穿书的简瑶(45)+番外
等了一刻钟,简瑶拿看着一堆的药材,就看着简爹:“爹,看你表现咯……”
简爹笑了谈了一下简瑶的额头,额头一下子就红了,气的简瑶嘟着嘴,摩擦额头“哼”转身就走……
姚兰温柔地瞪了简深一眼,拍了一下简深的手“呐,让你惹她、快去付钱。”
简深被娘子的温柔如水,轻轻瞪眼的那个表情给荡漾了一下,不过,赶紧掏出银两付了钱一手提着绑好的药包,一手拉着姚兰的手一起出门了……
简瑶在门口等着爹娘,没想到俩人拉着手出来了,自家娘亲脸还有点微红。
说起来,他们夫妻十几载,从来没有在外面拉过手,姚兰也有点不好意思,特别是自家闺女还揶揄的眼神看了一眼,好在马上转身往前走去……
走在一个岔路口,简瑶闻到一股臭味,正准备问简深从哪走?就听到简爹说道:“瑶瑶,我一会买个马车去,我先送你你和你娘回去,我再过来买,到时候会顺路把东西一起带上。”
“好的,爹。”简瑶没心没肺的回答,倒是姚兰叮嘱简深:“相公,你多小心……”
“我爹那么高大,谁敢惹,你看我们走在路上,别人都距离我们远远的。”简瑶无语的拉着姚兰的手,一手再拉住简深的手“快,我们回去吧,我累了……嘿嘿……”
回到店铺,简书夫妻俩已经在了,已经中午,店里居然有点忙碌,打发走了简爹,简瑶拉着娘亲进去看到大伯和二堂哥在招呼客人。大伯看到姚兰命娘俩:“回来了,饿不饿瑶瑶。”
“饿了,大伯,我带着娘亲去后厨。”
“去吧去吧,你爹呢?”大伯有点奇怪,自家弟弟回来后,不忙的时候,不是粘着弟妹,就是粘着瑶瑶,最近在家偶尔早晨寅时就带着简武在院子练拳。这会怎么就娘俩回来了……
“我爹说他买马车去了。我饿了,娘快走。”怕大伯问的多,她也不知道怎么回答。
一家人热热闹闹的等闭了店才一起坐着马车回家了,回到村里自然惹的人一阵羡慕,当然说啥酸话也有,而简瑶嘉也不在意,这么些年,说他们家闲话的还少吗?而且同是简家人,也就是嘴上说说而已,大部分没什么坏心……
晚上刚吃完晚饭,简瑶就放了个炸弹(当然也没人知道啥是炸弹):“二堂哥,我把十三味调料弄回来了,晚上尝试做个卤味,明天你们带店里试试?”
“阿瑶做出来了,哎呀,可算做出来了。那个啥卤味好吃不?”简武张大嘴巴还没回复妹子,自家娘就嘴角的说了一堆,反正问出来了,也没差,也就闭嘴了,但是还是亮晶晶看着简瑶……
“额,有点复杂,你们得帮我把东西收拾了,我教你们咋收拾干净。”反正她是不打算自己去洗,动动嘴好了。
教二堂嫂柯草把大肠洗干净,二堂哥把调味料全部帮忙处理好。大伯母洗大棒骨,这大热天,肉都不好放,简瑶决定小锅小火炖汤,明天早晨刚好喝,中午还可以棒骨汤做面条吃。
卤味
38.卤味
灶房有两口锅,大锅和后锅,大锅一般做饭,小锅炒菜。
简瑶把处理好的下水全部倒锅里焯水,看着锅里的大肠,简瑶想到白天一大家子看到的表情,只差没说简瑶傻子的表情,要么就看着简爹一副你就惯着孩子的表情,她就想笑。但是她就不说,只说可以做美味,到时候就知道了。
虽然都抱着怀疑态度,可是也还算相信简瑶不是胡闹的性子,特别是简爷爷让他们听她的话,别问那么多。
所以不管因为什么,大家都很配合简瑶,出出力而已……
焯水后,简瑶让大堂嫂继续烧水,所有肉放里面放姜,她开始搭配料,把十三味包装好的调料扎紧全部丢里面,就开始放糖和酱油还有酒,最后是盐。盖锅之前偷偷放了一些灵泉水。
后锅满满一锅水开把骨头全部焯水,撇去浮沫后,放姜和酒,加水再到水满,就开始叮嘱:“大堂嫂,火小点,不要留太大,也不要留太后面,稍微有点就好了,让慢慢炖一晚足够了。
看了一圈围了二堂哥夫妻俩,大伯母,继续道:“晚上半夜谁起夜就来趟厨房加点火就行,别让火灭了就行。
二堂哥夫妻俩点点头,这要是成功了,可是要赚钱的,晚上得起来看看。
简瑶有点累,交代清楚,打了个哈气,就准备睡觉了,突然想起来:“大堂哥,那个料最好是切小一点,用纱布包起来放锅里更好,要不买那种纱也可以,多包几层,看着办哈。我去睡觉了……”
走到门口,她和爹娘的屋子是对门,所以自然听到里面有压抑的喘息声,简瑶脸上爆红,虽然三世处女,可是该懂的也懂,小说和电影没少看。