”
虽说已到中秋,可秋老虎还燥热得很呢。
“我弄就我弄,咱干活又不外行。”姚志华一边自吹自擂,一边去拿了菜刀,厨房菜盆放不下,干脆就在卫生间拿两个塑料瓶,大大的鱼在不够大的盆里躲闪腾挪,开始处理那条鱼。
畅畅放学回来一伸头,哈地一笑“爸,你把哪里的鱼精给捉来了”
“哇,买这么大鱼。”随后跟进来的马秋汝咋舌。
畅畅“我在书上看,什么东西成了精都得渡劫,说不定渡劫失败了的,才让人给捉住了。”
“那你是没在我姥姥家呆过。”马秋汝得瑟,“有空带你去我姥姥家玩几天,他们村里出海的渔船,有时候捉到的鱼都跟小船那么大。”
畅畅“我在海洋馆看过海豚和鲨鱼,反正比我爸爸都大。”
“菜场里有时候有卖大金枪鱼,都跟你爸爸那么长,比一头大肥猪还重。”江满比划了一下,笑道,“下次买一块,回来给你们做煎鱼排。”
姚志华在那儿费劲地收拾大鱼,一大两小三个人,就挤在卫生间门口说笑评论。姚志华忍了忍,扭头抗议“你们说鱼就说鱼,别老拿我比行不行”
三人“哈哈哈哈”
姚志华“还笑过来帮我放水。”
俩小姑娘笑嘻嘻去房间写作业,江满给他放水洗鱼,去鳞扒鳃去内脏,弄干净了剁成段,黄阿姨抱着睿睿回来,预备做晚饭,就拿了一段去炖。
“黄阿姨,炖一段大的。”江满转头去畅畅房间门口叫马秋汝,“马秋汝,我听你姚叔叔说你爸没在家,今天请假了你回头叫你哥一声,晚饭来我们家吃吧,你们自己别做了。他要不好意思来,你就说你姚叔买了一条大鱼精,吃不完找人帮忙呢。”