穿成反派后娘，我棍棒出孝子(240)

鸡块、薯条、薯片都需要炸两次，炸出来才脆。

何湘云告诉过她，早上可以提前炸一点，放在旁边，有客人来了再按照要求炸第二遍，这样能节省时间。

到了下午估摸着人不多了，就现炸，免得最后卖不掉。

片刻的功夫，九个盘子、一杯冰糖山楂雪梨水摆在高仁跟前，另外还有个番茄酱的小碟子。

“这个是番茄酱，番茄味的需要您自己蘸着吃，孜然味的和辣味的都撒好了，客官您慢用。”

那么多东西，高仁自己肯定是吃不完的。

他想先尝尝炸鸡，但是刚出锅的比较烫，薯条倒是好一点，先吃薯条。

薯条就是土豆切成条状油炸，脆脆的，香香的，搭配上不同的蘸料有不同的味道。

薯片就是片状，但是切的很薄，炸的更脆，咬下去咔嚓咔嚓。

至于炸鸡，里面就是切成块的鸡肉，外面裹了一层薄薄的面糊，外皮酥脆，里面的鸡肉也腌制入了味儿，比平时吃的各种鸡口感更奇特些，而且可以用手拿着吃更过瘾。

就是都是油炸的，吃多了容易有些腻，喝一口酸甜的冰糖山楂雪梨水，高仁觉得自己可以再吃几块。

不知不觉就吃撑了。

他打了个嗝儿。

见高仁应该吃的差不多了，葛平连忙送来牛皮纸。

“客官，您要是吃不下了，可以帮您用这个打包带走。”

“打包打包！”他把最后一点冰糖雪梨山楂水喝完。

“如果带回去凉了，可以稍微回锅炸一下，但是不要炸太久！”葛平熟练的打包好。

“知道了，挺好吃的，走了！”他得出去宣传宣传。

不过何娘子的招牌已经在云阳县传开了，相信就算不用他宣传，这家店很快也要排起长队才能吃到了！

果然，等不少喜欢何娘子串串香的食客发现一家新店，也都抱着试试看的心思来买一点尝尝，但是没有高仁那么壕气，也足够让葛平忙起来。

小店里桌子根本坐不下，就干脆打包着回家或者走路就吃了。

别说，这东西下酒好像不错。

第178章 养鸡

其实，炸鸡不管是用面糊、还是用馒头渣，都挺好吃的，各有风味，但考虑到做馒头渣太费劲，何湘云最后在店里卖时还是用了面糊。

中午吃完饭，她过去看了看，发现葛平才刚吃东西，就是在快餐店门口的摊子买的，把碗端回来吃，吃完再把碗送回去。

“刚吃饭呀！”

“老板！”

“你吃吧，不用管我。生意怎么样？”

葛平道，“挺好的，忙到现在呢。”

何湘云去后厨看了看，发现切好的土豆条和土豆片都用的差不多了。

土豆放时间久了容易氧化发黑，所以都得用水泡着，好几个盆都空了。

“你自己又要削土豆、剁鸡什么的，有点忙不过来吧，再过两天我再找个人，帮你做这些杂活。”

是她考虑不周全了，以为一个人足够，没想到刚开始买的人就那么多。

而且两个人的话，也可以起到互相监督、互相牵制的作用。

何湘云见她在这里葛平不好意思吃东西，就走了。

“阿玉，你赚零花钱的机会又来了！”

“娘，是不是炸鸡也可以加盟摆摊？”罗扇见开了新店，早就等着呢！

说起来加盟的主意是真不错，虽然像岑淮岑家，人家有钱任性，可以把生意扩展到整个南朝，而且到了哪儿都是自己张罗。

她这种没底蕴的，就只能搞加盟扩张生意了。

“对，可以摆摊可以加盟，但是不要货郎，还是以前的价，一个人二十文，但是最多只在东西南北开四家，不要找多了。”

“知道啦！交给我，娘你放心！”

虽然只找四个，也就是说赚八十文，但她不嫌弃少。

唉，罗扇叹气，八十文啊，以前想都不敢想，她居然都有嫌弃少的一天了！

另外，还有个事儿何湘云有点发愁。

县城里摆摊卖菜卖鸡的，大多都是自家种的、自家养的，量不多。

自家的炸鸡要是这样卖下去，不仅迟早要买光，还得涨价。

看来炸鸡以后要限量一段时间，等她有了稳定的供货源再说。

问了一圈，也没问出有谁家养那么多鸡的。

“我们还要种地呢，随便养几只，过年自己吃，缺钱也可以卖，哪里有时间养那么多，又不是地主家。”

县城里有地主，也有有钱人家的农庄，据说庄子里养的鸡鸭鹅之类的倒是多一点，但主要只是满足自家吃，更多的也没有，精力还是放在种粮食上。

肚子都吃不饱，谁没事养太多畜生。

没人养、何湘云自己也没时间养，那就只能发动东关村的人来养。