穿成三个反派儿子的锦鲤娘(73)
宁晚挥挥手道:“无妨,若饭菜好吃,口碑是会打出去的,我们可以再努努力,冲刺更高的营业额!”
她相信迟早有一天,饭馆能达到跟活动期间一样的客流!
“还有那充值金,虽然今天一下子进了八两,可未来他们用预存的银子吃饭,可能还会影响咱们当天的营业额。”
赵叔不太懂这种充值活动,只从介绍来看,如果他是客人他也愿意来充值。
既能拿了折扣优惠,下次再来也省的再出银子。
“这个更不用担心了,我们不会赔钱的。”
关于充值活动宁晚没有解释太多,以她在现代的认知来说,若非饭馆出了什么重大丑闻,充值活动只会赚不会赔的。
虽然有人花着提前预存的银子,但也有人一直朝里充银子。
“那就好。”
赵叔长舒一口气,这才放下心来,这宁夫人虽然年纪轻轻,但是做生意的主意倒是又多又新鲜。
他就专心当个账房先生就行,老板让他干啥他干啥。
资金链转起来的第二天,李哥再也不用一天去备两次菜了,一大早就将今天一整天的食材买回来,堆的厨房满满当当。
宁晚又去招了一个厨师,跟他签了保密契书后,三个厨师也开始轮班倒,每人每天负责两餐。
宁晚将从自己从饭馆中解放出来以后,终于放心的在家里睡到了日上三竿。
任凭屋外的公鸡叫到嗓子哑都不动一下。
临近中午,宁晚伸了个懒腰刚走出门,就看见老大正准备去厨房做午饭。
“承煜,娘来就行了。”
老大见她还没睡太醒,忙道:“没事的娘,您先洗漱。我去烧火,待会儿您可以再炒菜。”
“也行。”
宁晚打着哈欠洗漱好,这才清醒过来。
最近开店忙的她每天睡不到两个时辰,太透支精力了,再不休息休息恐怕都有猝死的风险。
宋承煜也知道娘这几天一直没睡好,所以早上见娘没醒,也就没叫她起床。
宁晚到厨房的时候,老大已经把大米下锅了,她收拾袖子,开始准备炒菜。
第79章 醋溜土豆丝要放肉
老大不喜欢吃太重口味的菜,所以她就切了个土豆,准备做醋溜土豆丝。
宋承煜盯着娘优秀的刀功陷入沉思,他对娘最近的行为总是很疑惑,觉得跟以前认识的娘完全不一样。
可是每次问娘,娘都糊弄过去了,大意都是她本来就会做,只是一直隐藏着实力。
他总感觉不对劲,但苦于没有证据也就不再问了。
在记忆里,他只知道娘和爹都不是本地人,也许是以前有什么身份背景并不适合这么早说出来。
“娘,这又是什么菜?怎么看起来有点奇怪?”
宋承煜看着娘手里的不是很圆的食材,很是疑惑,看起来似乎比地瓜大。
“这个啊,是土豆,也叫马铃薯!”
土豆在现代是明末才引入的,她还以为大燕国不会有土豆呢,谁知道街上竟然有卖的!
不过虽然不知道这个世界对应的是历史哪个朝代,但宁晚觉得这不是她该操心的事,有啥吃啥就行了,更何况是土豆这么好吃的食物!
酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、炸薯条等各种丰富的吃法等着她呢!
宁晚边说边控制着嘴角的口水,将切好的土豆丝放进碗里再洗一遍,控干净水后放在了一边。
她本来顺手就想切根红辣椒,犹豫了下又换成了不辣的菜椒,切好后也跟着一起放在案板上。
然后顺手拎起昨天带回来的五花肉,开始切起来。
宋承煜见她又切肉,没忍住问道:“娘,今天还要吃肉吗?”
肉虽然很好吃,但是像娘这种一天三顿,每样菜里都要放肉的习惯,是不是有点太极端了。
宁晚不假思索道:“是啊!肉多好吃啊,很香的!”
家里条件好了以后,宁晚开始了顿顿要吃肉的美好生活,每天回家前都要带一串肉回来。
“承煜,你是不是猪肉吃腻了,不然我明天带牛肉回来给你?牛肉也很好吃的,金汤肥牛你还没吃过吧?等承苑回来了我给你们一起做!”
“好。”
“噢还有,我最近还打算将胡辣汤做出成一种带肉的牛肉胡辣汤。这样有喜欢吃肉的人,喝牛肉胡辣汤会更好哎!”
就比如她!
每次喝胡辣汤就从来都是喝荤的!
宋承煜无奈的摇摇头:“我都行,看娘喜欢吧。”
宁晚见他虽然答应了,但不是多情愿的样子,又苦口婆心劝道:“承煜,你现在还在长身体呢,荤素搭配对身体才好,不能只吃素食。”
宋承煜点头:“知道了,娘,米饭蒸好了。”
宁晚等米饭捂了一会儿后,就将米饭盛了出来,两大碗白花花的米饭看起来就讨人喜欢。
她在干净的锅里倒上油后,开始炒起了五花肉版的醋溜土豆丝。
这道只是很普通的家常菜,很容易就做好了,由于没什么难度也不是什么大菜,她也就没把这个算入每月两次的新菜品里面。
宋承煜尝了尝娘做的菜,果然还是一如既往地比他做的好吃。
“娘,这土豆虽然名字普通,但是吃起来味道还挺特别的,不腻。”
宁晚一早上没吃饭,这会儿就在胡吃海塞,她快速咽了一口后才问道:“土豆这个名字普通吗?你不觉得很可爱吗?圆滚滚的!”
而且又有营养又好吃,是蔬菜界最受欢迎的蔬菜之一!
宋承煜虽然没感觉到可爱,但看娘说的这么认真,也附和道:“是很可爱,这是镇上新来的蔬菜吗?”